Um surto de gripe aviária nos EUA elevou os preços e impulsionou a exportação de ovos do Brasil. Nélio Hand, CFO do Instituto Ovos Brasil, explicou os impactos para o consumidor, o descolamento de preços e os desafios de custo enfrentados pelos produtores.
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NotíciasTranscrição
00:00E olha, a alta no preço do ovo não é uma exclusividade do Brasil.
00:04Um surto de gripe aviária tem impactado a produção de ovos nos Estados Unidos,
00:09o que fez com que o preço do produto chegasse a 15 dólares, o equivalente a quase 88 reais.
00:17E eu converso agora com o Nélio Rendi, diretor financeiro do Instituto Ovos Brasil.
00:22A gente vai entender o que acontece com o preço do ovo pelo lado do produtor.
00:27E se a guerra tarifária vai piorar a situação desse produto que é tão presente na alimentação de todos os brasileiros.
00:35Bom, boa tarde para vocês. Estamos aqui eu, Paula Monteiro, Felipe Machado, para conversar com você.
00:41Existe um descolamento nos preços dos ovos ao consumidor em relação ao valor recebido pelo produtor?
00:52Boa tarde, Paula. Boa tarde, Felipe. Uma satisfação estar com vocês.
00:55Bom, o que nós temos aí de realidade do ovo em relação ao produtor para o consumidor
01:04se verifica, sim, um certo descolamento.
01:07Quer dizer, nós temos aí o ovo hoje que está sendo comercializado pelo produtor.
01:14Vou usar o exemplo aqui do Espírito Santo.
01:19Mas a caixa com 30 dúzias está sendo vendida hoje a R$193.
01:26Quer dizer, nós temos aí informações no varejo para o consumidor que esses valores,
01:32se a gente transformar ele em dúzia, ele vai ficar muito mais alto.
01:36Então, o que a gente percebe é que há, sim, esse descolamento.
01:40Se eu pegar esses R$193 para o produtor, que é a caixa de ovos com 30 dúzias do ovo branco,
01:46o produtor está recebendo R$6, menos do que R$6,50.
01:51Então, se o consumidor verifica que esse produto está muito mais alto,
01:55junto ao varejo onde ele consome, sim, ele está sofrendo um descolamento.
02:01E aí, tem essa questão relacionada também à oferta e demanda no comércio em si.
02:08Felipe Machado tem uma pergunta para você, né, Nélio?
02:11Tudo bem, Nélio? Boa tarde.
02:12Nélio, recentemente a gente viu aí a JBS, que é a gigante das carnes,
02:17comprando uma empresa de ovos, a Mantiqueira.
02:19Eu queria saber como é que isso impactou o mercado,
02:22como é que esse novo grupo, essa nova empreitada da JBS vai impactar o mercado brasileiro?
02:29Olha, Felipe, o mercado, o setor em si, vamos dizer assim,
02:33ele não teve reações adversas.
02:36Quer dizer, é uma grande corporação, um grande grupo que está agora também junto ao mercado de ovos.
02:44E sim, o setor enxerga como oportunidades.
02:48Quer dizer, a questão de aberturas do mercado internacional, do mercado externo,
02:53para melhorar as exportações de ovos, pode ser favorecida com essa conjuntura que foi trabalhada,
03:00com esse arranjo que foi desenvolvido aí.
03:02Então, até o momento, se vê fatores positivos, nada de negativo,
03:07inclusive como nós vemos em alguns momentos, alguns relatos.
03:12Então, assim, o setor, ele reage normalmente, assim como nos últimos anos
03:17vem acontecendo fusões ou incorporações de empresas sendo compradas por outros grupos,
03:23o setor segue produzindo ovo e atendendo a demanda nacional,
03:28que é cada vez mais crescente.
03:31Agora, Nelly, para o custo de produção, você já comentou, ficou mais apertada a margem.
03:36Agora, quais fatores influenciaram?
03:39Preço do milho, de outros insumos?
03:41Como é que foi isso?
03:42O produtor, ele teve incremento nesse custo de produção?
03:46Pois é, Paula.
03:47O custo de produção, ele é um fator sempre preocupante.
03:51E dentro dele, tem as questões relacionadas às embalagens, os combustíveis, os câmbios,
03:58o câmbio, os insumos, principalmente aqueles insumos que a agricultura depende.
04:03E aí, nesse contexto, os grãos.
04:05Quer dizer, o milho e a soja são os principais insumos da ração
04:10e que compõem, junto com outros ingredientes, 85% do custo de produção.
04:16Então, quando esse milho tem, por exemplo, uma elevação muito exagerada,
04:23isso preocupa o produtor.
04:25E nós vivenciamos uma preocupação nesse momento.
04:28Para você ter uma ideia, o produtor hoje de Santa Maria, de Atibaque,
04:31que está pagando pela saca de milho de 60 quilos, R$ 98.
04:37Quer dizer, se eu fizer um comparativo, digamos, com julho do ano passado,
04:44nós tivemos aí uma diferença para R$ 68, quer dizer, em torno de 42, 44% de elevação desse custo.
04:58Então, assim, esse é um fator que preocupa muito o setor,
05:02é um fator de constante atenção.
05:05E, claro, quando esse custo se eleva muito, ele pode apertar as margens
05:10e acontecer, como ocorreu aí muito recentemente, as margens serem negativas
05:15e por um período muito prolongado.
05:19Nós tivemos aí uma crise muito forte nos anos 2020, 2022,
05:24onde, por exemplo, a produção do Espírito Santo caiu 23%
05:28e mais de 40 produtores saíram da atividade,
05:32exatamente porque o custo ficou muito elevado e não houve sustentação.
05:36Felipe.
05:37Nélio, em relação, a gente viu agora há pouco,
05:40em relação à gripe aviária nos Estados Unidos,
05:42que foi um problema bastante sério, mataram uma quantidade enorme de animais.
05:46Isso já teve impacto no Brasil?
05:48Quer dizer, o setor brasileiro de exportação já começou a sentir essa questão?
05:54Eu queria que você falasse um pouquinho disso, por favor.
05:55Bom, Felipe, a questão relacionada à gripe aviária,
06:01ela não afetou diretamente, não afeta diretamente o mercado interno,
06:07até porque os volumes que estão sendo exportados para fora do país
06:14de uma maneira geral correspondem agora 1% do que se produz no Brasil.
06:20Agora, os Estados Unidos também estão gradativamente trabalhando uma procura.
06:26Para você ter uma ideia, as exportações brasileiras de ovos,
06:30nesse primeiro trimestre, elas corresponderam a 8.654 toneladas.
06:38Isso foi 97,2% a mais do que nós exportamos no ano passado.
06:46E desse volume aí, somente para os Estados Unidos, foram exportados 2.705 toneladas.
06:52Ou seja, 364 ou 346% a mais do que foi exportado no primeiro trimestre do ano passado.
06:59Então, assim, o volume tem uma tendência de crescimento para aquele mercado,
07:06porque, como você mencionou, o plantel foi muito afetado,
07:10milhões de aves tiveram que ser sacrificadas.
07:13Agora, nós acreditamos que isso não vai interferir, pelo menos a médio prazo,
07:19no custo ou no valor do produto interno.
07:23Como eu disse, nós exportamos 1% do que se produz de ovos no Brasil.
07:30Quer dizer, 99% fica no mercado interno,
07:33exatamente porque o consumidor interno é que tem a maior demanda em relação a essa companhia.
07:42Agora, Nélio, diante desse cenário todo,
07:44que a gente já falou também desse descolamento também de valor,
07:48qual que é o principal desafio hoje para os produtores,
07:51diante desse cenário que a gente está vivendo?
07:54Bom, a preocupação constante é com o custo.
07:58Nós temos aí uma amenização nos últimos dias em relação ao milho, principalmente,
08:03mas para você ter uma ideia, no início de abril,
08:05a saca de milho chegou aqui no Estado do Espírito Santo,
08:08que é a minha referência aqui, a R$ 102,00.
08:10Nessa semana, R$ 98,00.
08:12Quando esse custo aumenta, o produtor fica no alerta.
08:17Então, assim, sempre uma constante preocupação.
08:20A reboque disso, o produtor brasileiro, ele tem uma preocupação em manter os seus plantéis também sanitariamente corretos.
08:29Quer dizer, nós não tivemos nenhuma incidência de influência viária na agricultura comercial brasileira,
08:36desde os registros em casos de animais silvestres desde 2023.
08:41Então, mostra que o produtor está fazendo o seu dever de casa, está protegendo os seus plantéis, está estruturando as suas granjas.
08:49E isso, Paula, isso requer muito investimento.
08:52Quer dizer, o produtor precisa constantemente estar fazendo a atualização nas suas estruturas,
08:59modernização, renovar equipamentos, e isso gera um custo muito alto.
09:04Então, quando você tem, lateralmente, a preocupação também com o custo de produção dos insumos,
09:13e o que pode repercutir em relação a fatores externos, como vocês mencionaram,
09:20isso pode preocupar, sim, o setor, e aí entra num momento de cautela.
09:23Mas isso não significa que o setor vai diminuir a produção.
09:27O produtor, ele fica muito atento exatamente para não sofrer nenhum tipo de prejuízo.
09:33Esse foi o Nélio Rendi.
09:36Muito obrigada pela sua participação aqui no Money Times, comigo, com o Felipe Machado,
09:41ele que é diretor financeiro do Instituto Ovos Brasil.
09:44Um ótimo fim de semana para você e uma ótima Páscoa também.
09:49Eu agradeço, Paula, pela oportunidade.
09:51Ótima Páscoa para você e para o Felipe e a todos que nos assistem.
09:55Até uma próxima.