Category
📺
TVTranscript
00:00Ζαχαροπλαστεία Βασιλείου Βασίλης
00:30Λίγες μέρες πριν τη Μεγάλη Πέμπτη και δεν θα βάψουμε αυγουλάκια στην εκπομπή μας.
00:38Μα φυσικά, έτσι θα σας καλωσοργήσω με τα πιο όμορφα βαμμένα αυγά που θα βάψουμε μαζί.
00:46Γιατί θα είναι σε χρώμα τα παστέλ.
00:49Και φυσικά θα τελειώσουμε γλυκά με κουλουράκια πασχαλινά που πιστέψτε με θα χρειαστείτε αυτή τη συνταγή
00:56να τη σημειώσετε και να την κρατήσετε καλά.
01:00Γιατί είναι υπέρωση.
01:03Οπότε ξέρετε τι πρέπει να κάνετε.
01:04Ετοιμαστείτε γιατί μαγειρεύουμε.
01:26Υπότιτλοι AUTHORWAVE
01:56Έχω βάλει τα γάτια μου γιατί θα ζυμώσουμε και τι θα ζυμώσουμε.
02:11Φυσικά κουλουράκια.
02:12Γίνεται Πάσχα χωρίς αυτά τα ωραία μυρωδάτα κουλουράκια πασχαλινά που όλοι έχουμε στο σπίτι.
02:20Δεν θα τα αγοράσετε φέτος γιατί θα τα φτιάξουμε μαζί.
02:23Η συνταγή είναι πάρα πολύ απλή και φυσικά πάρα πολύ εύκολη.
02:28Με τι θα ξεκινήσουμε.
02:29Βούτυρο.
02:30250 γραμμάρια βούτυρο.
02:32Θέλω να προσέχετε να είναι καλής ποιότητας για να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
02:38Και όταν λέω θερμοκρασία δωματίου θα μου τον κάλετε από το ψυγείο για περίπου μια ώρα
02:42και θα μαλακώσει όπως ακριβώς είναι έτσι.
02:46Στη συνέχεια, ένα ποτήρι ζάχαρη γύρω στα 200 γραμμάρια.
02:51Κρυσταλλική, βάζουμε μέσα και τη ζάχαρη.
02:54Και τέσσερα βουλάκια.
02:56Δεν είναι πολλά τα τέσσερα βουλάκια.
02:59Γιατί θα βγουν πάρα πολλά κουλουράκια.
03:03Τηλαδή θα μας βγουν γύρω στα 40 με 45 κουλούρια.
03:06Είναι μια συνταγή των γονιών μου.
03:11Και όταν ξεκίνησα να σας τη δείξω, πήρα τηλέφωνο τη μαμά μου και λέω
03:15«Μαμά, γρή, ώρα, θέλω μια συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια».
03:21Μου λέει «Μου τη δίνει τη συνταγή, θα βάλεις και αμμονία».
03:24Όχι λοσόδα, αμμονία μου πάλι θα βάλεις.
03:27Και ακούω από μέσα το μπαμπά μου «Μην ξεχάσεις να βάλεις και λίγο μαχλέπι».
03:32Οπότε εμείς τα μυστικά τα λέμε όλα.
03:35«Έχω βάλει ζάχαρη, βούτυρο και αυγά».
03:40Θα τα ανακατέψω να λιώσει και να ενσωματωθεί το βούτυρο με τη ζάχαρη.
03:47Εδώ θέλω να πω ότι φυσικά βάζετε τους μικρούς μας φίλους να κάνουν αυτή τη διαδικασία.
03:53Γιατί τα παιδιά έχουν αναμνήσεις από το σπίτι.
03:57Έχουν αναμνήσεις, έχουν μυρωτιές.
03:59Και όταν φτιάχνετε κλουράκια, φαγητά μαζί με τα παιδιά, όταν μεγαλώσουν ξέρετε τι θα λένε.
04:05«Τι μάμαι, τι μαμά μου, τι γιαγιά μου που φτιάχναμε μαζί τα κλουράκια».
04:09Οπότε και θα μας έχουν μυρίσει το σπίτι, έτσι γιορτή και Πάσχα και τα παιδάκια σας θα χαρούν.
04:17Ανακάτεψα καλά-καλά, έχει ενσωματωθεί και τι θα βάλω.
04:21Θα βάλω γάλα γύρω στα 50 με 60 ml.
04:24Να προτιμήσετε να βάλετε γάλα συμπυκνωμένη.
04:29Δίνει καλύτερο αποτέλεσμα.
04:30Μετά, βανίλια, εκχύλισμα βανίλιας, να το προτιμάτε από τη βανιλίνη που είναι σε σκόνη.
04:37Αμμονία.
04:41Μαχλέπι που το τόνισε ο μπαμπάς.
04:44Και τώρα τι θα κάνω, έχω εδώ ένα πορτοκάλι ακαίρωτο και το λέω κάθε φορά, όταν χρησιμοποιούμε από το πορτοκάλι το ξύσμα, θέλουμε να είναι ακαίρωτο.
04:56Το έχω πλύνει καλά-καλά φυσικά.
04:58Παίρνω αυτό το τρίφτυ που καλό είναι να το βάρετε και σε σωστήρι, γιατί το βάζω έτσι εδώ στις μπασίνες μου.
05:05Και κοιτάξτε πόσο εύκολη μου κάνει τη ζωή.
05:10Πέρατε, ξύσμα από ένα πορτοκάλι.
05:12Και μετά ρώτησα, αλεύρι πόσο να βάλω.
05:16Η απάντηση ήταν, όσο πάρει θέλουμε η ζύμη να είναι μαλακή.
05:20Βέβαια κάθισα εγώ, έκανα και τη δοκιμή για να δω πόσο παίρνει.
05:25Παίρνει περίπου στα 500 με 600 γραμμάρια.
05:28Αλλά το όσο πάρει, να το θυμάστε.
05:32Ξύνουμε καλά-καλά. Δεν θέλουμε το άσπρο από το πορτοκάλι, γιατί το άσπρο είναι αυτό που πικρίζει.
05:39Και πιστέψτε με, θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι σας.
05:45Και θα τα τρώτε και με άλλη όρεξη.
05:48Τα λέτε, εμείς τα φτιάξαμε αυτά.
05:51Τα πορτοκάλια λέω, τα κουκλουράκια ή τα πασχαλινά.
05:57Συνταγή εδώ της Ελισάβετ.
06:00Και την επομπή μας, με αγάπη Ελισάβετ.
06:03Γιατί τι κάνουμε με αγάπη, τι έχουμε βγει, τι έχουμε πει, ότι το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να είναι τέλειο.
06:11Θα ξαναβάλλω γαντάκια, γιατί θα ζυμώσω.
06:15Εδώ, εδώ, είδατε τα υλικά μας απλά, που εκτός από την αμμονία και το μαχλέπι, που ίσως δεν τα έχουμε στο σπίτι μας σε καθημερινή βάση,
06:29αυτά θα μου πάρετε από το σούπερ μάρκετ, γιατί αλεύρι, γάλα, αυγά, ζάχαρη, τα νοικοκυριά τα περισσότερα τα έχουμε.
06:36Οπότε μαχλέπι και αμμονία, ειδικά το μαχλέπι και η αμμονία, αλλά το μαχλέπι δίνει τέτοιο άρωμα.
06:44Και το ξύσμα από το ποτοκάλι που βάλαμε, ονειρικό, τι θα κάνω, αλεύριο σοπάρι.
06:50Θα το βάζω σταδιακά, σταδιακά, θα βάλω το μισό και λίγο παραπάνω.
06:55Και τι θα κάνω, ανακατεύω.
06:59Ανακατεύω και μετά τι θα κάνω, θα ζυμώσω.
07:02Και όταν θα δείτε πόσο εύκολη είναι αυτή η συνταγή, θα λέτε γιατί τόσα χρόνια,
07:08έπαιρνα απ' έξω τα κλουράκια και δεν τα έφτιαχνα στο σπίτι μαζί με τα παιδάκια μου ή μαζί με τους ανθρώπους που αγαπώ.
07:17Και και μόνιμα σε βάση περιπτώσει.
07:20Το βλέπετε εδώ τώρα, ζητάει και άλλο αλευράκι.
07:24Θέλουμε.
07:24Το τονίζω, η ζύμη μας να είναι μαλακή, για να είναι αφράτα τα κλουράκια, τα πασκαλινά.
07:34Και τι ωραίο να έχουμε στο σπίτι μας και να το έχουμε φτιάξει εμείς ή να είμαστε καλεσμένοι κάπου για το τραπέζι της Ανάστασης,
07:42για το τραπέζι της Πάσχα και αντί να αγοράσουμε κάτι, να πάμε, να βάζουμε σε ένα ρου πιάτο ή σε μια ωραία πιατέλα, έτσι, ωραία πασκαλινή
07:53και να πάμε με τα κλουράκια που εμείς φτιάξαμε.
07:58Έτω.
07:59Ζυμώνουμε καλά, καλά και βλέπω ότι δεν θα μου πάρει άλλο αλεύρι.
08:05Δεν θέλω να είναι σπιχτή σπιχτή ζύμη μου.
08:09Πόση ώρα κάνουμε?
08:10Πέντε λεπτά δεν έχουν περάσει.
08:15Να παίρνετε και από κάτω, γιατί πολλές φορές μένει αλευράκι και από κάτω.
08:22Εδώ.
08:23Και να σας πω κάτι, πάντα ήμουνα λάτρη στον Χριστουγέννιο.
08:27Αλλά όσο έτσι περνάνε τα χρόνια, βλέπω ότι λατρεύω και το Πάσχα πάρα πολύ.
08:34Θα ρίξω εν τέλει λίγο ακόμα αλευράκι.
08:39Γιατί κάθε γιορτή, τι είπαμε, έχει και τις ομορφιές της.
08:46Εδώ, είμαστε έτοιμοι τώρα.
08:50Θα μου πάρει όλο το αλευράκι.
08:52Και θέλω να δείτε τι ωραία ζύμη κάναμε.
09:01Κοιτάξτε εδώ.
09:03Το βλέπετε πόσο μαλακή είναι.
09:05Έτσι θέλω να είναι.
09:06Μαλακή η ζύμη σας.
09:08Όχι σφιχτή.
09:09Και τώρα τι θα κάνουμε.
09:13Θα την κάνουμε μια ωραία μπαλίχα.
09:15Δεν χρειάζεται να την αφήσουμε να ξεκουραστεί καθόλου.
09:19Θα πάω να πάρω ένα ωραίο ταψάκι.
09:23Γιατί τι θα κάνουμε μετά.
09:25Πλάθο κουλουράκια με τα δυο χεράκια.
09:27Ετοιμαστείτε.
09:28Η ζύμη μας είναι έτοιμη.
09:32Έχω εδώ το αλευράκι που έχει περισσέψει.
09:35Γιατί.
09:36Γιατί θέλω να ρίξετε λίγο στο μπάγκο σας.
09:39Αν και είναι πολύ εύπλαστη η ζύμη μας.
09:42Μπορεί να χρειαστείτε και λίγο αλευράκι.
09:45για να μην κολλάει στα χέρια.
09:46Γιατί είπαμε θέλουμε να είναι μαλακοί.
09:48Θέλω να προσέξετε τα κομματάκια που να παίνετε να είναι στο ίδιο μέγεθος.
09:54Ή θα τα ζυγίσετε.
09:55Εγώ το κάνω με το μάτι γιατί έχω και την πείρα.
09:57Για να ψηθούν ομοιόμορφα.
09:59Τα βάζω εδώ λίγο στο αλεύρι για να μην κολλήσουν.
10:01Και θέλω να σας δείξω σίγουρα τις κλασσικές πλεξούδες.
10:06Τι κάνουμε.
10:07Κάνουμε ένα κορδονάκι.
10:09Εδώ.
10:09Άμα βλέπουμε ότι είναι λίγο μεγάλο το τσιμπάμι στο πλάι.
10:13Έτσι απλά.
10:14Και έτσι πώς είναι.
10:15Το γυρίζουμε.
10:16Μία, δύο, τρεις, οπ, θέσσερις.
10:21Και να το το πρώτο κοτόκλουρακι.
10:24Να είμαστε καλά, καλό Πάσχα.
10:28Συνεχίζουμε.
10:29Θα σας δείξω εκτός από τις πλεξούδες.
10:33Βλέπετε ταυτόχρονα βάζω και λίγο αλεύρι στα χέρια μου.
10:37Γιατί όταν νιώθω ότι κολλάει πολύ.
10:40Να το βοηθήσω.
10:42Γιατί εκτός από τις πλεξούδες που είναι, οκ, το παροδοσιακό, κλασικό, πασχαλινό κουλούρι.
10:51Υπάρχουν και άλλα σχέδια που μπορούμε να κάνουμε.
10:53Να κάνουμε βαρκούλες.
10:55Να κάνουμε σαλγγαράκια.
10:57Να κάνουμε διάφορα.
10:58Σίγουρα θα σας δείξω και τις βαρκούλες.
11:01Οι βαρκούλες όταν ήμουν μικρή ήταν οι αγαπημένες μου.
11:04Και τώρα να σας πω την αλήθεια.
11:06Και γίνονται και πάρα πολύ εύκολα.
11:08Λοιπόν.
11:09Εδώ.
11:12Φυσικά θα δώσετε ζυμάρι στους μικρούς μας φίλους.
11:15Και θα αφήσετε να κάνουν ό,τι σχεδιάκια θέλουν αυτά.
11:22Θα τους δώσετε ζυμαράκι και ένα ταψάκι.
11:26Και θα αφήσετε να δημιουργήσουν.
11:28Βλέπετε έχω βάλει λαδόκολλα στο ταψάκι αφενός για να μην μου κολλήσουν τα κουλουράκια μου αφετέρου γιατί θέλουν να λερώσει το ταψάκι μου.
11:40Είπαμε όταν το βλέπετε λίγο μεγάλο θα μου το τσιμπάτε.
11:47Αλλά αν μου τα ζυγίσετε εσείς δεν θα έχετε τέτοιο πρόβλημα.
11:52Το γυρνάμε.
11:55Στο ταψάκι μας θα πάρει περίπου 20 κουλουράκια δηλαδή, γι' αυτό σας είπα, βγαίνουν 40 με 45 κουλουράκια σίγουρα.
12:06Χωρίς τσουρέκι και βασχαλινό κουλούρι δεν γίνεται Πάσχα.
12:13Πώς να το κάνουμε.
12:14Πέντε έβαλα στη σειρά να μου αφήσετε λίγο κενό γιατί θα φουσκώσουνε κιόλας και τώρα θα σας δείξω και τις βαρκούλες.
12:26Πώς θα τις κάνετε τώρα τις βαρκούλες.
12:30Θα κάνουμε ένα πιο μεγάλο κορδονάκι.
12:33Το βλέπετε ότι βάζω αλευράκι όταν το νιώθω.
12:38Θα κάνουμε ένα πιο μεγάλο κορδονάκι.
12:41Κοιτάξτε τώρα τι θα κάνουμε.
12:42Ένα, δύο, τρία και κολλάμε.
12:49Να τη κυβαρκούλα.
12:52Μέσα κυβαρκούλα.
12:55Εδώ.
12:56Συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία.
12:58Και έτσι όπως είναι, ένα, δύο, τρία και ενώνουμε.
13:03Και η βαρκούλα μας είναι έτοιμη.
13:06Και τώρα θέλω να κάνω.
13:07Άλλοι το λένε σαλιγκαράκι, άλλοι το λένε κοχυλάκι.
13:10Είναι αλόγω και με την περιοχή.
13:12Θα κάνουμε ένα πιο μεγάλο κορδόνι αυτή τη φορά.
13:15Και πιο λεπτό.
13:20Και θα γυρίσουμε από τη μία.
13:21Γυρνάμε, γυρνάμε, γυρνάμε.
13:24Σαλιγκαράκι.
13:26Και τώρα κόβουμε λίγο από εδώ.
13:30Και το πάμε από την αντίθετη φορά.
13:35Να το έτοιμο και το σαλιγκαράκι.
13:40Θα το βάλουμε έτσι λίγο εδώ στο πλάι.
13:43Και συνεχίζουμε να κάνουμε και τα υπόλοιπα.
13:45Υπότιτλοι AUTHORWAVE
14:15Υπότιτλοι AUTHORWAVE
14:45Υπότιτλοι AUTHORWAVE
15:15Δεν γίνεται όμως πασχαλινό κουλουράκι
15:22χωρίς να το αλείψουμε με αυγό από πάνω.
15:26Έχω ένα αυγό που έχω κρατήσει από τη ζύμη μου.
15:30Θα πάρω ένα πιρουνάκι.
15:37Θα το χτυπήσω καλά, καλά, καλά.
15:42Θα βάλω μέσα και λίγο νεράκι.
15:45Γιατί θα βάλω μέσα λίγο νεράκι.
15:47Γιατί άμα βάλω σχέδιο το αυγό μπορεί να μου αρτάξουν από πάνω τα κουλουράκια μου και να φανούν ότι είναι καμένα, ναι δεν είναι.
15:55Θα το χτυπάω ξανά και με ένα πινελάκι.
16:05Φλίβω από πάνω.
16:08Όμορφα και ωραία.
16:10Πόση ώρα μας πήρε.
16:17Πόση ώρα.
16:18Πιο πολύ ώρα θα σας κάνει να βγάλετε τα υλικά από το ντουλάπι παρά να τα φτιάξετε.
16:26Εδώ.
16:27Τέλεια.
16:34Και τα σαλιγκαράκια μας.
16:39Εδώ.
16:40Το πάει να φύγει.
16:45Να το σκάσει.
16:48Και είμαστε έτοιμοι.
16:51Έχω προθερμάνει το φούρνο.
16:53Εκατόν εβδομεντα πέντε βαθμούς.
16:55Εκατόν εβδόντα ανάλογα ότι και το φούρνας αέρα.
16:58Και θα τα ψήσουμε για περίπου δέκα με δώδεκα λεπτά το πολύ.
17:01Για πάμε.
17:02Μέχρι λοιπόν να ψηθούν τα κουλουράκια μας πάω να βρω ένα πολύ ωραίο πιάτο.
17:19ένα πολύ ωραίο καλαθάκι γιατί για να την αντικοσμήσουμε.
17:22Τα κουλουράκια μας είναι έτοιμα.
17:28Ζεστά, ζεστά και λαφταριστά.
17:31Και όμως σκομυρίζουν.
17:31Έχω πάρει εδώ ένα καλαθάκι.
17:33Έχω δέσει μια ωραία ροζκορδέλο.
17:36Μπορείτε και κόκκινη, μπορείτε ό,τι χρώμα θέλετε.
17:38Έχω πάρει αυτά από το σούπερμάκι.
17:41Θα τα βάλω κάτω για να μου δώσουν έτσι τον όγκο που θέλω και την ομορφιά.
17:48Θα βάλω όμως και λίγα ροζένια από πάνω.
17:54Έτσι.
17:58Εδώ.
17:59και θα βάλω πάνω τα κουλουράκια μου.
18:04Όταν λέω εγώ ότι είναι και ένα πάρα πολύ όμορφο δώρο,
18:08να πάτε να το δώσετε τη μέρα του Πάσχου που θα σας έχουν καλέσει.
18:13Ή στο σπίτι σας, στην τραπεζαρία, στην κουζίνα.
18:18Να τα βλέπετε, θα παινάτε τσουπ, θα παίρνετε ένα.
18:22Βέβαια, να σας πω και το άλλο, ότι είναι το τέλειο πρωινό Κεριακή του Πάσχα.
18:29Ε...
18:30Είναι το Κεριακή του Πάσχα.
18:31Γάλακτάκια και κουλουράκια.
18:33Είναι ο τέλειος συνδυασμός.
18:37Έτοιμα τα κουλουράκια μας.
18:39Καλή σας απόλαυση!
19:09Ζαχαροπλαστία Βασιλείου Βασίλης
19:11Η τέχνη των γλυκών που μόνο εμείς γνωρίζουμε
19:15Η Εκλε Κουρμέ, εμείς δίπλα σου, το μέλλον μπροστά σου
19:39Έτοιμοι να βάψουμε αυγουλάκια
19:57Τα αυγουλάκια για το έθιμο τα βάφουμε μεγάλη πέμπτη
20:00Σήμερα θα σας δείξω δύο τρόπους
20:03Λίγο διαφορετικούς πως τα βάψουμε αυγά
20:05Είπα, θα κάνουμε τα αυγά παστέλ
20:08Δηλαδή με παστέλ χρώματα
20:09Πώς γίνεται αυτό?
20:11Αφενός θα χρησιμοποιήσουμε άλλα χρώματα
20:14Φυτικά χρώματα
20:15Και θα βάλουμε αυτά της αχροπλαστικής
20:18Ναι, ναι, καλά ακούσατε
20:20Αυτά της αχροπλαστικής που είναι φυτικά χρώματα
20:23Υπάρχει σε ροσε, κόκκινο, πράσινο, μπλε, κίτρινο
20:27Και το αυτό που πρέπει να προσέξετε
20:30Είναι να βάλετε γάτια γιατί τι κάνει βάφουν πάρα πολύ
20:33Και βλέπετε ότι έχω εδώ δύο διαφορετικά ήδη αυγό
20:37Με αυτό το χρώμα και τα λευκά
20:40Όταν έχουμε λευκό και το βάζουμε μέσα σε ένα χρώμα ροζ
20:45Σίγουρα θα μας γίνει παστέλ
20:46Ενώ άμα βάλω ροζ το χρώμα σε αυτό το χρώμα
20:49Σε αυτό το αυγό δεν θα μου βγει παστέλ έτσι όπως θα θέλω
20:53Οπότε τι κάνουμε έχω τέσσερα διαφορετικά μπολάκια
20:57Θα πάρω νεράκι
20:59Εγώ χρησιμοποιώ φυσικό μεταλλικό νερό αρένα
21:04Βάζουμε μέχρι τη μέση σχεδόν σε όλα τα μπολάκια
21:08Τέσσερα
21:10Βάζω τέσσερα γιατί έχω τέσσερα χρώματα
21:13Εδώ
21:15Και ούτε βράσιμο ούτε τίποτα
21:18Φυσικά εννοείται τα έχω βράσει πρώτα τα αυγά
21:21Έχω εδώ χρώμα ροζ
21:24Πρώτα το ροζ το αυγμένο
21:25Ρίχνω μέσα
21:27Θέλω να μου προσέξετε γιατί βάφη το λέω και το ξαναλέω
21:33Πράσινο
21:35Μπλε
21:38Και κόκκινο
21:43Εδώ
21:46Πάνε τα χρώματάκια μου
21:48Τα βάλω προσεκτικά προσεκτικά
21:51Γιατί δεν θέλω να λερώσω
21:53Και δεν θέλω να λερώσετε ούτε εσείς στο σπίτι
21:56Και θέλω να κοιτάξετε εδώ τι χρώμα βγαίνει
21:58Και τώρα προσεκτικά προσεκτικά
22:01Με ένα κουτάλι θα ξεκινήσω πρώτα με τα άσπρα τα βουλάκια
22:06Θα το υποθετώ μέσα εδώ
22:09Θα τα σκεπάσω και με λίγο νεράκι ακόμα
22:14Γιατί το βλέπετε
22:15Θα βάλω και μία πιτσατούλα τώρα
22:17Δεν είναι καλμένα
22:19Εγώ θέλω να μου το σκεπάσουν
22:21Εδώ θα βάλω τρία ροζ
22:25Εδώ
22:28Βάλω λίγο νεράκι ακόμα να τα σκεπάσω
22:32Για να μου βαθούν καλά καλά καλά
22:35Και πιστέψτε με δεν περνάει μποριά
22:38Δεν περνάει τίποτα
22:40Προσεκτικά προσεκτικά το νεράκι
22:43Να καλύπτεται
22:45Εδώ
22:47Τώρα τα πράσινα
22:50Θέλω μου να κάνετε προσεκτικές κινήσεις
22:59Θα βάλω κι άλλο νεράκι
23:02Και θα είναι παστέλι δηλαδή
23:05Θα είναι το πράσινο
23:06Αλλά όχι το πράσινο το σκούρο
23:08Ή το μπλε τώρα που θα βάλουμε
23:10Δεν θα είναι το μπλε το σκούρο
23:11Θα είναι το γαλάζιο το ωραίο το παστέλι
23:14Θα βάλω τρία εδώ
23:16Τα σκεπάζω
23:22Και τώρα εδώ στα κόκκινα
23:25Γιατί θέλω να μου γίνει έντονο κόκκινα
23:28Θα βάλω αυτό το όβουλακι
23:29Με αυτό το χρώμα
23:31Δεν θα τα αφήσω πολύ ώρα
23:40Θα τα σκεπάσω και αυτό
23:41Έτσι με το νεράκι
23:42Θα βάλω άλλο ένα πράσινο
23:48Πιστεύω
23:49Να μπορέσω
23:51Και θα περιμένω
23:54Ίσα ίσα τρία με τέσσερα λεπτάκια
23:57Μέχρι να στρώσω εδώ
23:58Χαρτη κουζίνας
23:59Για να τα βγάλω πολύ προσεκτικά
24:02Και να μου γίνει το χρώμα που θέλω
24:04Οπότε λίγο υπομονή
24:05Είμαι σχεδόν έτοιμη
24:07Θα στρώσω κάτω δύο πανάκια
24:09Τύπου VTX
24:11Που δεν με νοιάζει και να αλλαιρωθούν
24:13Εδώ
24:14Από πάνω θα βάλω το χαρτη κουζίνας
24:16Τώρα όση περισσότερη ώρα
24:19Μου αφήσετε τα αυγουλάκια μέσα στο χρώμα
24:21Τόσο πιο έντονο θα γίνει
24:24Βγάζω προσεκτικά προσεκτικά
24:27Και κοιτάξτε ένα ωραίο
24:30Ροζένιο
24:32Και πάνω απ' όλα
24:33Φυτικό χρώμα
24:35Γιατί τα περισσότερα χρώματα
24:38Δυστυχώς που κυκλοφορούν
24:41Στο εμπόριο
24:42Και περνάνε μέσα από το αυγό
24:44Πράγμα που δεν θέλουμε
24:47Και δεν είναι φυτικά
24:49Έτοιμα
24:55Τα ροζένια
24:56Βλέπετε τι όμορφα που έχουν γίνει
24:58Θα βγάλω και το πράσινο
25:00Και θα γίνει
25:01Τι σας είπα
25:01Είναι αυτό το πράσινο το πράσινο
25:04Είναι παστέλ
25:05Τα χρώματα δηλαδή της κουζίνας μας
25:08Βγάζουμε και το άλλο πράσινο
25:16Πάμε και στο γαλάζιο
25:18Κοιτάξτε πως όμορφα είναι
25:19Πραγματικά όμως
25:21Είναι ονειρικά
25:23Βέβαια να ξέρετε
25:24Αν δεν είχα βάλει
25:27Άσπρα αυγά μέσα
25:29Δεν θα είχα αυτό το αποτέλεσμα
25:30Μην μου βάλετε αυγά που δεν είναι άσπρα
25:35Δεν θα πάρετε αυτό το αποστέλι χρώμα
25:37Σας το λέω δηλαδή από τώρα
25:38Και τα κόκκινα που ήθελα να είναι κόκκινα-κόκκινα
25:49Δεν έβαλα λευκό
25:51Έβαλα το καφέ το αμπουλέ
25:53Κοιτάξτε πόσο ωραίο κόκκινο-κόκκινο είναι
25:56Και σε πόση λίγη ώρα έτσι
25:58Δεν θα ξαναπάρετε άλλες βαφές
26:03Εδώ με αυτές
26:06Τη ζαχροπλαστικής
26:08Έτοιμα τα βουλάκια μου
26:16Τα αφήνω ίσα ίσα ένα λεπτό
26:18Να στεγνώσουν για να τα γυαλίσω
26:19Έχουν σχεδόν στεγνώσει
26:22Τι θα κάνετε τώρα για να τα γυαλίσετε
26:24Θα πάρετε λίγο χαρτη κουζίνας
26:27Δύο με τρία φύλλα
26:28Θα τα διπλώσετε
26:34Τώρα θα τα μάθετε όλα
26:37Και θα κάνετε τα πιο ωραία βουλάκια
26:39Θα πάρετε λίγο ελαιόλαδο
26:43Θα βάλετε
26:45Στη πετσετούλα
26:47Στο χαρτη κουζίνας
26:48Αλλά μ' έρχεται και πετσετούλα και πετσετούλα γίνεται
26:51Θα το κάνετε έτσι να το απορροφήσει
26:55Δεν βλέπετε πως έχει απορροφήσει
27:01Θα κάνετε τις κινήσεις
27:05Που κάνω εγώ ακριβώς
27:07Για να έχετε το αποτέλεσμα
27:08Που θα δείτε ποι θα φτιάξουμε μαζί
27:11Εγώ παίρνω το αυγό
27:14Το ροζένιο
27:15Το γυαλίζω
27:16Καλά καλά
27:21Και έτοιμο το πρώτο
27:24Κοιτάξτε διαφορά
27:25Το ένα με το άλλο
27:27Πως γυαλίζει το ένα
27:28Και πως δεν γυαλίζει το άλλο
27:31Πείτε μου ποιοι δεν θα ξετρελαθούν
27:38Με αυτά τα αυγουλάκια
27:40Και ρίζουμε και τα πράσινα
27:45Γυνάμε και την απίθετη πλευρά
27:50Και αν δούμε ότι θέλουμε κι άλλο λαδάκι
27:52Εγώ καταλαβαίνω τώρα ότι το χαρτάκι μου θέλει κι άλλο λαδάκι
27:56Μην μου το φοβηθείτε βάλτε
27:59Γυαλιστερά
28:02Γυαλιστερά
28:03Κοιτάξτε
28:06Κοιτάξτε το αυγό
28:07Όνειρο
28:09Πάμε και στα γαλάζια
28:11Έτοιμο
28:17Πάμε τώρα και στα κόκκινα
28:26Τα κόκκινα που δεν χρησιμοποίησαμε
28:28Άσπρο αυγό
28:29Κοιτάξτε εδώ χρώμα
28:31Κοιτάξτε εδώ που τα βρίζει
28:34Να το
28:36Έτοιμα τα αυγουλάκια μας
28:49Έχω εδώ το καλαθάκι μου
28:53Θα βγάλω τα γαντάκια μου
28:56Για να τα διακοσμήσω
28:59Θα βάλω βέβαια και τα κόκκινα κάτω
29:01Και κοιτάξτε πόσο όμορφα
29:07Πόσο υπέροχα όμορφα είναι τα αυγουλάκια μας
29:11Εδώ στη ροζένια μας κουζίνα
29:15Θα βάλω και ένα γαλάσιο εδώ
29:22Και άλλο ένα εδώ
29:25Δεν θα χωρέσουν όλα
29:31Έχω όμως και άλλο εγώ
29:33Να μην μου μείνει και αυτό παραπονεμένο
29:40Έτοιμα
29:44Αυτό που θα εύχηθω εγώ
29:46Να το σπάσετε όλους
29:48Υπότιτλοι AUTHORWAVE
30:18Ακόμα ένα επεισόδιο
30:46Έφτασε στο τέλος του
30:48Πασχαλινό, πασχαλινό και μυρωδάτο
30:50Εύχομαι να είστε καλά
30:52Και του χρόνου να τα βάψουμε παρέα
30:55Μέχρι το επόμενο επεισόδιο
30:57Να προσέχετε τον εαυτό σας
30:58Σας φιλώ γλυκά
30:59Με αγάπη
31:00Ελισάνδετ
31:02Υπότιτλοι AUTHORWAVE
31:32Υπότιτλοι AUTHORWAVE
31:42Υπότιτλοι AUTHORWAVE