Estados Unidos exporta a México el 40% de su maíz amarillo para ganado, que es geneticamente modificado. Tras perder en una disputa internacional en diciembre, el gobierno mexicano acató el fallo para levantar las restricciones a la importación de este tipo de granos.
Conoce los detalles.
Nota:
https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/04/21/el-maiz-mexicano-es-amenazado-ante-la-llegada-de-transgenicos/
Foto de portada: Pixabay.
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00:01El maíz no es solo alimento en México, es cultura, identidad y resistencia.
00:08Durante milenios, la milpa, ese sistema ancestral que combina maíz, frijol, calabaza y chile,
00:15ha sustentado a comunidades enteras y resguardado la biodiversidad agrícola.
00:21Hoy, ese legado enfrenta una nueva amenaza, las importaciones de maíz transgénico provenientes de los Estados Unidos.
00:30Estas mazorcas son pieza central de la cultura mexicana.
00:36Hace 30 años, cuando se firmó el primer Tratado de Libre Comercio de América del Norte,
00:41Laura vio elevarse el costo de los fertilizantes.
00:44Esta pequeña productora de Ciudad de México ahora teme que una mayor importación de maíz estadounidense
00:50provoque otra disminución de las milpas, los cultivos tradicionales.
00:55Ahorita nosotros tenemos semilla porque nosotros recolectamos nuestra propia semilla.
01:01Nosotros abonamos con nuestros animales de traspatio.
01:04Pero en el momento en que viene el maíz transgénico, tú ya te vuelves dependiente de la semilla.
01:10Y entonces tienes que comprar la semilla y eso aumenta el costo de la producción.
01:13Estados Unidos exporta a México el 40% de su maíz amarillo para ganado, que es genéticamente modificado.
01:22Tras perder en una disputa internacional en diciembre,
01:25el gobierno mexicano acató el fallo para levantar las restricciones a la importación de este tipo de granos.
01:31Al mismo tiempo, la Cámara de Diputados de México aprobó esta semana una reforma constitucional
01:38que dicta que el cultivo del maíz en territorio nacional debe ser libre de modificaciones genéticas.
01:45Pero las organizaciones de pequeños agricultores señalan que las semillas transgénicas importadas
01:51podrían contaminar a las más de 59 variedades únicas de maíz nativo.
01:56Por cuestiones accidentales o siembra, digamos, con dolo, sabiendo que es maíz genéticamente modificado,
02:06digamos, la vía de la trazabilidad que podemos tener de cuando entra este maíz
02:10es que viene del maíz importado de Estados Unidos.
02:12Y es porque no viene con ningún tratamiento que evite que tenga el potencial de germinar.
02:18Por las sequías, México ha dejado de ser autosuficiente en maíz blanco,
02:22el que se usa para consumo directo en las tortillas.
02:26Por eso, expertos en mercados agrícolas, como Juan Carlos Anaya,
02:31proponen el uso de semillas híbridas para acrecentar la cosecha entre los pequeños y medianos productores.
02:37Ellos son el 80% de los productores, pero su maíz representa solo el 20% de la cosecha.
02:43El mercado, al México ser deficitario, el mercado ya está reconociendo un premio al maíz blanco
02:52en virtud de que no vamos a alcanzar la autosuficiencia de maíz blanco para nuestras tortillas.
02:59Ante la incapacidad de las políticas públicas,
03:04que incentiven a que los productores modifiquen y utilicen productos de más innovación, mayor tecnología.
03:13La adopción de estas nuevas tecnologías choca con la voluntad de preservar un alimento tradicional
03:19que es parte de la identidad mexicana.
03:21Ante la incapacidad de los productores modifiquen y utilicen los productores modifiquen y utilicen los productores modifiquen.