Kalau bosan makan nasi biasa tu, boleh cuba buat resipi Nasi Wangi Kismis & Cendawan Shiitake ni. Yang paling penting guna Beras Wangi Malaysia Saji Aroma. Jom cuba!
Bahan-bahan:
2 cawan beras wangi
2 ½ cawan air
3 sudu besar minyak bijan
1 cawan cendawan shiitake | dihiris nipis
¼ cawan kismis hitam
¼ cawan kacang pine | optional, untuk tekstur
1 sudu teh kicap cair
½ sudu teh serbuk lada putih
1 helai daun pandan | optional
1 sudu teh garam
1 sudu besar daun ketumbar | untuk hiasan, optional
Cara Penyediaan:
1. Basuh beras wangi hingga bersih dan toskan.
2. Panaskan minyak bijan dalam periuk, kemudian tumis cendawan shiitake hingga sedikit lembut dan berbau wangi (lebih kurang 2-3 minit).
3. Masukkan kismis, kacang pine (jika menggunakan), dan sedikit lada putih. Kacau sebati
4. Masukkan air, garam, dan kicap cair. Kacau sebati sehingga mendidih.
5. Masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk berisi beras kacau sebati.
6. Letakkan daun pandan.
7. Biarkan masak di dalam periuk. Bila dah masak, kacau nasi menggunakan garfu.
8. Hidangkan bersama hirisan daun ketumbar.
Bahan-bahan:
2 cawan beras wangi
2 ½ cawan air
3 sudu besar minyak bijan
1 cawan cendawan shiitake | dihiris nipis
¼ cawan kismis hitam
¼ cawan kacang pine | optional, untuk tekstur
1 sudu teh kicap cair
½ sudu teh serbuk lada putih
1 helai daun pandan | optional
1 sudu teh garam
1 sudu besar daun ketumbar | untuk hiasan, optional
Cara Penyediaan:
1. Basuh beras wangi hingga bersih dan toskan.
2. Panaskan minyak bijan dalam periuk, kemudian tumis cendawan shiitake hingga sedikit lembut dan berbau wangi (lebih kurang 2-3 minit).
3. Masukkan kismis, kacang pine (jika menggunakan), dan sedikit lada putih. Kacau sebati
4. Masukkan air, garam, dan kicap cair. Kacau sebati sehingga mendidih.
5. Masukkan bahan tumis tadi ke dalam periuk berisi beras kacau sebati.
6. Letakkan daun pandan.
7. Biarkan masak di dalam periuk. Bila dah masak, kacau nasi menggunakan garfu.
8. Hidangkan bersama hirisan daun ketumbar.
Category
😹
Fun