La librairie Krazy Kat à Bordeaux conjugue avec brio livres et vin local. Matthieu Saint-Denis, libraire et vigneron, crée une alliance originale pour promouvoir les artistes et le patrimoine viticole de la région.
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00:00Des livres ou du vin ? Pourquoi choisir ? La librairie Credit Cat à Bordeaux concilie les deux.
00:23Avec donc des livres, a priori pour une librairie tout va bien, mais aussi un vin, et ça fait 5 ans que ça dure déjà.
00:29Bonjour Mathieu Saint-Denis.
00:30Bonjour, bonjour.
00:31Alors vous êtes libraire et vigneron.
00:32Oui, je suis surtout libraire.
00:34Vous possédez en tout cas un rang de vignes à Rionce, c'est au château Réau dans l'appellation Cadillac-Côte de Bordeaux.
00:40Comment vous vous êtes retrouvé justement à travailler avec eux ?
00:43Vous avez bien révisé, bravo. J'étais à table chez mes parents, j'ai goûté un vin qui était super bon,
00:48et mon père m'a dit « tu peux aussi acheter une part ».
00:51Il avait tout simplement vu par des amis que le vigneron, pour pouvoir investir dans des chaînes, des machines, des installations,
00:56céder sous forme d'investissement des rangs de vignes, de 60 pieds de vignes, pour une somme qui était raisonnable,
01:03afin de développer son activité.
01:05Parce que c'était un monsieur qui rêvait d'avoir un château, mais qui n'avait pas assez d'argent pour le faire.
01:08On est pratiquement 700 aujourd'hui.
01:11700, en tout cas sur la propriété ?
01:14Un château en copropriété, c'est absolument génial, parce qu'on vendange à plusieurs centaines de personnes chaque année.
01:19On se rencontre tous. Après les vendanges, on fait un grand barbecue en extérieur,
01:22et on fait la fête toute l'après-midi, ambiance balmusette.
01:25Il y a une assemblée générale où on peut discuter, on rencontre des amis, c'est génial.
01:28Franchement, entendre ça dans une période où le vin souffre, c'est plutôt chouette.
01:31C'est aussi soutenir ce monde-là dont on a besoin, notre culture, notre patrimoine aussi.
01:35On a énormément besoin de soutenir les vignes ronds.
01:37Il y en a pas mal qui vont mal autour de moi.
01:40Désolé pour l'anecdote, mais c'est vrai que tous les soirs, je passe place Fernand Lafargue,
01:43et je vois tous les jeunes qui sont à la bière, tous, dans la capitale mondiale du vin.
01:46Ça me fait un peu bizarre, et oui, oui, oui, on a besoin de les soutenir.
01:50Alors le vin, on le rappelle, est à consommer avec modération, évidemment, comme l'alcool de manière générale.
01:54Ce vin que vous avez adoré, ce coup de cœur, il est comment, vous, le vôtre ?
01:59Alors le nôtre, le voilà, puisqu'on en parle, mais il faut le montrer, il faut le lever un petit peu, comme ça, ça doit être par ici.
02:05Le nôtre, il est particulier parce qu'il a une étiquette dessinée.
02:08Alors en toute modestie, on avait vu ce que faisait Mouton Rothschild,
02:11qui depuis à peu près 70 ans propose à des artistes, Chagall, Picasso, Rothko, de dessiner leur étiquette.
02:17On s'est dit, on va faire pareil avec de la bande dessinée.
02:21Et bien oui, évidemment, parce que c'est votre truc.
02:23Chaque année, un artiste ou une, ça c'est important, artiste bordelaise dessine une étiquette.
02:28Elle est signée, numérotée, signée et numérotée à 240 exemplaires, pas un de plus.
02:33Ça fait cinq ans qu'on fait ça, et ça met à l'honneur les artistes locaux,
02:36puisqu'on a une centaine d'auteurs de BD à Bordeaux.
02:38Des très sympas et des très bons, hommes-femmes réunis.
02:41Et c'est un vrai patrimoine aussi, le dessin à Bordeaux.
02:43Il paraît qu'on est la deuxième ville de France en nombre d'auteurs de BD qui y résident.
02:47Avec un point commun, c'est que c'est des métiers nobles, mais besogneux aussi.
02:50C'est-à-dire que pour en vivre, il faut aussi travailler.
02:51Alors ça, c'est vrai que les auteurs de BD, c'est dix heures par jour chez eux, non-stop.
02:56Mais les deux, moi j'ai envie de dire, c'est un artisanat.
02:58Dans les deux, on met de l'émotion.
03:00Il y a une très belle bande dessinée qui parle de ça.
03:03C'est l'émotion qu'on met dans le vin qui va se retrouver dans la dégustation.
03:05L'émotion qu'on met à créer une BD qui va se retrouver dans la lecture.
03:08Et c'est un peu de ça dont on a voulu parler.
03:09Notamment ce vin, on le boit quatre, cinq ans après, comme un Bordeaux.
03:14Qu'est-ce qu'il reste des souvenirs de lecture ?
03:15Qu'est-ce qu'il reste des souvenirs d'une vendange, de la dégustation ?
03:17Et ce temps, c'est de la poésie.
03:19Et ça marche.
03:20Oui, c'est 240 bouteilles.
03:22Donc oui, j'en bois une bonne moitié et j'en ai vraiment des autres.
03:26Et on peut le trouver où alors ce vin, c'est de Réau ?
03:28On le trouve chez moi et au Château Réau.
03:31Et ça suffira bien.
03:32Je n'ai pas mis en place un grand circuit de distribution.
03:35Donc c'est à la librairie Crazy Cat.
03:36Un petit peu de pub.
03:37On est rue Saint-James, sous la grosse cloche.
03:39Et on est ouvert tous les jours, même le dimanche.
03:41Donc venez déguster aussi.
03:43Parce que des fois, j'offre des coups à boire.
03:44Je ne sais pas si c'est autorisé dans une librairie d'offrir des coups.
03:46En tout cas, on a le droit de le vendre.
03:48Bon, on en profite de vous avoir aussi.
03:49Parce que vous avez déménagé il n'y a pas si longtemps.
03:52Ça se passe bien ?
03:52Rue Saint-James.
03:53Dans cette nouvelle adresse ?
03:54Bravo, vous dites Saint-James.
03:56On ne dit pas Saint-James.
03:57Ce n'était pas un anglais, c'était un gascon.
03:59Les vrais savent.
04:01Il faut vraiment que je vienne plus souvent ici.
04:03Vous êtes super.
04:05Oui, cette rue, elle est très très chouette.
04:06C'est vrai qu'un déménagement pour une librairie qui avait 20 ans, c'est toujours quelque chose de compliqué.
04:10Parce que c'est du temps long.
04:11On n'est pas une start-up.
04:12Les gens se souvenaient qu'on était rue de la Merci, à côté de l'Utopia, tout ça.
04:15Ça se passe très bien.
04:16Parce que dans un contexte commercial très difficile à Bordeaux-Centre,
04:19cette rue est une petite enclave préservée, avec plein de commerces très sympas.
04:24Et donc oui, ça va bien.
04:26Ouf.
04:26Bon, la librairie Credit Cat, donc, pour déguster.
04:31On peut faire des goûters aussi.
04:32Oui, voilà.
04:33On peut faire un petit goûter au rouge.
04:35Merci beaucoup, Mathieu Saint-Denis.
04:38Donc, propriétaire de cette belle librairie et de cette belle nouvelle QV.
04:438h20.
04:43On continue en musique avec Calogéro et Soprano.
04:47Prends maman, c'est la musique d'ici Géronde.