We have summarized the nutritional benefits of soybean flour and some easy recipes.
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00:00みなさん、こんにちは。突然ですが、きな粉って食べていますか?
00:05実はこの黄色い粉、驚くほど栄養が豊富で、手軽に健康をサポートしてくれるスーパーフードなんです。
00:12今日は、きな粉の栄養効果と簡単にできる美味しいレシピを紹介していきます。
00:18ぜひ最後までご覧ください。
00:20きな粉の栄養効果と簡単レシピ、きな粉とは?
00:23そもそも、きな粉とは何か?
00:25きな粉は、大豆をいって粉状にした日本の伝統的な食材です。
00:31主に和菓子やお餅にまぶして食べられていますが、実は栄養満点で、様々な料理にも活用できるんです。
00:38でも、きな粉の魅力はその美味しさだけではありません。
00:42その栄養価の高さに注目してみましょう。
00:45きな粉の栄養効果
00:46きな粉には、体に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。
00:50その代表的なものを5つご紹介します。
00:53タンパク質が豊富。きな粉は大豆由来の植物性タンパク質を豊富に含んでいます。
00:59筋力アップやダイエット中の方にもぴったり。
01:02食物繊維で腸内環境を整える。
01:05きな粉には食物繊維もたっぷり。便秘の改善や腸活に最適です。
01:10イソフラボンで美肌、ホルモンバランス調整。
01:13大豆イソフラボンが豊富に含まれているため、ホルモンバランスを整え、美肌や高年期対策にも役立ちます。
01:20カルシウム、鉄分が豊富。牛乳の約2倍のカルシウムを含んでおり、さらに鉄分も豊富なので、貧血予防にもおすすめ。
01:30低GI食品で血糖値の上昇を抑える。
01:33低GI食品なので、血糖値の急上昇を抑え、糖質の吸収を緩やかにしてくれます。
01:39ダイエット中の方にも最適です。
01:42きな粉を使った簡単レシピ。
01:44それでは、きな粉を使った簡単で美味しいレシピを4つ紹介します。
01:49どれも手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。
01:52きな粉バナナスムージー。
01:54バナナ1本。
01:55牛乳または豆乳200ml。
01:58きな粉大さじ1。
01:59はちみつ小さじ1をミキサーに入れて混ぜるだけ。
02:02栄養満点の朝食やおやつにぴったりです。
02:05きな粉ヨーグルト。
02:07プレーンヨーグルトにきな粉と少しのはちみつを混ぜるだけ。
02:10調滑にも良く、毎日続けたい一品です。
02:14きな粉トースト。
02:15トーストにバターを塗り、きな粉と砂糖をふりかけるだけ。
02:19香ばしくてやみつきになる美味しさです。
02:21きな粉おにぎり。
02:22ご飯にきな粉と少量の塩を混ぜて握れば、ほんのり甘くて優しい味わいのおにぎりが完成。
02:29お弁当にもおすすめ。
02:30まとめ&エンディング。
02:32今日のまとめ。
02:33きな粉は、タンパク質、食物繊維、イソフラボン、カルシウム、血分が豊富で、美容や健康に嬉しい効果がたくさん。
02:42さらに、スムージー、ヨーグルト、トースト、おにぎりなど、いろんな食べ方で手軽に楽しめます。
02:49あなたも今日からきな粉をもっと活用してみませんか?