Katarina fabrique le macaron le plus unique au monde, voici son secret.
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00:02Chaque plaque de 12 à 16 macarons
00:05me prend 5 à 6 heures de début à fin.
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00:16Je m'appelle Katrina.
00:18J'ai fait des macarons depuis presque trois ans.
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00:23J'ai commencé à cuisiner après avoir reçu mon mari
00:26une mixte pour Noël.
00:28Avant ça, je n'avais jamais cuisiné ma vie entière.
00:31Au début, j'ai expérimenté avec des cakes pops et des cakes,
00:35mais je n'étais pas très bonne à ça.
00:37Puis j'ai commencé à cuisiner des macarons
00:39après avoir vu et goûté des macarons de mes amis.
00:44Aujourd'hui, je vais faire un chien kawaii en portant un scarf.
00:58Je suis inspirée par tous les jouets et l'art kawaii mignons.
01:02En japonais, le mot kawaii décrit quelque chose de mignon ou adorable.
01:14J'ai aussi apporté de l'inspiration à de nombreux jouets de mes chiens.
01:18Jojo est mon 10 ans cockapoo,
01:20qui est très déçue et qui a deux boîtes de jouets remplies.
01:25Parfois, un de ses jouets me donne l'idée
01:28de créer un design simple pour que je puisse le transformer en macarons.
01:36Tout le monde peut faire des macarons comme moi.
01:39Il est très important d'avoir une bonne recette,
01:41de l'équipement pour cuisiner,
01:43de la connaissance basique de la préparation des macarons,
01:45et parfois, beaucoup de patience.
01:56Pour moi, la cuisson a été un hobby thérapeutique.
01:59C'est mon endroit heureux,
02:01où je peux me concentrer sur la cuisson et oublier tout le reste.
02:04Je trouve l'encouragement et la motivation pour continuer à cuisiner
02:07quand je sais que mon travail a mis un sourire sur la tête de quelqu'un.
02:12Mon objectif principal est de vendre ma recette à plus de gens,
02:15non seulement parce que je vais aider d'autres personnes à faire des macarons comme moi,
02:19mais aussi parce que je donerai 100% de la recette pour les chiens.
02:25C'est ce qui m'a aussi rendue ma recette tellement plus significative.