Rendre le bio accessible au plus grand nombre, c'est le projet du magasin en ligne Aurore Market.
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00:00Aujourd'hui le bio n'est pas présent encore partout et aussi est plus cher souvent que des produits
00:16dits conventionnels. Donc on a voulu créer ce site pour répondre à ces besoins là et permettre à
00:21chacun même dans des milieux ruraux très isolés aussi bien que dans des périphéries urbaines de
00:26pouvoir accéder donc à ces produits de meilleure qualité et avec du coup un prix plus accessible.
00:43Un gros coup de coeur chez nous c'est les petits pots pour bébés boulettes et gros lapins,
00:47donc des petits pots qui sont labellisés nature et progrès, faits par un agriculteur qui a 20
00:52minutes de chez nous qui fait un travail formidable. On a ensuite des produits par
00:56exemple des boissons qui sont faites par Charity Lemonade qui sont des boissons qui sont vraiment
01:00très bonnes et qui en plus de ça reversent une partie de leurs bénéfices à des associations.
01:05Ça fonctionne avec une adhésion annuelle donc de 60 euros qui vous permet d'accéder au catalogue,
01:09de faire vos courses et de vous les faire livrer chez vous ou en point relais. Nous on a un entrepôt,
01:14on est en circuit court avec notre producteur et nos consommateurs donc là où d'autres systèmes de
01:18distribution vont avoir plusieurs intermédiaires en fait dans la chaîne donc ça nous permet de
01:22faire des économies. Après en marketing là aussi on fait des économies puisqu'on ne va pas dépenser
01:28comme d'autres commerçants 20 à 30 % de votre panier pour vous faire réacheter. Donc vous devenez
01:32adhérent une fois que vous êtes adhérent après ça entre guillemets on vous laisse tranquille et
01:36on va pas dépenser donc ce budget pour vous faire réacheter, vous forcer quelque part à surconsommer.
01:41C'est comme ça du coup qu'on arrive à réduire les coûts, nous aussi on applique juste ce qu'il
01:45faut de marge pour faire tourner le système et ça nous permet d'avoir donc des prix plus
01:50accessibles pour nos adhérents. Pour chaque adhésion qui est achetée nous on s'engage à
01:54en verser une à une famille à faible revenu afin d'essayer de rendre accessible la bio et les
01:59meilleurs produits à chacun. Il faut savoir c'est que nos livreurs réalisent des trajets quotidiennement
02:11et donc nous on ajoute des étapes en fait pour vous livrer les produits sur son trajet qui est
02:15déjà réalisé. Donc tout ça mis ensemble fait qu'on a un impact carbone moindre par rapport à
02:20d'autres systèmes de distribution. Ce qui coûte en fait en impact carbone dans les commerces ce
02:41sont les retours et nous sur hors market il n'y a pas de retour. Il n'y a pas de retour colis là
02:46où dans d'autres industries, d'autres corps de métier, on va avoir beaucoup de retours et là du
02:51coup qui génère un impact carbone un peu plus important. Ce qu'il faut c'est essayer d'acheter
02:54et de cumuler donc par exemple faire ses achats avec ses voisins histoire de réduire donc notre
02:59impact carbone. Donc vous pouvez acheter sur des amappes ou sur hors market et essayer donc de
03:05grouper, d'optimiser en fait vos achats pour réduire votre impact carbone. Le problème c'est
03:14les matières plastiques qu'on utilise pour caler les colis par exemple. Donc nous on propose un
03:18colis zéro plastique. Ce qu'on fait c'est qu'on utilise ces cartons qui sont en fait les cartons
03:22de nos fournisseurs qu'on reçoit quand ils nous livrent des produits. On la passe en fait dans
03:25cette machine qui est une matelasseuse et qui ensuite nous sort une matière donc un peu plus
03:29dense qui va nous permettre de l'utiliser, de la plier par exemple, de la mettre en boule pour
03:35caler en fait les produits à l'intérieur de nos colis et pas avoir de casse dans nos livraisons.
03:40Ensuite on a développé donc le vrac sur hors market. Donc c'est des produits qu'on en sache
03:45nous-mêmes dans des sachets home compost et donc c'est des produits qui sont plus
03:48emballés avec du plastique et donc qu'on vous envoie directement chez vous.
03:51On a eu envie d'aller plus loin avec nos adhérents et de proposer donc un système de consignes. Donc
03:59on enverrait les produits dans ces bocaux par exemple, ils seraient consommés donc chez vous,
04:04puis ensuite on les récupère, on les nettoie et on les réutilise pour vous les renvoyer et
04:10ainsi on réduit drastiquement l'utilisation d'emballages dans notre consommation.
04:13Aujourd'hui c'est assez incroyable de voir les milliers d'adhérents qui sont sur le site,
04:24de familles aidées aussi, qui peuvent accéder à des produits de meilleure qualité, ce qui n'était
04:31pas possible avant. De participer donc à ce mouvement et de faire changer les choses.