Gotowanie z Mistrzami Podhalańskiego Smaku

Pragniemy zaprezentować umiejętności i kunszt kulinarny szefa kuchni Grand Hotelu „Stamary” w Zakopanem, pana Sylwestra Lisa. Przygotował on dla Państwa danie, które można zaserwować zarówno w czasie nadchodzących świąt, jak i w czasie innych uroczystości czy na co dzień. Krewetki Black-Tiger wędzone na dzikim czosnku i oscypku w kompozycji duetu musów warzywnych , "lanym ciastem" z galaretki pietruszkowej na ciepło, całość podana z emulsją cytrynową. Przepis na http://z-ne.pl/s,doc,39821,1,1896,witamy_w_nowym_dziale:_gastronomia_i_zapraszamy_do_gotowania_z__mistrzami_podhalanskieg.html