LE MARCHE DU HALAL FAIT FUREUR EN FRANCE
- il y a 15 ans
le marché du Halal est évalué à près de quatre milliards d'euros en 2009 et sa croissance annuelle est estimée à 15%... Ce qui amène certains éleveurs à se "reconvertir" dans le Halal...
Soupes, raviolis, pizzas, hachis parmentier: les grandes marques Maggi, Herta, Fleury Michon, Panzani se sont lancées sur ce marché avec des plats cuisinés.
Les volaillers comme Duc ont aussi investi le secteur, les foyers musulmans consommant beaucoup plus de viande que la moyenne nationale.
La chaîne Casino a lancé pour sa part début août 2009 ses propres produits sous la marque Wassila.
Mais Auchan et Carrefour qui proposent des rayons Halal préfèrent encore évoquer dans leurs prospectus les "Saveurs de l'Orient" ou "les routes des épices" plutôt que de mentionner explicitement le ramadan, de peur de choquer le franchouillard du terroir :-))
Etape suivante : Exporter vers le marché vaste et juteux du monde musulman pour ces grandes marques et grandes enseignes de la distribution...
Soupes, raviolis, pizzas, hachis parmentier: les grandes marques Maggi, Herta, Fleury Michon, Panzani se sont lancées sur ce marché avec des plats cuisinés.
Les volaillers comme Duc ont aussi investi le secteur, les foyers musulmans consommant beaucoup plus de viande que la moyenne nationale.
La chaîne Casino a lancé pour sa part début août 2009 ses propres produits sous la marque Wassila.
Mais Auchan et Carrefour qui proposent des rayons Halal préfèrent encore évoquer dans leurs prospectus les "Saveurs de l'Orient" ou "les routes des épices" plutôt que de mentionner explicitement le ramadan, de peur de choquer le franchouillard du terroir :-))
Etape suivante : Exporter vers le marché vaste et juteux du monde musulman pour ces grandes marques et grandes enseignes de la distribution...