Hotel Belles Rives - la Passagère & Passion Gastronomie

Alain Llorca nous reçoit dans les cuisines de l'Hôtel Belles Rives à Juan-les-Pins (06) pour nous préparer une Salade de Pommes-de-terre à la morue de Bilbao, supions de méditerranée et garniture gourmande.