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00:00Lo sazonamos con un poco de mostaza, limón pepper, un poco de pimienta, hicimos un puré de papa, el cual lleva tocineta, lleva crema dulce, sal, pimienta y bueno, hicimos una salsa de mango con ciruela.
00:19Ok, por acá. Y acompañamos con una bebida de mango con un poco de licor y pues tratando de darle un toque fresco de temporada.
00:32Ok, vamos a escuchar ahora la opinión de los jueces.
00:34Bien, en este momento los jueces están probando tanto el platillo como las bebidas. En este momento Génesis Verde ya probó el salmón y en este momento está probando la bebida.
00:51Vamos a empezar por su opinión, Génesis Verde.
00:54Bueno, realmente el platillo tiene muy buena cocción. Me encantó el puré de papa, también la salsa de mango que prepararon.
01:02Bueno, sin embargo, siento que pues la hubieran combinado un poquito más ahí con el salmón, un poquito encima.
01:10Siento que le hubiera quedado mejor la combinación porque tuve que probarla por aparte para poder sentir el sabor que está muy bueno porque eso le aporta ese balance dulce al platillo que está bastante salado.
01:20Me gustó la combinación de texturas, en este caso del tocino. Está muy rico el plato, la bebida también súper rica, muy buena combinación.
01:27Pese a que fueron ingredientes improvisados, supieron defender. Un poquito más de limpieza en cuanto a la bebida porque está un poquito manchada de acá.
01:36Y eso sería el único comentario. Sin embargo, muy buen sabor tanto del platillo como de la bebida.
01:41Vamos acá con Chef Edwin.
01:44En sabores están bastante bien. En presentación todavía falta pulir un poquito más. Las salsas normalmente no se ponen de esta forma o la ponen encima de la proteína o la traen a esa parte para ponérsela al momento.
01:57El salmón se les pasó un poco de cocción y el puré de papa está divino. Un puré con tocino muy, muy rico.
02:03Ahora, con el tema de la bebida.
02:05Me encantó la combinación de sabor. Está bastante refrescante. Yo le hubiera puesto un poco más de hielo para hacerlo más frozen, pero está espectacular.
02:13Perfecto. Bueno, esta es la opinión de los jueces en base al platillo número uno. El plato número uno que ya fue presentado, ya fue probado.
02:26Así está la situación con el plato número uno. Ahora, vamos con el platillo número dos. Milagro Flores, que ellos presenten su plato.
02:36Así es, voy por acá de inmediato para conversar con las chicas. Mientras los chefs van degustando el platillo, chicas, lo presentamos.
02:44Mil y nosotros hicimos una entrada con camarones empanizados y el empanizado que utilizamos fueron chicharra de cerdo ralladita.
02:52Y pues para darle una crocancia y algo diferente, completamente diferente al empanizado que hacemos comúnmente normal en nuestras casas, ¿verdad?
03:02En una camita de aguacate con cebollita picada.
03:05Y hicimos un aderezo por aparte, por si gustan introducir.
03:12Esa es la palabra.
03:13El camarón.
03:13Los camarones, ¿ok? Y nuestra bebida, pues, es mi versión, nuestra versión de una piña colada.
03:21Me arriesgué colocándole trocitos de piña y trocitos de fresa porque yo quería cerezas, porque he visto que así las hacen, pero no vi que habían por allá.
03:33Ese era el reto, ingeniárselas con lo que había, ser creativas para poder presentar el platillo.
03:38Así es, ser creativas para presentar en nuestros platillos.
03:41Y bueno, ¿están degustándolo, chef? Aquí estamos listos para escuchar la crítica.
03:45Perfecto, en este momento están probando el platillo número dos.
03:51Cada uno de ellos está sintiendo texturas, sabores, olores, presentación, como bien ya lo han escuchado, que son las cosas que ellos están evaluando.
04:04Chef Edwin, su opinión con respecto a este plato.
04:08¿Qué buen match que hace el cerdo con los camarones?
04:13Quedaron muy bien, están en concreción perfecta.
04:17El puré de aguacate está buenísimo.
04:20La salsa que hicieron también a base de mayonesa, un poco líquida, pero está bastante rica.
04:25Lo único que yo nunca hubiera puesto es pimentón crudo.
04:28No tiene ningún sentido, no aporta y más bien le resta.
04:33¿Con el tema de la bebida?
04:35Hay un problema cuando se hace piña colada y es que el roce de las cuchillas, si no se hace bien con la piña, tiende a amargarlo.
04:42Y se amargó.
04:43Perfecto, vamos con Génesis Verde.
04:46Bueno, realmente este es el plato que más me ha sorprendido hasta el momento porque ellos le aportaron una diferenciación.
04:53No solo es un camarón empanizado como normalmente lo conocemos, sino que el crocante, en este caso de la chicharra o chicharrón, le da ese toque, como lo decía el chef, el aguacate, el puré de aguacate.
05:04Buenísimo, la presentación me encantó, bastante colorida, me gustó el sabor también de la salsita, se le siente ahí un poquito como de jalapeño, creo que le pusieron, está muy buena.
05:15En este caso, la bebida la siento insípida, o sea, la siento insípida, no me convence.
05:20Perfecto.
05:21Bueno, esta fue la opinión de los jueces en base al platillo número dos, su bebida y su plato fuerte.
05:31Pero ahora, señoras y señores, llegó el turno de conocer la número tres, la presentación o el platillo número tres, que ahora les toca a ellos poder presentárselo a los jueces.
05:45Milagro Flores, vamos con vos.
05:46Chicos, les escuchamos.
05:48¿Quién de los dos preparó qué y la presentación para los chefs?
05:52Yo me encargué, pues, de ayudarle con la cocción del pescado, pero más que todo ya lo último tomé la responsabilidad de hacer la bebida, ¿verdad?
06:00Hice una piña colada ahí, ¿verdad? A más o menos a lo que uno entiende.
06:05No somos expertos, ¿verdad? Pero esperamos que les guste.
06:07Ok, ¿por aquí?
06:08Sí, nosotros, bueno, ambos hicimos lo que es el filete con un puré de papa. El filete lleva un glaseado de mostaza, limón y miel.
06:17Y vamos a añadirle espárragos, que son los que van incluidos, pero tuvieron un poquito de error los espárragos, ¿verdad?
06:25Porque venían ya precocidos, entonces no es algo que nos aporte mucho.
06:30El puré de papa, algo sencillo, entonces eso es todo.
06:33Bueno, esperamos que les guste a los chefs.
06:37Perfecto. Bueno, vamos ahora a escuchar la opinión. En este momento están terminando de probar, de sentir, de saborear cada uno de los platos.
06:48Génesis Verde, tu opinión.
06:50Bueno, un puré de papa bastante sencillo, normal, como lo comemos en casa. De hecho, siento que le faltó más mantequilla para generar un poquito más de cremosidad.
06:58En este caso, el salmón, apariencia muy buena. La salsita que le hicieron de glaseado, muy buena. Sin embargo, creo que está amarguita.
07:07Creo que se les pasó un poquito de limón, porque la siento el salmón un poquito amargo. El salmón hay que tener mucho cuidado porque es una proteína que rápidamente agarra sabor.
07:16Los espárragos no los estamos evaluando, ¿verdad? Entonces, tranquilos a los competidores, no los estamos evaluando.
07:22En este caso, la bebida sí se parece mucho más a una piña colada. Me gustó más el sabor.
07:27Perfecto. Vamos con el chef Edwin.
07:30Concuerdo. La cocción del salmón está perfecta. Este es el término en que uno debe sacar. No está sobrecocido, no está bien cocido.
07:37El glaseado se siente algo amargo, pero pienso que fue por el adobo que le pusieron al salmón.
07:43Le pusieron algo con limón y está.
07:47Pienso lo mismo del puré. No está tan cremoso y está desproporcionado. Muy poca cantidad para hacer un plato fuerte.
07:53Y para mí la bebida le faltó bastante sabor.
07:58Perfecto. Señoras y señores, presentamos el plato número 3.
08:04Esta ha sido la opinión de los jueces en base al plato número 3.
08:10Así que, milagro flores. Vamos con la reacción de los participantes.
08:17Y bueno, pendientes, vamos a regresar a estudios principales mientras los chefs van a deliberar y van a ponerse de acuerdo.
08:23¿Quién de las tres parejas será la que pasa de inmediato a la gran final de la búsqueda de HCH en su versión verano?
08:30Compañeros, con ustedes ya regresamos.
08:31Sin duda alguna, los jueces tienen un arduo trabajo.
08:45Muy difícil para poder elegir el mejor plato.
08:48Pero vamos en otro orden de noticias.
08:50Vamos a darle noticias positivas para poder cambiar esta atención que sentimos todos en casita.
08:54Y por supuesto también acá en los estudios.
08:55Vamos a dar consejos que solamente Canestembe le puede dar a todas las mujeres que en esta ocasión utilizan un bikini y darle el cuidado necesario a nuestra parte íntima.
09:04Mire, deje a un lado el primer, en esta ocasión los trajes de baños mojados porque eso nos puede causar una infección vaginal.
09:11También recomendamos a todas las personas en hacer una limpieza muy cuidadosamente para nuestras partes íntimas.
09:18Estos consejos se los trae Canestembe para evitar una candidiasis vaginal de fluido espeso o también fluido claro.
09:26En esta ocasión Canestembe te trae todos estos consejos para poder tener el cuidado necesario para nuestras partes íntimas.
09:33Canestembe, consejos para ti que me estás viendo.
09:35A continuación nos vamos con nuestra cita médica.
09:38Bueno, ya estamos aquí en Canestembe, ya estamos aquí en nuestro segmento Cita Médica.
09:49Hoy está con nosotros una persona que ustedes ya lo habíamos conocido, que es el doctor Alan Delcid, que es cirujano plástico,
09:57que viene llegando de México con muchas técnicas nuevas, procedimientos nuevos, equipo nuevo, para ponerlo en servicio de todos los hondureños.
10:04Y el doctor nos va a hablar hoy de la cirugía del contorno corporal.
10:09¿Qué es una cirugía del contorno corporal?
10:13¿Qué debe de entender la gente en casa cuando usted dice que hace una cirugía del contorno corporal?
10:18¿Sólo es que el abdomen, los pectorales, las mamas para las mujeres, el glúteo o todo en conjunto?
10:25¿Cómo es esto, doctor?
10:26Buenas tardes, ¿qué tal?
10:27Toda mi gente de Honduras, muchas gracias por tenerme otra vez aquí de nuevo.
10:30La cirugía del contorno corporal abarca todos los procedimientos que nos van a ayudar a enaltecer o recuperar aquellas partes del cuerpo,
10:39ya sean los brazos, las mamas, el abdomen y el glúteo, para darle una nueva firmeza,
10:47para reconstruir esas partes que a nosotros se nos han caído, que están más flácidas,
10:53o para darles un nuevo entorno, un nuevo enfoque en belleza.
10:58Doctor, una pregunta, ¿o sea que en un solo procedimiento se puede hacer todo eso o necesita varios procedimientos?
11:05Se puede hacer la combinación de varios procedimientos, se puede hacer un solo procedimiento,
11:10se necesita una evaluación médica para determinar si usted es candidato a la combinación de todos
11:16o lo podemos hacer por partes, ¿no?
11:20Estos procedimientos se pueden hacer la combinación de una mamoplastía de aumento,
11:24o quiere decir un aumento glúteo con implantes, con la combinación de una lipoescultura o una abdominoplastía,
11:30pero pues se ocupa la valoración previa en la consulta para que nosotros determinemos si tú eres candidata o candidato a este procedimiento
11:39por tu seguridad, porque lo más importante es la seguridad del paciente.
11:44Cuando hablamos de por parte de la seguridad del paciente, eso va a depender de cada persona,
11:49pero ¿cualquier persona o todos los que andamos en la calle somos candidatos a hacernos este procedimiento
11:55o definitivamente necesitamos un estudio para determinar realmente qué es lo que verdaderamente necesitamos
12:01para aquellas personas que se quieren ver bien?
12:03Claro, la verdad que la mayoría de las personas somos candidatas a este procedimiento.
12:09Es que qué has perdido tú con el tiempo, qué quieres reafirmar en tu cuerpo,
12:14qué quieres que tu cuerpo vuelva a hacer o qué quieres mejorar, ¿no?
12:17Porque es para mejorar los aspectos que tú, que nosotros hemos perdido.
12:22Claro, nosotros ayudamos a las personas en ciertos procedimientos, pero como les digo,
12:28todas pueden ser candidatas a los procedimientos, pero con la seguridad, ¿no?
12:32Eso es bien importante.
12:36Para determinar quién es candidato a hacer una completa o por partes,
12:42¿hay algunas condiciones especiales de cada uno de los pacientes que se van a someter?
12:45La evaluación de los exámenes.
12:47Básicamente, pues, se tiene que hacer en consideración,
12:51valorar los exámenes de la sangre, valorar cómo estamos en cuanto al nivel de hemoglobina,
12:58y nosotros podemos tomar la determinación si lo hacemos las mamas, el abdomen, lipoescultura,
13:05y hacemos todos estos procedimientos en conjunto o lo hacemos por partes para no ponerte en riesgo.
13:10Esos resultados que estamos viendo, pues, por ejemplo, son resultados que hemos tenido
13:13de pacientes que les hemos hecho abdominoplastías, lipoescultura, son resultados muy estéticos,
13:21muy atléticos a las mujeres que quieren recuperar estas partes que han perdido por el embarazo,
13:29por la flacidez, por el exceso de la Navidad, por ejemplo, de comer un poquito más,
13:34y pues les ayudamos a nosotros a recuperar esa confianza.
13:36Ahora, complicaciones de hacer un procedimiento, por ejemplo, de hacerlo todo,
13:40¿pueden haber cómo lo controlamos?
13:43Complicaciones pueden haber en todos los procedimientos,
13:45procedimiento más pequeño hasta el procedimiento más grande.
13:48Siempre se tiene que tener la prevención de tener antes de la cirugía,
13:53durante la cirugía y posterior a la cirugía.
13:56Por eso nos hemos equipado con equipo de tecnología que hemos traído,
14:02que es lo último en tecnología.