Geçtiğimiz günlerde ilk hasadı 3 bin 500 TL'den satılan ve Türkiye'de genellikle Ege Bölgesi'nde yetiştirilen kiraz, iklim değişikliği ve üretim deseninin değişmesi ile Çukurova'da alternatif ürün haline geldi.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Çukurova
00:01Son aylarda eksi 8 dereceyi bulan hava sıcaklığıyla birlikte çok sayıda sebze, meyve, don nedeniyle zarar görürken kiraz bundan en az oranda etkilendi.
00:21Pamuk, narinciye, karpuz gibi ürünleriyle öne çıkan Çukurova'da kiraz alternatif ürün haline geldi.
00:30Büyük bir afet yaşandı.
00:38Uzun yıllardır yaşanmayan, ard arda gelen eksilere düşüşler birçok meyve türünde don meydana gelmesine sebep oldu.
00:47Bu da direkt olarak ürünün verimine etkiledi.
00:50Yani şu anda ser çekirdekliler başta olmak üzere birçok meyve grubu gerek çiçek gerekse küçük meyve döneminde dondu.
00:58Bu da önümüzdeki bu dönemin ürünsüz geçeceği anlamı taşımakta.
01:03Kirazın soğuklama gereksinimi bu çeşitlere göre biraz daha yüksek, biraz daha kendini korumaya alabiliyor.
01:09Hiç etkilenmedilersek yalan olur.
01:11Çünkü eksi 6'ları, eksi 8'leri gördü.
01:14Çukurova gördü yani eksi 6, eksi 8'i gördü.
01:17Bu da gerçekten büyük bir düşüş.
01:19Ve bundan etkilenmemesi mümkün değil.
01:23Etkilendi ancak dediğim gibi %80-90 bir etkilenme değil, %40-30 anlamında bir etkilenme.
01:31Evet yani burada mesela bir nektarin çeşidinden en erken olarak gördüğümüz Patagonya çeşidi 0 kilo.
01:38Yani %100 etkilenmiş durumdayken şu anda arkamızda bulunan kiraz çeşidimizden biz ürün alabiliyoruz.
01:46Yani %60-70-80 oranında ürün alabiliyoruz.
01:51Bu da ovaya bunun bir alternatif olarak gelebileceğini gösteriyor.
01:55Ve günümüze gelmiş ve günümüzde artık bölgede kiraz yetiştiriciliği ekonomik olarak yapılabilecek potansiyele sahip.
02:02Ve birçok üretici de bunu şu anda yapıyor.
02:05Yani yaklaşık 300 dekara yakın bir alanda Çukurova'da kiraz yetiştiriliyor.
02:10Yani Kozan bölgesinde, Karataş bölgesinde, işte bizim bu Akkapı, Hadırlı tarafı dediğimiz bir bölgemiz var.
02:19O bölgede büyük kiraz plantasyonları var ve buralarda kiraz yetiştiriliyor.
02:24Normalde Çukurova dediğimiz zaman işte Narenciye, ne bileyim tarla bitkisi olarak mısır, pamuk, soya bu grup yer alıyor.
02:31Sebze dediğimiz zaman işte karpuz, yani grubu biraz daha böyle meyve olarak düşündüğümüz sebze karpuz devreye girebiliyor.
02:41Kiraz ise burada alternatif.
02:42Nasıl ki mesela muz artık Mersin ve Adana'ya da kaydı ve büyük seralarda büyük muz plantasyonları yapıldı.
02:50Alternatif ürün olarak seçmelerinin sebebi piyasada hiç kiraz yokken üreticinin piyasaya kiraz sürmesi.
02:57Ve bunu çok iyi bir fiyata satabilmesi, potansiyelinin olması.
03:03Bu kiraz için gerçekten önü açık bir meyve türü olarak karşımıza çıkıyor.
03:10Dolayısıyla alternatif ürün arayışları mesela ejder meyvesi, avokado, ne bileyim işte muz.
03:18Bu gibi ürünler de artık piyasaya girip bir şekilde orada yer edinmeye çalışıyor.
03:23Kiraz da bunlardan bir tanesi ve geleceğe yönelik de ümit vadeden bir tür olarak karşımıza çıkıyor.
03:32Pazardan yani dalından kirazı verdiğiniz zamanki fiyatı 3,5 euronun altında değil.
03:37En az 3,5 euro olarak bir fiyatlandırması var şu anda.
03:41İhraç ediyoruz.
03:42Genelde ihraç ettiğimiz ülkeler Almanya.
03:44En başta birinci sırada Almanya geliyor.
03:46Bunun yanında işte bazı yine Avrupa ülkelerine.
03:51Üretimimizi biraz daha geç döneme sıkıştırmış durumdaydık.
03:54Yani üretimin yayılması, genişletilmesi, üretim sezonunun genişletilmesi büyük bir önem taşıyor.
04:00Yani siz tutuyorsunuz sadece Temmuz-Ağustos'ta kiraz yetiştiriyorsunuz.
04:04Bunu Nisan-Mayıs'a çektiğinizi düşünün.
04:07Yani pazara siz Nisan-Mayıs'ta da ürün verebilecek hale geliyorsunuz.
04:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
04:40İzlediğiniz için teşekkür ederim.
05:10İzlediğiniz için teşekkür ederim.
05:12İzlediğiniz için teşekkür ederim.