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CortometraggiTrascrizione
00:00La sostenibilità come motore di crescita per il Made in Italy, questo il tema al centro del
00:09convegno organizzato da Pirra Peroni a Roma, che ha visto la partecipazione di istituzioni ed esperti
00:14del settore. Un dibattito sulla necessità di integrare pratiche sostenibili nel business per
00:20affrontare le sfide del futuro. Secondo una ricerca di Ipsos, il 96% dei consumatori considera la
00:27sostenibilità un fattore chiave per la competitività dei prodotti italiani. Pirra Peroni ha infatti
00:33ridotto dal 10% il consumo di acqua nell'ultimo decennio e attraverso il Campus Peroni sostiene
00:39un'agricoltura innovativa e responsabile, un modello virtuoso che punta a garantire qualità ,
00:44tutela delle risorse e crescita economica. Abbiamo voluto mettere a confronto due argomenti
00:50che possono essere ogni tanto considerati antitetici, quelli della sostenibilità e
00:55quella della competitività e quindi della produttività . Dal convegno è emerso proprio
01:00il contrario, che in realtà sono due elementi che possono andare di pari passo. Il made in Italy è
01:06percepito anche dai consumatori come sostenibile e viceversa, quindi sostenibilità implica qualitÃ
01:14e qualità implica successo nel made in Italy. Ovviamente ci sono delle sfide importanti che
01:20sono state affrontate oggi, in particolare quello sul tema dell'agricoltura, un'agricoltura che ha
01:26delle necessità di diventare sempre più sostenibile da un punto di vista ambientale,
01:31economico e anche sociale, assicurando una resilienza al cambiamento climatico delle
01:38produzioni italiane, quindi un grande tema che è stato affrontato. L'altro è quello dell'acqua,
01:43l'emergenza idrica è un'emergenza ormai ben conosciuta da tutti e fino a qualche tempo fa
01:51si guardava solo al tema del utilizziamo meno risorse, oggi questo discorso non basta più e
01:57quindi è stato bello in una giornata confrontarsi con tutti gli attori della filiera per cercare
02:04di individuare soluzioni comuni, azioni per risolvere un problema, ci auguriamo, ed evitare
02:12che possa un domani impattare negativamente sul MediLitaly.