• il y a 16 ans
Voici une recette rapidepour les repas entr'amis pris sur la terrasse un jour d'été .
ingrédients :
une pâte feuilletée en rouleau achetée en magasin
un pot de crème fraîche(125g)
3 oeufs , 6 champignons frais , 3 tomates
une pincée de basilic
une bûche de fromage de chèvre
sel , poivre
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disposez la pâte dans le moule , piquez le fond à l'aide d'une fourchette
dans un bol cassez les trois oeufs , ajoutez la crème fraîche , le basilic , sel , poivre ; battez le tout à la fourchette .Versez sur la pâte .
coupez les tomates en rondelles ainsi que la bûche ; émincez les champignons et laissez-les fondre 5 minutes à la poèle . Disposez en les alternant , les rondelles de tomates ,celles de fromage de chèvre et les champignons émincez . Mettez le tout au four pendant 35 minutes environ (réglez à 6-7 pour un four à gaz). Servez chaud avec une salade verte .

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