Technique de la pêche à pied la palourde et la coque bleue

7 septembre 2009 28 personnes m'accompagnaient pour ce stage de pêche à pied "la palourde au doigt et à l'oeil". Il y avait autant de palourdes que de coques bleues, elles laissent les même traces, les coques sont plus au bout du doigt, plus profondes ... cette technique nous est transmise au travers des générations, l'apparition des milliers de râteaux sur l'estran est récente, depuis 7 ans, les habitants de la côte sont choqués du peu de respect de ces nouvelles méthodes. Chaque marée depuis donc 7 ans le centre Nature, situé à Bréhal dans la Manche, organise des stages de techniques traditionnelles de la pêche à pied: http://apna-brehal.com/