Die Bratwurst als Inbegriff des deutschen Essens? Das ganze Gespräch von CHRISTIAN RACH mit GREGOR GYSI gibt es am 06.03.25, 18 Uhr hier auf diesem Kanal.
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Am 16.02.25 unterhielt sich CHRISTIAN RACH in der Berliner Distel mit GREGOR GYSI.
Einige von Euch haben ihre FINANZIELLE UNTERSTÜTZUNG angeboten, wenn wir Langversionen der Gespräche zur Verfügung stellen. Das ist auch nötig, um den Aufwand decken zu können, den die Herstellung, Bearbeitung und Bereitstellung dieser Videos für uns als live-Veranstalter bedeuten.
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Verwendungszweck: Solibeitrag
Vielen Dank
Euer tRÄNENpALAST Team
Beteiligte:
Ton/ Licht: Oliver Gayk
Lichtkonzept: Benjamin Wistorf
Kamera: Lukas Friedrich, Julius Winckler
Redaktion: Jennipher Antoni
Schnitt: Julius Winckler
Titelmusik: SergeQuadrado @Serge24
Produktionsleitung: Marianne Blum
Art Direction: Mireya Palmeira
Produktion & Regie: Marcus Herold
© Film-Music-Video Marcus Herold
Über die Reihe:
Der tRÄNENpALAST präsentiert in seinem beliebten Gesprächs-Format zwei Persönlichkeiten, die sich etwas zu sagen haben. Die Zuschauer sind live Zeugen dieses Zusammentreffens, das mit Schlagfertigkeit und Witz unterhält. Erhellende Einsichten und grundlegende Missverständnisse sind garantiert, wenn es wieder frei nach Martin Buchholz heißt: „Missverstehen Sie mich richtig!“
Empfohlene Playlist:
Gregor Gysi & Unternehmer:innen: https://youtube.com/playlist?list=PLMB3uZDv7cXGQDtEjbcKAxT0Di3yPjsqJ&si=TJdWQB77MJ01q3o2
Mehr Videos:
Abonniere „Missverstehen Sie mich richtig“ https://www.youtube.com/channel/UCBWSgdr27NcLig0XzWLq2gQ
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Nächste Termine der Gesprächsreihe: http://www.traenenpalast.de
TICKETS: https://traenenpalast.tickettoaster.de/produkte
Social Media:
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MSMR auf Twitter: https://twitter.com/missverstehens1
MSMR auf Instagram: https://www.instagram.com/missverstehensiemichrichtig/
Impressum:
MISSVERSTEHEN SIE MICH RICHTIG
wird von der tRÄNENpALAST management GmbH in Berlin produziert
Plantage 11
13597 Berlin
Tel 030 283 888 88
youtube@traenenpalast.de
#ChristianRach #missverstehensiemichrichtig #tRÄNENpALAST #gesprächsreihe #talk #gregorgysi #berlin #kabaretttheaterdistel #politiker #politik #dielinke #biographie #prominente #prominenz #interview #kabarett #kochen #koch #essen #gourmet #bratwurst #Kochphilosophie #restaurantester
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Kategorie
🗞
NewsTranskript
00:00Ich finde, man muss sich nach Lkw-Fahrern richten.
00:03Es gibt eine Abfahrt,
00:04und da gibt es in Thüringen die beste Bratwurst.
00:08Und alle Lkw-Fahrer sitzen da und essen eine Bratwurst.
00:12Aber das ist auch ein deutsches Problem,
00:14dass wir nach wie vor die Bratwurst
00:16als den Inbegriff des guten Essens sehen.
00:19Ich habe nichts gegen eine gute Bratwurst.
00:21Aber es gibt so viel mehr als eine gute Bratwurst, ne?
00:24Ja, das ist mir schon bekannt geworden inzwischen.
00:28Da war ich jetzt gerade ein bisschen verunsichert.
00:30Ja, ja.
00:32Also, was gehört zum Kochen?
00:34Einmal Wissen, dann auch ein Gefühl.
00:38Und dann muss man auch gut schmecken können.
00:41Wenn man nicht gut schmecken kann, kann man auch nicht gut kochen.
00:44Also, Übung schlägt Talent immer.
00:47Das ist aber überall so.
00:48Man kann eine Begabung für Mathematik oder für Zahlen haben,
00:52aber wenn du es nicht übst, wird das nichts.
00:54Physik, beim Kochen oder Elektro oder irgendwas ist es immer,
00:58du brauchst ein Talent.
01:00Und dann, die meisten denken,
01:02das Kochen nur im Teller, im Abschmecken und so.
01:05Ja, klar, aber Kochen findet im Kopf zuallererst statt.
01:08Das heißt, du musst antizipieren, was passiert da?
01:12Und wie wird das sein?
01:14Und das hast du im Kopf, und das ist immer so wie das Kleistische Prinzip,
01:19die Verfertigung der Gedanken beim Reden.
01:22Du bist eigentlich mit der Sprache
01:25immer eine Sekunde hinter den Gedanken.
01:27Bis die Gedanken da ankommen.
01:29So ist es mit dem Vorwegnehmen des Geschmacks
01:33für das, was du da machst.
01:35Wenn man jetzt sagt, Mensch, wie siehst du das, der Fisch gar ist?
01:38Du kannst natürlich das rein physikalisch begründen.
01:41Das Zuckt ...
01:42Das finde ich auch, das sind ja oft physikalische Vorgänge.
01:46Und wenn man sie versteht, physikalisch versteht,
01:48dann hilft das doch.
01:49Ja, total.
01:51Aber ein guter Physiker muss nicht ein guter Koch sein.
01:54Nein, nein. Nicht zwingend.
01:56Nicht zwingend. Wie sieht's mit Juristen aus?
01:58Ja, die sind eigentlich ja nischtgutes,
02:01aber haben sich ja entschieden, Jura zu studieren.
02:04Haben Sie das verstanden?
02:06Er hat nur genuschelt, ich hab nix verstanden.
02:19SWR 2021