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00:00Il est 7h14, Les Codicis, ce matin, on fait le point sur l'actualité économique en Isère et on ouvre la porte d'une épicerie coopérative.
00:06Oui, ça se passe à Bourgoin-Jalieu, la coopérative Coopsinel, située rue de la République.
00:11Coopérative et collaborative, les membres se relaient pour tenir l'épicerie et ça marche.
00:16Le collectif lance une campagne de financement participatif pour s'agrandir.
00:21Bonjour, Xavier Vitry.
00:23Bonjour.
00:23Merci d'être en ligne avec nous.
00:25Alors, concernant cette campagne de financement participatif, vous espérez récolter 8000 euros.
00:30Ça va servir à quoi ?
00:32Alors, du fait d'avoir déménagé récemment et d'avoir agrandi nos locaux, on a besoin d'un peu plus de stockage.
00:39Et donc, ce premier palier d'8000 euros va d'abord nous servir à faire du froid, c'est-à-dire acheter une chambre froide,
00:44des armoires réfrigérées et un présentoir à fromage pour nous permettre de stocker davantage de produits
00:49et de proposer à la vente aussi un peu plus de produits frais.
00:53Et puis, on aura aussi d'autres paliers pour optimiser.
00:56Et pour créer, il me semble, un emploi aussi. Est-ce que vous êtes avec nous toujours, monsieur Vitry ?
01:03Quelques soucis techniques. On va essayer de le rappeler.
01:07Effectivement, la coopérative Coopcinelle qui vient de déménager, c'est ce qu'il nous expliquait,
01:12elle vient de s'installer rue de la République à Bourgoin-Jalieu dans des locaux plus grands
01:17parce que le nombre d'adhérents a doublé. Cette coopérative a ouvert il y a un peu plus d'un an
01:23et en un an, elle est passée de 100 adhérents à 200 adhérents.
01:27Donc, on voit que ça marche effectivement avec un fonctionnement particulier,
01:31avec des membres qui se relaient pour tenir cette épicerie.
01:35Monsieur Vitry, vous êtes avec nous ?
01:37Oui.
01:38Je disais, il y a plusieurs paliers dans cette campagne de financement participatif.
01:43Le palier que vous espérez au moins atteindre, c'est 8000 euros.
01:46Il y a possibilité, même éventuellement, de créer un emploi ensuite.
01:50Exactement. Notre prochaine étape, après avoir agrandi l'épicerie,
01:54ce sera effectivement de devenir une association employeuse
01:56et d'avoir un premier emploi qu'on espère à partir du mois de mai.
02:01J'ai dévoilé un peu le fonctionnement de l'épicerie coopérative.
02:05Ça veut dire que vous vous relayez pour tenir l'épicerie ?
02:08Effectivement. C'est une épicerie participative.
02:12L'idée, c'est que pour pouvoir acheter les produits dans l'épicerie,
02:15chaque membre participant au projet participe à hauteur de 2h45 par mois
02:22pour se relayer dans des créneaux sur les horaires d'ouverture
02:25pour faire les ventes et organiser le fonctionnement du magasin.
02:29Et ça marche visiblement. Vous avez de plus en plus d'adhérents.
02:33Exactement. On a doublé à peu près le nombre d'adhérents en un an.
02:36On a fait une première phase de test dans un petit local
02:40pour vérifier le modèle, s'assurer qu'on avait suffisamment de monde
02:43qui rentrait dans le projet.
02:45Aujourd'hui, on est arrivé à peu près à 200-230 adhérents dans l'épicerie.
02:50On a déménagé au mois de janvier en doublant la surface de vente du magasin.
02:56Le but coopératif, on le comprend bien, c'est aussi faire du lien social.
03:00Il y a également, je crois, un attrait pour des circuits courts.
03:04C'est le but également ?
03:06Exactement. L'idée, c'est de valoriser les producteurs locaux,
03:09de pouvoir apprendre par nous-mêmes à gérer un espace de vente,
03:16pouvoir choisir nos produits, pouvoir discuter,
03:18connaître les producteurs locaux qui fournissent l'épicerie.
03:22Et puis évidemment, chaque produit a son propre niveau de local.
03:26Forcément, on n'a pas forcément des sardines en Isère,
03:29mais du coup, on vient chercher.
03:32On cherche les produits les plus éthiques possibles
03:37par rapport à la production.
03:40Nos carottes viennent du territoire, nos sardines viennent du littoral.
03:45On essaie de travailler un petit peu ces questions-là,
03:48à chaque fois avec des valeurs éthiques.
03:50Le plus bio possible, si on peut, mais on n'en fait pas un absolu.
03:55C'est local, bio, responsable, éthique, le plus possible.
04:00Pour donner à cette cagnotte participative, il y a un lien,
04:03vous pouvez nous le donner rapidement ?
04:05Oui, le lien, c'est soutenir.coopsinel.fr,
04:09coopsinel avec un S,
04:11soutenir.coopsinel.fr sur la plateforme Mimosa.
04:14Vous allez tomber directement sur le site de la cagnotte.
04:17Et on mettra le lien sur notre site à nous, ici, isère.fr.
04:20Merci beaucoup, Xavier Vitry, d'avoir été avec nous ce matin
04:23pour les petits soucis techniques.
04:25Le message est passé, en tout cas.
04:27Merci, Monsieur Vitry, belle journée.
04:28Merci beaucoup.