Aile ekonomisine katkı sağlamak amacıyla başladığı hayvancılıkta işlerini büyüten 52 yaşındaki İzmirli Zeliha Akyel, bu süreçte Ege Üniversitesi Ödemiş Meslek Yüksekokulu Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü'nden mezun oldu
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Uyanıklı bir evde, geziyoruz.
00:06Gezimi yürütüyoruz.
00:13Gezimizi yürütüyoruz.
00:19Gezimiz yürütüyoruz.
00:24Gezimiz yürütüyor.
00:30Eşim çiftçilikle uğraşıyordu. Yıllar öncesinde iki bin ikilerde
00:33falan biz eee hayvancılık daha önce yapıyordu eşim. Ama ben
00:36hiç hayvan işine girmedim. Eee çocuklarım da küçük olduğu
00:41için hiçbir şekilde yardımcı da olamadım. O yüzden eee o ara
00:46süt sektörü çok çökmüştü. Eee hayvancılık bitik vaziyetiydi.
00:50O arada eşim eee hayvanları sattı. Sadece çiftçilik
00:53yapmaya başladı. Eee yıllar böyle geçti. Çiftçilik yapmaya
00:57devam etti. Ama eee biz üç kez eee ektiğimiz patateslerin eee
01:02parasını alamadığımız için iflas ettik. Eee çok zor
01:06süreçler yaşadık.
01:12Sabahleyin herkes uyurken sabah saat beşte siz burada
01:16çiftlikte oluyorsunuz. Kar, buz, soğuk, yağmur, çamur, hani
01:20hiçbir şeyiniz yok. Tamamen dış ortamdasınız. Hani kapalı bir
01:25ortam değil. Eee bugün yağmur yağıyor gitmeyeyim. Böyle bir
01:29lüksünüz kesinlikle yok.
01:36Cenazeniz olsa da buraya geliyorsunuz. Ha eğer
01:41bakıcınız varsa birine emanet edebiliyorsanız ancak o
01:44şekilde bu işin başından ayrılabilirsiniz. Onun haricinde
01:47eee kesinlikle burada lüksünüz yok. Ne bayramınız vardır, ne
01:51cenazeniz vardır, ne düğününüz vardır. Düğününüz de olsa bu
01:55bineği burada sağarsınız, giyinirsiniz, düğün salonuna
01:59gidersiniz yani öyle söyleyeyim.
02:05Sabah saat beş buçuk beş beş buçuk altı o artık yazın oldu
02:11muydu daha erken ııı davranmak istiyor. Kış oldu muydu
02:15birazcık daha hani altıya kadar da lüksümüz oluyor ııı haliyle.
02:19Iıı saat beş buçuk gibi hayvanlarımızın yanına
02:21geliyoruz. Iıı bir yandan yem karma yapılıyor, veriliyor
02:25önlerine. Bir yandan da inekler toplanıyor, sağıma giriyor işte.
02:28Iıı inekçileri sağımını ben yapıyorum. Iıı sağım bittikten
02:34sonra süt tanka toplanıyor zaten. Kendi geliyor. Süt tanka
02:39kendisi geliyor. Bunun haricinde işte buzağlara mama
02:42yapıyoruz. Buzağlara süt içiriyoruz. Buzağların bakımı
02:45oluyor. Onların yemleri tazeleniyor. Işte samanı ııı
02:49ayarlanıyor. Iıı iş bitmiyor yani çiftlikte. Kesinlikle
02:53bitmiyor.
03:00Eğer ineklerim sağ salim doğurularsa ve belli bir ııı
03:05süreç geçtikten sonra da benim ortanca kızım da ııı gıda
03:10mühendisi. Bu arada ııı tek hayalim var şu an. Iıı onunla
03:15birlikte ııı bir mandırama açarız. O çok ııı büyük bir
03:21şey. Yani o belki olmaz ama butik şekilde bir peynir
03:25üretim, yoğurt üretim. Şanslı mı bekliyoruz?
03:33Eşim çok yılarım, bırakırım diye düşündü hep. Hani
03:37yıkılacaksın artık sen, yoruldun artık. Hani gitmeyi
03:40ver falan diyordu. Hiç pes etmedin. Hayır hiç pes
03:43etmedim. Eee biraz bu konuda inatçıyımdır da. Başladığım
03:47işi bitirmek isterim. Eee nihayetinde eee nasıl söyleyeyim
03:52size bölüm üçüncüsü olarak bitirdim okulumu. Gururluyum.
03:58Kendimle gurur duyuyorum. Eee hep kendimle yarıştım.