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00:00Bonjour, Bupin Lab. Bienvenue à Kagie.
00:02Alors aujourd'hui, je vais vous montrer comment faire un Hojicha Espresso Martini.
00:06Alors ici, je travaille donc de thé vert que revient en poudre.
00:10Un petit peu d'eau chaude.
00:12Il faut fouetter le thé, en fait.
00:14Il faut incorporer vraiment la poudre.
00:17Ça va se faire avec la même méthode que le matcha.
00:21Ici, j'ai ma base.
00:23Ici, on va passer au restaurant du cocktail.
00:26Un vin espagnol oxydé.
00:28Un peu fortifié.
00:30Ce que je fais, c'est que j'utilise un sherry.
00:32Un Fredo Jiménez.
00:35Un vin espagnol oxydé.
00:37Un peu fortifié.
00:39Et je mets une liqueur de cacao.
00:41Qui va nous rappeler un petit peu les notes de cacao qu'il y a dans le cocktail.
00:45C'est une liqueur de cacao.
00:47C'est une liqueur de cacao.
00:49Qui va nous rappeler un petit peu les notes de cacao qu'il y a en question.
00:55Ici, j'utilise un toki.
00:57Donc, il y a un whisky japonais.
00:59Il y a un fusée à l'ojicha.
01:02Mais en feuille.
01:05Je termine ici avec une petite touche de vanille.
01:11Pour avoir un peu de douceur en plus.
01:19Un peu d'eau.
01:37Une espèce de martini avec un ojicha.
01:49Merci d'avoir regardé cette vidéo !