Estados Unidos durante los últimos meses ha afrontado una fuerte escasez de huevos que ha llevado los precios a niveles antes no visto, afectando tanto a consumidores como a negocios.
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00¡Suscríbete y activa la campanita!
00:30Estados Unidos durante los últimos meses ha afrontado una fuerte escasez de huevos
00:47que ha llevado a los precios a niveles antes no vistos afectando tanto a consumidores como
00:53al negocio.
00:54En este contexto recordemos que la principal razón por la que los precios de los huevos
00:57han aumentado hasta alcanzar un promedio récord de 4,95 dólares por docena este mes
01:03es que pues más de 166 millones de aves han sido sacrificadas para limitar la propagación
01:08de la gripe aviar, donde la mayoría de ellas han sido gallinas ponedoras.
01:12Se estima que cada habitante de Estados Unidos consume más de 284 huevos al año, lo que
01:17eleva el consumo diario nacional de huevo hasta 250 millones, una demanda al alza que
01:23unida a la caída de la oferta derivada de la gripe aviar explica el incremento de los
01:28precios.
01:29En medio de la escasez y el aumento del precio de los huevos una tienda de Nueva York vende
01:36huevos al detalle o en bolsitas 3 por 2,99 dólares y es que el precio de los huevos
01:42sigue por los cielos y las bodegas y sus clientes en la ciudad han tenido que tomar medidas
01:47para adaptarse a esta nueva realidad.
01:49Asimismo los supermercados han tenido que limitar la venta a dos o tres docenas por
01:53cliente, mientras que los vendedores en las calles llegan a ofrecer dos docenas por 15
01:58dólares.
01:59Nunca había visto un precio así en los huevos, llevo en el negocio casi 40 años y nunca
02:08había visto un precio tan alto en los huevos, uno de los mejores productos, uno de los productos
02:12que ya sabe todo el mundo utiliza para alimentar a su familia, así que especialmente en aquellos
02:17en este barrio donde los ingresos son más bajos.
02:20Nadie quiere comprar tres huevos, todo el mundo quiere comprar la docena entera, lo
02:24hago porque sé que no pueden pagar 12 o 13 dólares por una docena de huevos.
02:29Porque la caja está muy cara, así que si comprándolos así es más barato, por eso
02:34los compro así.
02:36Sí, porque como no estoy trabajando estoy buscando trabajo, esto hace que se me dificulte
02:42comprar una caja, a veces no me alcanza.
02:45Y ante este escenario Estados Unidos está pidiendo ayuda a Europa para paliar la escasez
02:53y los altos precios de los huevos.
02:55El país inició contactos con Dinamarca para evaluar la posibilidad de importar, en este
03:00sentido el director de la Asociación Danesa del Huevo confirmó que Estados Unidos envió
03:04una solicitud por escrito para la importación de huevos y que actualmente se está evaluando
03:08su potencial de exportación para los próximos seis meses.
03:12Además de Dinamarca, Estados Unidos también ha enviado solicitudes a Suecia y Finlandia.
03:17El mayor productor de huevos de Suecia, Cronach, reveló que Europa también enfrenta una escasez
03:22de huevo y priorizará el abastecimiento del mercado europeo, según los informes.
03:26De igual forma, la Asociación Finlandesa de Agricultura indicó que la cantidad de
03:30huevos que Finlandia puede exportar es insuficiente para abordar la escasez de huevo en Estados
03:36Unidos.
03:38Y tras el aumento de los precios y la escasez de huevos, cada vez más estadounidenses están
03:45criando gallinas para, bueno, esto en casa para poder paliar la situación.
03:49Veamos detalles en la siguiente historia.
03:55En Estados Unidos, cada vez más ciudadanos están criando gallinas en sus hogares en
04:00medio de la escasez y aumento de precios en los huevos.
04:04En las últimas semanas hemos notado un aumento dramático en la demanda de pollos, porque
04:09la gente quiere comprarlos porque los precios de los huevos han subido o los huevos simplemente
04:13no están disponibles, mientras nuestras ventas de aves de corral se han duplicado o quizás
04:17triplicado. Es decir, estamos vendiendo 100 pollos por semana o más.
04:23Así pues, en medio de la carencia y el alto costo de los huevos, varias familias ven una
04:28buena opción comprar gallinas para satisfacer su demanda. Es por ello que el interés de
04:34comprar el ave ha crecido de manera significativa en los últimos meses.
04:40Ayer escuché a alguien decirme que los huevos costaban unos 10 dólares a la docena. Ya
04:44estaba pensando en comprar un par de gallinas más. Compro un par cada dos meses, porque
04:48algunas mueren. Eventualmente mueren y dejan de poner. Así que voy a mantener el flujo
04:52de huevos en mi familia.
04:54El huevo se fue mucho, mucho, mucho, muy arriba. Está muy caro, muy caro. Y entonces a lo
05:01mejor sale más barato comprando gallinas y criándolas, pienso yo. Le vamos a calar
05:08a ver qué.
05:10Hay que señalar que los huevos en Estados Unidos alcanzan precios récord y se pueden
05:16conseguir en algunas zonas hasta en 10 dólares la caja, según un informe del Servicio de
05:22Comercialización Agrícola. Así mismo, el precio mayorista de una caja de huevos grandes
05:28en el mercado de Nueva York subió a 7,25 dólares por docena, y el valor minorista
05:34aumentó un 8,4 por ciento. Aunado a esto, la disponibilidad del alimento ha mermado
05:41y en algunos comercios se acaba rápido. En todo este panorama, es necesario recalcar
05:46la política en algunos comercios, donde se está aplicando límites de compra, empeorando
05:52más la situación.
05:53¿Qué dice el gobierno de Estados Unidos? Bueno, la secretaria de Prensa de la Casa
06:01Blanca, Karen Leavitt, culpó al gobierno anterior de lo que está ocurriendo con los
06:05huevos, así lo dijo.
06:07El gobierno de Biden y el Departamento de Agricultura ordenaron la matanza masiva de
06:13más de 100 millones de gallinas, lo que ha llevado a una falta de suministro de gallinas
06:18en este país y a una falta de suministros de huevos que ha llevado a la escasez.
06:25Vamos a una segunda pausa, pero al volver a nuestro recorrido digital, estaremos platicando
06:29del plano laboral en Argentina, que ha sido golpeado por las políticas del presidente
06:33Javier Milley. Ya volvemos con los detalles.