#dailymotion #youtube #facebook #twitter #twitch #motiongraphics #deezer #tv #dlive #instagram #stream #motion #twitchstreamer #fightingmentalillness #twitchclips #twitchretweet #twitchaffiliate #twitchshare #ant #scribaland #tiktok #grecja #spotify #gelio #gry #vimeo #google #motionmate #youtuber #greekquotes
Category
🎥
Short filmTranscript
00:00Rączka gotuje, rączka gotuje, lewa wymiesza, prawa robi test.
00:09Rączka gotuje, rączka gotuje, tak przyprawi, że ze smakiem zjesz.
00:19Dzień dobry, dzień dobry, witam się pięknie, no i mamy wielkanocny czas.
00:23Dzisiaj nie będzie wynokwianio, bo będzie menu dość proste.
00:27Mogę powiedzieć klasyka gatunku, ale będzie to menu, które króluje na moim osobistym stole wielkanocnym.
00:35Zaczynamy od zisty, czyli baby wielkanocnej.
00:39W nikiernych częściach śląska się go do babówka.
00:42Jest banalnie prosto.
00:43Potrzebujemy sześć jajek, fajnie, żeby były od wiejskich kur.
00:47I te jajca trzeba po prostu zwożyć.
00:49Moje jajka, Momik tu sześć, były dość wielkie i wożą 380 gramów.
00:54Więc te la wiela wożą jajka, do wómy cukru, tu mam cukier, tu mam mąka.
01:00Tej mąki też jest 380 gramów.
01:023 cytryny, ale by da potrzebować eno skórka.
01:05Do tego cukier ze skórką cytrynową, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
01:09125 gramów masła i 125 gramów margaryny.
01:14Bo tak po prawdzie, ta zista może być na samej margarynie,
01:17ale że są święta, zrobimy pół na pół z masłem.
01:19Na samym maśle nie polecą, bo wtedy schnie i choć dobrze wonią,
01:24to trzeba ją bardzo prędko zjeść.
01:26A my chcemy, żeby być może jak zostanie po świętach,
01:29w co wątpię, bo jest takie dobro, żeby ją jeszcze ze smakiem zjeść.
01:33No i zaczynamy od tego, że tłuszcze, czyli masło i margaryna.
01:39I tu przypominam, żeby zrobić to w taki sposób,
01:45aby nie prosto z lodówki, a mieć masło i margaryna w temperaturze pokojowej.
01:50Wtedy się dobrze ucierają.
01:52Domy tu cukier.
01:54No i oczywiście to ucieramy.
01:55Ci, co chcą, mogą to zrobić w makutrze.
01:59Tak pomalućku, żeby mi, słuchajcie, to nie pryskało.
02:03I ucieramy.
02:12Tłuszcz i cukier muszą być utarte na gładko.
02:21Mam to już dość fajnie uczyte ze sobą.
02:24I teraz, kochani, bo potem nie będzie czasu,
02:26bieramy trzy cytryny i trzeba odszyć ta skórka.
02:30I no pamiętajcie, żeby to zrobić tak,
02:32żeby nie było dużo tej białej skórki,
02:35bo ona lubi być gorzkawo.
02:38Nie proponuję adować tu soku z cytryny,
02:40bo może w umsie zrobić zakalec.
02:43A my chcemy, żeby nasza baba wielkanocna była idealna.
02:48Z tych cytryn oczywiście wykorzystamy sok,
02:51ale już do lukru.
02:54Okej, mamy to.
02:56I teraz, kochani, już sobie przyryktuję suche produkty,
03:00czyli mąka, ten cukier z tą skórką cytrynową
03:05i proszek do pieczyniu,
03:08to sobie to tak przeferlamy,
03:10żeby potem fajnie mi się to wyferlało do kupy.
03:16No i teraz jademy z tym koksem,
03:19pomalutku dodowymy po jednym jajku.
03:21No to sypiemy suche produkty.
03:51I co jest fajne w tej babce wielkanocnej,
04:06że ona właśnie bardzo długo pozostawała taką wilgotną,
04:10no i też proporcje nie są, że tak powiem, zachwiane,
04:13no bo zawsze dowłamy mąka i cukier w stosunku do tego wiela jest tych jajec.
04:21Mamy to.
04:35Teraz jedno trzeba przełożyć do formy.
04:37Ja tu mam ta forma na baba wielkanocno,
04:41taką okrągłość z dziurą.
04:44To jest też ważne, żeby była z dziurą,
04:45bo wtedy mamy pewność,
04:47że się po prostu dobrze nam wypiecze.
04:51O, ciasto jest dość gęste, jest idealne.
04:55Forma jest wysmarowana masłem,
04:57wyłożono bułką tartą.
04:59No, jeszcze troszkę i będzie dobrze.
05:14I powiem Wam, że nawet jakby mi się nie chciało tej babki robić,
05:18to ją muszę zawsze na wielkanoc mieć,
05:21bo moja latorość, zwano córką,
05:26po prostu ją uwielbio
05:27i jakby nie było tego wypieku,
05:30to nie miała wielkanocy.
05:32Mmm, ciasto pycha.
05:35Czuć masło, czuć cytryna.
05:37180 stopni.
05:39I kochani, normalnie to 45 minut,
05:41ale ja powiem szczerze,
05:42ja pieka baba wielkanocno tak długo, aż pęknie.
05:46Jak dobrze pęknie,
05:47to potem zawsze jeszcze wsadza patyczek,
05:49sprawdza, czy się dobrze wypiekła.
05:51Więc musicie sobie dać czas,
05:53180 stopni,
05:54ale myślę, że spokojnie godzina.
05:58Idę sobie do piekarnika,
05:59a potem robimy coś,
06:01co we wielkanoc musi być,
06:02czyli jajca.
06:07Niech rośnie.
06:08Rączka gotuje, rączka gotuje.
06:14Tak przyprawi, że ze smakiem zjesz.
06:17Zistaną się piecze,
06:21potem będziemy ją oczywiście wykańczać,
06:23a my teraz będziemy rektować jajka.
06:25Czyli to, co jest wielkanoc,
06:27bardzo, bardzo ważne.
06:28Jajko, symbol życia,
06:29rodzącego się wiosny,
06:31kiedy do nas już przyszła,
06:33ale też symbol,
06:35który nieodzownie łączy się właśnie
06:37z tymi świętami.
06:37My dzisiaj zryktujemy dwa rodzaje jajek.
06:40Jajka, żeby było prędzej,
06:43Jóżek uważał na twardo
06:45i wydrążał żółtka.
06:47I chcę powiedzieć,
06:47że jak idzie o ważenie jajek na twardo,
06:50to trzeba je tak ważyć,
06:51żeby to żółtko nie było po prostu sine,
06:54żeby nie było niebieski.
06:56I są dwa sposoby.
06:57Jak ważycie jajko takim sposobem,
06:59że do gorkiej wody wsadzocie jajko,
07:01czyli do wrzątku,
07:02to ważymy go w osolonej wodzie 8 minut.
07:05Natomiast jak wsadzocie jajka do zimnej wody,
07:08to patent jest bardzo prosty.
07:10Jak ta woda się zagotuje, zawrę,
07:12trzymiemy jeszcze pół minutki,
07:14wyłączamy i to jajko nam tam idealnie dądzie.
07:17Więc w jaki sposób wykorzystacie,
07:19ten będzie wasz.
07:21I teraz, kochani, pierwszy mój fasz
07:23to jest z przepisu mojej świętej pamięci ciotki.
07:27Pamiętam po prostu te jajka,
07:29one były fenomenalne.
07:30Mam tu żółtka z 10 jajek.
07:33Mam też 100 gramów szynki.
07:35To nie ma znaczenia jako.
07:37Chodzi o to, żeby była szynka,
07:38żeby dobrze woniała.
07:40I teraz ta szynka musza bardzo drobno posiekać.
07:43Tak drobno, żeby potem,
07:45jakby da szprycową te jajka,
07:47idealnie mi przechodziły przez szpryca.
07:52Czyli w taką drobną kosteczkę.
07:55I o nazywam Wielkanoc
07:57świętami jajkowo-szynkowymi.
07:59I chyba, że jest jednym z nielicznych,
08:03który woli jednak Wielkanoc od Bożego Narodzenia.
08:06Z tego względu, że Wielkanoc jakoś tak
08:09jest już bardziej zielono,
08:11jest wiosennie.
08:12I powiem wam szczerze,
08:13do tych świąt
08:14i o się bynajmniej bardziej przygotowuje,
08:17a to znaczy jest poprzedzający post,
08:19jest sidum paschalne,
08:20więc czuja bardziej ta magia i moc tych świąt.
08:25A tak po prawdzie,
08:26to te święta są dużo ważniejsze.
08:28I teraz słuchajcie,
08:29jak idzie o te żółtka,
08:31robimy to tak trochę ańfachowo,
08:35czyli byle jak widelcem.
08:39Tak pogatło my.
08:41O, i do tych jajek teraz
08:44trzeba dodać szynka.
08:45Dość dużo korzynio,
08:54czyli pieprzu.
08:57Ale jajko wciągnie.
09:01Troszkę se to tak na sucho przeferlą.
09:04O.
09:07I do tego, kochani,
09:10takie porządne dwie łychy majonezu.
09:13No, święta wielkanocne to majonez.
09:23Spróbujemy.
09:28Soli troszeczkę
09:29i będzie naprawdę dobrze.
09:31Teraz sól.
09:34Dobra, więcej nie,
09:35bo przedobrza.
09:39I tego majonezu
09:40nie możecie też dać za dużo,
09:41bo potem jeszcze pójdzie
09:44na śledzia majonez,
09:45żeby to nie było przedobrzone.
09:48Mam tu jakaś szpryca.
09:51Pamiętajcie, że szpryca musi być
09:53z tym takim grubą końcówką.
10:00I teraz to będziemy szprycować.
10:02To jest tak, słuchajcie,
10:10Boże Narodzenie bez piernika,
10:12a Wielkanoc bez jajka.
10:14Tak to już musi być.
10:17Tak, momentu.
10:18Przelazuję.
10:20I szprycujemy
10:21te nasze jajka.
10:24Pierwsza część jajka mamy gotowa.
10:31Teraz bardzo ważne,
10:33śleć.
10:34I teraz jak on jest bardzo szeroki,
10:37to go musimy ciachnąć bez pół
10:38i robimy takie kostki.
10:41No, może kwadraty mi to idealnie nie wyszły.
10:44I kłademy
10:44na góra.
10:47Jak zrobicie za wielkie,
10:48to przykryjecie całe jajko.
10:49I ważne,
10:51żeby tą częścią śledzia,
10:54która jest taką właśnie szaro,
10:56przykrywamy,
10:58lekko przyciskamy,
10:59żeby nam się to trzymało.
11:01Ci, co lubią śledzie,
11:03a już przełyką ślina,
11:06to na pewno takie jajko
11:08będzie im bardzo, bardzo smakowało.
11:13I teraz, kochani, na to
11:14trzeba dać majonez.
11:16Dzisiaj kalorii nie liczymy,
11:22ale Wielkanoc
11:23to jest, kochani, majonez.
11:29Zrobimy taki.
11:32Kto lubi, może dać więcej.
11:35Jeszcze tu.
11:37Teraz,
11:39żeby te jajka były takie piękne,
11:41sujemy czarnuszką.
11:43i ona też fajnie zmieni smak.
11:47Nie jedno do dowo takiego
11:48wizualnego
11:50dodatku,
11:52ale
11:54smakowego też.
11:56No i
11:56żeby było
11:58wielkanocnie,
12:01to, kochani,
12:02kiełki.
12:03Fajnie, żeby to były kiełki
12:05na przykład z radiski,
12:05czyli z rzodkiewki,
12:07bo one też są
12:08w swojej strukturze
12:09takie kolorowe bardziej,
12:10ale też
12:11oszczejsze w smaku.
12:12I pierwszą część jajek
12:14mamy gotowo,
12:15a teraz trzeba
12:16rychtować drugą.
12:17Słuchajcie,
12:17zaś mamy żółtka.
12:19Do tego
12:19potrzebujemy
12:21chrzan tarty.
12:22Zwykły,
12:23taki skrauski,
12:25chyba, że ktoś
12:25robi domowej
12:26roboty,
12:27to wtedy
12:27jeszcze lepszy.
12:33Takie
12:34dwie łychy chrzanu
12:35trzeba już tu dać.
12:37Do tego
12:37dwie łyżki
12:38majonezu,
12:40korzeni,
12:48sol
12:49i dużo
12:54sznytlocha,
12:55czyli szczypiorku.
13:00To też jest taki
13:02zwiastun
13:03wiosny,
13:06a przy okazji
13:07jest bardzo zdrowy.
13:09I tu bym proponował jednak,
13:10żeby to był szczypior,
13:11a nie dymka,
13:12bo dymka jest trochę
13:13za grubo.
13:16A szczypiorek
13:17jest taki fajny,
13:18drobny
13:19i do naszego
13:22farszu.
13:25Teraz to trzeba
13:25wygatłać.
13:37Ładujemy.
13:49No i filujemy
13:52naszym drugim
13:53farszem.
13:59Jajka mamy
14:00nafilowane
14:01i teraz
14:01trzeba to wszystko
14:02udekorować.
14:04Rukola
14:04to będzie
14:05taki moja
14:05postument.
14:08Domemę tu
14:08jakiś pomidorek,
14:10żeby było
14:10pięknie.
14:14I teraz
14:15te jajka
14:15sypiemy
14:16jeszcze
14:17sznytlochem
14:18powierchu,
14:20ale te,
14:21co są
14:21z chrzanem.
14:23No i kochani,
14:24mum tu
14:24sierotki,
14:26czyli bratki.
14:26Nie wiem,
14:27czy wiecie,
14:28że
14:29sierotki są
14:30kwiotkami,
14:31które śmiało
14:32możecie jeść
14:33i
14:34żeby na
14:35wielkanocnym
14:35stole
14:36było pięknie,
14:37to koniecznie
14:37możecie
14:38zastosować
14:39ten patent
14:40i tam
14:40lecykandy
14:41kierościepnieć.
14:43Także
14:43jajka są gotowe,
14:44a my teraz
14:45przechodzimy
14:46do gwoździa
14:47programu,
14:47czyli
14:48żurku
14:49wielkanocnego.
14:50Rączka
14:51gotuje,
14:52rączka
14:53gotuje,
14:56tak
14:56przyprawi,
14:57że ze
14:57smakiem
14:58zjesz.
15:01Umie żurek
15:01wielkanocny,
15:02a taki dzisiaj
15:03będziemy robić,
15:03jest taki
15:04bardziej do picio,
15:05nie może być
15:05za gęsty,
15:06nie wkrową tam
15:08kartofli,
15:08jak już
15:09to osobno
15:11i chcę powiedzieć,
15:12że dzisiaj
15:12zrobimy wariant
15:14bardziej kolacyjny,
15:15to znaczy
15:16z sztamfowanymi
15:17kartofelkami,
15:19ale jak
15:19do śniadania,
15:20to wtedy
15:20solo
15:21żurek,
15:22o tym
15:22musicie pamiętać
15:23i chcę powiedzieć,
15:24że na Śląsku
15:25produkt zwany
15:26żurem
15:26kiedyś był
15:27wręcz
15:27wielkanoc
15:28znienawidzony,
15:28bo go jedli ludzie
15:29cołki
15:30wielki post
15:31i nawet
15:32w Wielki Piątek
15:33był tak zwany
15:34pogrzeb żuru,
15:36wylewano te resztki
15:37żuru do
15:37przykopy,
15:39no czasy się
15:39zmieniły,
15:40dzisiaj jemy
15:41wszystko,
15:42a że w całej Polsce
15:43żurek wielkanocny
15:44jest chętnie
15:45jadany,
15:46tak też my
15:46na Śląsku
15:47go robimy,
15:48chociaż
15:48nasz żur
15:49jest bardziej
15:50kwaśny,
15:52bo jest
15:52na mące
15:53żytni
15:54pełnoziarnistej.
15:55Mą tu
15:56słuchajcie,
15:56wywar
15:57z kości
15:58wędzonych,
15:59bo jak
16:00zrobicie wywar
16:01na samym
16:02liściu
16:03i zielu
16:04angielskim,
16:05to ten wywar
16:05będzie taki
16:06powiem szczerze
16:07jałowy.
16:08Ja zawsze
16:09robię wywar
16:10z konkretnej
16:11kości wędzonej,
16:12a dokładnie
16:13jest to
16:13schab.
16:14Patrzcie,
16:15jakoś niepokorną
16:16ta kość.
16:17Teraz se to
16:18wyciągnę,
16:18bo potem
16:19to jeszcze
16:19obiera.
16:21Odłowia
16:21już
16:22listek
16:22i ziele,
16:23żeby potem
16:24na talerzu
16:24ktoś
16:25niekoniecznie
16:26go miał.
16:28To co
16:28listek i ziele
16:29miał puścić,
16:30to już puścią.
16:31I teraz
16:32do mojego wywaru
16:33na
16:344 litry
16:36tego
16:36żurku
16:37potrzebujemy
16:38minimum
16:382 litry
16:39wywaru.
16:40Potrzebujemy
16:4180 deka
16:42białego
16:43wosztu
16:44i ten
16:44woszt
16:45kryjemy
16:45w takie
16:47plastry.
16:49Mój
16:49woszt,
16:50czyli ta
16:50kiełbasa
16:51biało,
16:52jest
16:52parzono
16:53i powiem
16:54tak,
16:55jak
16:55idzie o
16:56kiełbasa
16:57biało-surowo,
16:58trzeba na
16:59nie
16:59uważać.
17:00Pamiętajcie,
17:01że jest to
17:01produkt
17:02dość
17:02słabo
17:03trwały,
17:05stąd
17:05też,
17:06żeby było
17:07bezpieczniej,
17:08żeby
17:08żadnemu się
17:09nic nie
17:09stało,
17:10proponuję
17:11biało-parzono
17:12i ten
17:13biały
17:13wosz
17:14zaraz
17:14wciepnemy
17:15do
17:17gorka,
17:18żeby on
17:19już się
17:19grzał,
17:20żeby puścił
17:21troszeczkę
17:22swojego
17:22aromatu
17:23i smaku.
17:26To tam
17:26pomalućku
17:27se teraz
17:27będzie
17:27pykać,
17:29a do
17:29naszego
17:30żurku
17:31potrzebujemy
17:31też oczywiście
17:32żur.
17:33I na te
17:33dwa,
17:34dwa i pół
17:35do trzech
17:35litrów
17:36wywaru
17:37muszę mieć
17:38minimum
17:38liter
17:39żuru.
17:41Jak
17:41docie
17:420,7
17:42też
17:42będzie
17:43dobrze.
17:44Żur,
17:45no,
17:46jak widzicie,
17:47mój jest
17:47konkretny,
17:49treściwy,
17:50tego
17:50zacumo
17:50dużo,
17:51czyli tego
17:52osadu,
17:53a to
17:53świadczy
17:54bardzo
17:54dobrze.
17:56Wciepiemy
17:56ten
17:57woszt,
17:59bo
17:59wosztu
18:00jest dość
18:00dużo,
18:02no,
18:02ale
18:03co
18:03jak
18:04co,
18:05w żurze
18:05wielkanocnym
18:06wosztu
18:08białego
18:09nie może
18:09braknąć.
18:13I
18:14każdy
18:14zawsze
18:14tam
18:15potem
18:15szuko,
18:16nie,
18:16i łowi,
18:17żeby go
18:18było jak
18:18najwięcej,
18:19ale to
18:19jest też
18:20fajne,
18:20że
18:20rozwroku
18:21po prostu
18:22mamy takie danie
18:23na kieleczekumy
18:24całki rok
18:26i jemy
18:27w wybranym czasie.
18:30Jak idzie o ten
18:30żurek wielkanocny,
18:32on
18:32nie jest
18:33za bardzo
18:33tłusty,
18:35bo
18:35będziemy też
18:36tu wlewać
18:37śmietonka
18:38i boczku
18:39powiem szczerze
18:39nie dową
18:40dużo.
18:41Tego boczku
18:41tu mam 15
18:42dkg
18:42maksymalnie
18:43na taki
18:44garniec.
18:45Nawet
18:46jakby ktoś
18:46nie chciał
18:47to tego
18:47boczku
18:48nie musi
18:49dować.
18:50Tak,
18:51wóz teraz
18:51się grzeje,
18:53my se
18:53pokrojemy
18:53boczek,
18:54odkleja
18:55eno ta
18:55skóra.
18:57Ta skóra
18:58oczywiście
18:58idzie wykorzystać
19:00na następny
19:00roz
19:01i
19:02przede wszystkim
19:03nie może
19:04go być
19:04za dużo,
19:05bo
19:05żur
19:06będzie
19:06za masny,
19:08a my
19:08chcemy,
19:08żeby on
19:08był smaczny,
19:10ale
19:11nie może
19:11na nim
19:12stoć
19:12tłuszcz.
19:18Boczek
19:19mamy
19:19pokroty
19:20i teraz
19:21go
19:21będziemy
19:22skwarzyć
19:23na szpirki
19:24i pamiętajcie,
19:25żeby boczek
19:26się dobrze
19:26wytopił,
19:27zaczynamy
19:28od niskiej
19:28temperatury
19:29i dopiero
19:30potem
19:30możemy
19:31ta
19:31temperatura
19:32dźwigać.
19:34A teraz
19:34słuchajcie,
19:34pokorza
19:35wam patent
19:35na to,
19:37wy to
19:37na pewno
19:37wiecie,
19:38na obieraniu
19:39kości
19:40wędzonych,
19:41bieracie
19:41widełka
19:42i w taki
19:44sposób
19:44obieracie
19:46kości
19:46wędzone.
19:47Oczywiście
19:47możecie też
19:48to robić,
19:49jak już
19:50to będzie
19:50bardzo,
19:50bardzo dobrze
19:51wychłodzone
19:52i
19:53ważna
19:54sprawa,
19:55że te kości
19:56wędzone,
19:57to mięso
19:58trzeba potem
19:59dobrze
19:59przesiekać,
20:00z tego względu,
20:01że może tam
20:02być jakoś
20:02chrząstka,
20:04gdyby
20:04komuś
20:04potem
20:05w Wielkanoc
20:06nie stanęło
20:07to w
20:07gardziołku,
20:09to proponuję,
20:10żeby to
20:10przesiekać
20:11jeszcze potem
20:11właśnie
20:12nożem,
20:13co też
20:14oczywiście
20:14zrobię.
20:16Mam teraz
20:16czas,
20:18to to
20:18mogę tak
20:18oszkubać.
20:21Jako, że
20:22dzisiaj robię wariant
20:23bardziej kolacyjny
20:24tego żurku,
20:25to musi być
20:26cebula do
20:26naszych kartofli,
20:31mam tu
20:31masło,
20:34no na dwa
20:34kilo ziemioków
20:35to pół kostki
20:36masła trzeba
20:36już dać,
20:37słuchajcie,
20:37bez dwóch
20:38zdań,
20:41cebula
20:41i to się teraz
20:42szkli fajnie,
20:44tych cebul
20:45domy
20:46ze trzy,
20:48bo nie są
20:48za wielki,
20:49jak jest większo
20:49cebula,
20:50to spokojnie
20:51dwie
20:52stykną.
20:55I ważna
20:56sprawa,
20:56do naszego
20:58żurku
20:58wielkanocnego
20:59nie dowłamy
21:00cebulę,
21:01z tego względu,
21:01że chcemy,
21:02żeby ten
21:02żurek był
21:03bardziej trwały,
21:03a cebula
21:04niestety
21:05ma właściwości
21:06fermentacyjne,
21:08to znaczy,
21:09jak docie cebulę
21:09do jakiejś
21:10zupy,
21:11to ona może
21:12Wam prędzy
21:12po prostu
21:13skisnąć.
21:14No i druga
21:15sprawa,
21:15że żurek
21:16wielkanocny,
21:18no nie wiem,
21:19czy ktoś
21:19waży tak super
21:20na świeżo
21:21w niedzielę,
21:21no też trzeba
21:22go zrobić
21:22prędzy,
21:23żeby się
21:23trochę
21:23przegryzł,
21:25stąd też
21:26dobrze jest
21:28tej cebule
21:29nie dać.
21:30Żeby cebula
21:30prędzy
21:30puściła,
21:31to ją
21:31lekko
21:32osolimy,
21:33a do naszej
21:34zupy
21:34już teraz
21:35wlewamy
21:37żur,
21:38ale nie
21:40wleja
21:41całości,
21:41a powiem Wam
21:42za rozczamu.
21:48Zostawiam
21:49jakieś
21:49pół szklonki
21:51żuru,
21:53żur
21:53wlewam
21:55do gorka
21:56i teraz
21:58mam tu
21:598 do
22:0110
22:01ząbków
22:02czosku,
22:03i żeby
22:03ten
22:04czosnek
22:04rozeszczał się
22:05lepszym
22:06smakiem
22:06po całym
22:08naszym żurze
22:09po prostu
22:09zblenduję go.
22:18I tak
22:19jak zrobicie,
22:22to wierzcie mi,
22:23że
22:24ten żur
22:26będzie miał
22:26blanking
22:27większy
22:28wyraz
22:28smakowy.
22:30Przepedlą.
22:32Teraz już mogę do żuru
22:33dać
22:34boczek wyskwarzony.
22:36Tego boczku
22:41tam nie jest dużo.
22:44W międzyczasie
22:45teraz
22:45przesiekam
22:46te mięso.
22:48i to posiekane mięso
22:55też już
22:55ląduje
22:57w naszym
22:57żurku,
22:58żeby się
22:59zagrzało,
22:59żeby puściło
23:00też swój
23:01smak.
23:02delikatnie
23:07sobie to
23:07przeferlamy.
23:14I słuchajcie,
23:15ostatnią rzecz,
23:15którą muszę zrobić,
23:17to jest
23:17wymieszanie
23:19słodkiej
23:20śmietanki
23:21300 ml
23:22z takimi
23:27porządnymi
23:28dwoma
23:28łychami
23:29chrzanu.
23:32Teraz
23:38eno
23:39jeszcze
23:39majranek
23:40dość
23:42dużo.
23:45Korzyni
23:47też nie
23:49żałujemy.
23:51I na
23:51koniec
23:52wlewamy
23:52śmietanka
23:54z
23:54krzanym.
24:00I
24:01jak mi
24:01to
24:01zbulknie,
24:03to
24:03żur
24:03gotowy.
24:06I on jest taki
24:07delikatny,
24:10bardziej rzodki,
24:11ale taki żurek
24:12wielkanoc
24:12ma być.
24:15Kartofelki
24:16już gotowe.
24:17Mają
24:18ta
24:18słynna
24:18glejta.
24:19Mamy
24:20żur
24:20gotowy,
24:20jajka
24:21przyryktowane.
24:21Jeszcze
24:22zostało mi
24:22wydekorować
24:23nasza
24:24baba
24:24wielkanocno
24:25i wszystko
24:25będzie gotowe.
24:27Rączka
24:27gotuje,
24:29rączka
24:30gotuje,
24:32tak
24:33przyprawi,
24:34że ze
24:34smakiem
24:35zjesz.
24:38Już ma
24:38wszystko gotowe,
24:39także
24:39mogę
24:40fajrować,
24:40mogę
24:40świętować
24:41w ten
24:41piękny
24:42czas.
24:42jajka
24:43filowane
24:44musem
24:45chrzanowym,
24:45do tego
24:46tełot
24:46ciotki
24:47ze śledziem,
24:48żurek
24:48wielkanocny
24:49z jajkiem
24:50i sztampowanymi
24:51ziemiokami.
24:52No i zista
24:52bez kieru
24:53i wielkanocy
24:53u rączków
24:54nie ma.
24:55Kochani
24:55ludkowie,
24:56to jest
24:56teraz
24:56troszkę
24:57po
24:57maszkeca,
24:58a my
24:58się już
24:58widzimy
24:59w
24:59poświąteczny
25:00czas,
25:01czyli
25:01myjcie się
25:02pysk,
25:02dużo,
25:02dużo
25:02zdrowka,
25:03a
25:03wszystkim
25:03kobietom
25:04mokrego
25:04śmiergustu.
25:07Ale
25:07wonio,
25:12rączka gotuje,
25:14rączka gotuje,
25:17lewa wymiesza,
25:19prawa robi test.
25:21Rączka gotuje,
25:23rączka gotuje,
25:27tak przyprawi,
25:28że ze smakiem zjesz.