En Thaïlande, les fermes à insectes pourraient-elles devenir un substitut pour la production de viande ?
Avec Low-tech Lab - Nomade des Mers
Avec Low-tech Lab - Nomade des Mers
Catégorie
🗞
NewsTranscription
00:30C'est une nourriture qui est très bonne et qui est riche en protéines.
00:36Les Thaïs aiment la nourriture.
00:39Le zingrid est une nourriture riche en protéines.
00:43Il n'y a pas d'alimentation qui est bonne pour la santé.
00:47Il n'y a pas de processus.
00:50Nous faisons en sorte que la nourriture puisse grandir,
00:53qu'elle puisse manger, qu'elle puisse boire de l'eau.
00:56Chaque boisson pèse environ 20 à 30 kilos.
01:03Maintenant, je vais vous montrer comment fabriquer votre propre boisson.
01:56Faites un petit nez à l'aide d'un fibre de coco moche.
02:25Ils s'emmerdent dedans.
02:28Après un jour, c'est rempli d'oeufs.
02:30Laissez-le dans un sac en plastique pendant une semaine.
02:37Regardez ces petits cricquets.
02:40Ensuite, vous pouvez commencer un nouveau cycle.
02:49Vous pouvez les frire.
02:50Vous pouvez les déhydrater.
02:51Ou faire de la farine pour les pancakes.
02:53Peut-être que vous pensez que c'est un peu bizarre.
02:55Mais en fait, c'est comme les poissons.
02:572 millions d'humains mangent des insectes.
02:59Selon l'FAO, c'est si efficace que c'est une nourriture pour le futur.