Soupe de poire à l'espuma de cardamome - Vidéo Dailymotion

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À suivre

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Petits plats en équilibre

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Filet d'agneau, pommes dauphine, purée d'ail doux et jus de persil

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Lasagnes aux légumes du Soleil et au tofu

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Feuille de vigne et sa garniture au riz sauce tomate épicée

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Mousse de saumon ou de thon

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Soupe fraise-melon à la menthe

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Espuma de pommes caramélisées.

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Soupe de poire et patate douce

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Confiture de poires à la cardamome

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Soupe de moules feuilletée

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Soupe froide de melon au jambon

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Soupe au pistou gourmande

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Compote de poire

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Soupe de verveine aux fruits