Il est temps de songer à l’hiver: semez mâche et salades!

La mâche – dite aussi rampon ou doucette – est facile à cultiver. On la sème maintenant, vers la mi-août et jusqu’à fin septembre, dans un sol préparé au larron, la pioche à quatre dents légère des jardiniers. Vous aurez ainsi de la salade en réserve pour les mauvais jours.