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Conoce la tercera raíz y un lugar donde prevalece su gastronomía, danza y cultura en el estado de Veracruz.
Cortometraje documental producido por Radiotelevisión de Veracruz, ganador de mejor banda sonora y nominado a mejor reportaje en los premios Pantalla de Cristal.
Realizado por Xitlallic García, José Luis Guevara, Aurelio Hernández y Hugo Garizurieta.

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Transcripción
00:00Entre sus calles polvorientas, que pareciera un pueblo en el olvido, se asoman rostros que
00:20respiran parte de un herence del continente negro. Es Coyolillo, una comunidad que pertenece
00:25al municipio de Actopan, en el estado de Veracruz, en México. Los más viejos recuerdan que
00:31su nombre se debe a la abundancia de palmas de Coyol. Se narra que sus primeros habitantes
00:37fueron esclavos de origen africano.
00:39Esta población de origen africano viene a trabajar las tierras porque tiene inmunidad
00:48a las enfermedades. Ya había tenido contacto con la población europea, de hecho muchas
00:54enfermedades son de origen africano, por ejemplo todas las de vector, o una buena
00:58parte de las de vector, como las transmitidas por mosquitos. Pero entonces se funda un valle
01:08prácticamente habitado por españoles y afrodescendientes.
01:14En la última década del siglo XVII se vendieron negros en la plazuela del carbón de Jalapa,
01:23Veracruz, por la cercanía, pero trajeron exactamente lo que fue la mano de obra barata
01:32por aquellos esclavos que los traían en barcos negreros desde África.
01:38Pero para entender esta herencia fromestiza se debe recorrer parte de la historia. Las
01:43páginas de los libros describen que en el siglo XVI y principios del siglo XVII una
01:49gran cantidad de esclavos de origen africano llegaron a diferentes haciendas de la región.
01:54Lo hicieron para suplir la mano de obra de los indígenas, ya que esta población decreció
01:59hasta en un 75% por las enfermedades. Es así que la actual población de Coyolillo
02:06es parte de la herencia de esclavos procedentes del norte de África, principalmente de Guinea,
02:11Somalia, Mali, Costa de Marfil y el Congo. Algunos lograron ser libres en la hacienda
02:17de San Miguel de Almolonga.
02:22En 1580 llegaron los esclavos procedentes de África y a tan solo 10 kilómetros de
02:28este lugar fue fundada la comunidad de Coyolillo.
02:36Con el paso del tiempo, precisamente en la hacienda de Almolonga, su dueña doña Lucía
02:40Fonseca otorgó tierras a los negros que se lo ganaban. Por conseguir su libertad los
02:46llamaban orros. Para ello tenían que trabajar horas extras. Sin embargo, las tierras eran
02:52las más pobres, con presencia de rocas poco erosionadas. Así se fundó Santa Rosa Coyolillo,
02:59el pueblo de los negros libres.
03:01Coyolillo, un rincón de África en Veracruz, una comunidad de cultura e identidad. Además
03:20de los rasgos físicos, el tiempo ha sido testigo de un pueblo fiel a su pasado.
03:50de la montaña. En ese tiempo en Coyolillo eran unas veinte o treinta casas. Todo ese
04:10plano que está en el salón, en la cancha, eso era casi puro monte.
04:20Entre las muchas costumbres que aún guardan se encuentra la gastronomía. Muchos alimentos
04:25fueron adoptados a la sazón africana, pero también juegos y tradiciones que aún perduran.
04:31la comida. La torta de plátano, la famosa torta de plátano, tiene un procedimiento
04:38culinario que es una cocción a doble fuego, que es una técnica africana. De hecho, el
04:45pan se hace un pan de plátano, de calabaza, que no es una tradición indígena. Esta cocción
04:54a doble fuego, se pone el fuego abajo, una lámina y carbón arriba y se cocina ese pan
05:01de plátano, o de calabaza, o de camote.
05:15Este hombre coyoleño sabe que esta comunidad vive, pero es consciente de que cada día
05:19se vuelve un pueblo de ancianos. La mayoría de una población de aproximadamente tres
05:24mil quinientos habitantes tienen en la mente migrar a los Estados Unidos.
05:29Todos tienen la fe de la juventud de emigrar, todos tienen el mismo interés de emigrar
05:36porque ven que aquellos mandan buena lana y todo, van arreglando sus casas y van haciendo
05:42algo. Mientras aquí no se puede avanzar, por mucho que trabajes, no avanzas.
05:47La primera vez caminé cuarenta y ocho horas, dos noches, dos días caminando en el monte.
05:55Sí, está duro. La segunda caminé veinticuatro horas, la tercera doce horas, y pues sí,
06:07está duro para pasar. Ahorita está más difícil todavía.
06:11Estos niños no fueron a la escuela, pero en unos años ya estarán pensando en una
06:15cruda realidad, cruzar la frontera. Fue en los años noventa cuando la migración
06:20laboral a Estados Unidos se incrementó considerablemente. El último censo daba
06:26a conocer que son alrededor de ochocientas personas originarias de Coyolillo que viven
06:31en la Unión Americana. La comunidad vive de remesas,
06:37fundamentalmente, y tú puedes notarlo en el cambio en la arquitectura, ahora las deportaciones,
06:46la presencia de los niños norteamericanos de origen coyoleño que nacieron en Estados
06:52Unidos regresan a México por la deportación, pero no están alfabetizados en español.
06:59Están hablando inglés entre ellos porque es su lengua cotidiana.
07:07Doña Mari prepara las tortillas como le gustaba su hijo mayor. Hace quince años que no lo ve.
07:13En este pueblo es común separarse de los familiares por un mejor futuro.
07:17Jamás creí que ahorita mi hijo pues ya no quiere regresar, ya está acostumbrada,
07:22ya se fue de 15 años, ya que se va a acostumbrar ahora sí a la pobreza que tenemos acá,
07:27es muy triste y pues ya tiene su vida hecha ya, pero pues yo por eso quisiera,
07:32pues si él no puede venir, si ya tiene su vida ya, no, no tiene también documentos.
07:38El color de la piel también ha sido un problema,
07:40no se ha podido eliminar la discriminación en pleno siglo XXI.
07:45Hay discriminación racial dentro de la misma comunidad, yo fui a esa escuela,
07:51a esa escuela y la gente de piel clara siempre me decían negro color de llanta,
07:59humo de tren y cuantas cosas. Ubuntu significa en africano soy quien soy porque somos todos
08:10nosotros, la sangre no cambia, la sangre es sangre y es el mismo color que la tiene el blanco,
08:18que la tiene el negro y que la tiene el indígena.
08:21La población afrodescendiente ha sufrido un abandono sistemático por racismo,
08:30esta demanda de los afrodescendientes es para reparar en términos de salud,
08:37alimentación, vivienda, nivel de ingreso y educación.
08:51Este hombre talla un pedazo de madera y lo transformará en una máscara y es que en
08:58Coyolillo la fiesta no puede faltar, en este Veracruz africano el carnaval es sinónimo de alegría y color.
09:05Se ha hablado que hay una herencia de la región de Mozambique en donde se celebra un carnaval,
09:13los trajes se parecen mucho a las vestimentas que usan los negros,
09:18pero aquí vemos un resultado sincrético porque las máscaras como estas son idénticas
09:26a la región de Burkina Faso.
09:29Los hombres portan máscaras de toro y lucen sus vestimentas tradicionales,
09:33entre ellos un gorro manufacturado con flores de papel, bufan,
09:37suenan el cencerro y lanzan cornadas, bailando y persiguiendo a quien se les pone en frente.
09:43Yo les digo a los jóvenes que hay que disfrazarse pero con máscaras de madera,
09:48la tradición de nosotros es la máscara de cuernos, de vaca, de buey, pero que sea de madera,
09:55de máscara, no de luchador ni de tradición de esas, si no es todo santo para andar de esas,
10:03el carnaval es carnaval.
10:05El disfraz con una máscara pues para nosotros es una tradición porque nuestros antepasados
10:12hacían sus carnavales, se disfrazaban, se ponía una máscara como la ven, de toro,
10:17sus trajes igual, como ven, así mismos se vestían y anteriormente pues también se usaba
10:23a tisnarse la cara, que hoy ya no se usa, ya pasó esa costumbre, el que no traiba máscara,
10:28que no andaba disfrazado, se tisnaba uno a otro para participar en el carnaval,
10:33en los recorridos que hacían ellos, que jalaban jarana, este violines,
10:38requinto y bailaban zones zapateadas en aquellos tiempos.
10:43Es un carnaval lleno de magia, de misticismo y de lanzar a los cuatro vientos el mensaje
10:48de un pueblo en libertad.
10:55El toro es un animal polisémico con una carga simbólica muy fuerte,
11:03los cuernos se han interpretado como símbolo de virilidad, de hecho el mismo traje de los
11:11negros de Coyolillo está aludiendo a un ritual de virilidad, de renovación de la naturaleza.
11:28Estos niños sienten orgullosos sus raíces africanas, Coyolillo vive y es el reflejo
11:34de un pueblo que ha sufrido, pero que es su identidad y cultura que lo mantiene y
11:39que sigue heredando la historia de Un Rincón de África en Veracruz.

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