Programa La Batidora, Miércoles 26 de febrero del 2025

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00:15:10carne, de la carne, de la

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00:15:13carne, de la carne, de la

00:15:14carne, de la carne, de la

00:15:15carne, de la carne, de la

00:15:16carne, de la carne, de la

00:15:17carne, de la carne, de la

00:15:18carne, de la carne, de la

00:15:19carne, de la carne, de la

00:15:20carne, de la carne, de la

00:15:21carne, de la carne, de la

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00:15:44carne, de la carne, de la

00:15:45carne, de la carne, de la

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00:15:47carne, de la carne, de la

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00:15:58carne, de la carne, de la

00:15:59carne, de la carne, de la

00:16:00carne, de la carne, de la

00:16:01carne, de la carne, de la

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00:16:03carne, de la carne, de la

00:16:04carne, de la carne, de la

00:16:05carne, de la carne, de la

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00:16:17carne, de la carne, de la

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00:16:20carne, de la carne, de la

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00:16:22carne, de la carne, de la

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00:16:27carne, de la carne, de la

00:16:28carne, de la carne, de la

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00:16:30carne, de la carne, de la

00:16:31carne, de la carne, de la

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00:16:33carne, de la carne, de la

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00:16:36carne, de la carne, de la

00:16:37carne, de la carne, de la

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00:16:58carne, de la carne, de la

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00:17:00carne, de la carne, de la

00:17:01carne, de la carne, de la

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00:17:07carne, de la carne, de la

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00:17:23carne, de la carne, de la

00:17:24carne, de la carne, de la

00:17:25carne, de la carne, de la

00:17:26carne, de la carne, de la

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00:17:30carne, de la carne, de la

00:17:31carne, de la carne, de la

00:17:32carne, de la carne, de la

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00:17:35carne, de la carne, de la

00:17:36carne, de la carne, de la

00:17:37carne, de la carne, de la

00:17:38carne, de la carne, de la

00:17:39carne, de la carne, de la

00:17:40carne, de la carne, de la

00:17:41carne, de la carne, de la

00:17:42carne, de la carne, de la

00:17:43carne, de la carne, de la

00:17:55carne, de la carne, de la

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00:18:00carne, de la carne, de la

00:18:01carne, de la carne, de la

00:18:02carne, de la carne, de la

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00:18:11carne, de la carne, de la

00:18:12carne, de la carne, de la

00:18:13carne, de la carne, de la

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00:18:19carne, de la carne, de la

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00:18:21carne, de la carne, de la

00:18:27carne, de la carne, de la

00:18:28carne, de la carne, de la

00:18:29carne, de la carne, de la

00:18:30carne, de la carne, de la

00:18:31carne, de la carne, de la

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00:18:35carne, de la carne, de la

00:18:36carne, de la carne, de la

00:18:37carne, de la carne, de la

00:18:43carne, de la carne, de la

00:18:44carne, de la carne, de la

00:18:45carne, de la carne, de la

00:18:46carne, de la carne, de la

00:18:47carne, de la carne, de la

00:18:48carne, de la carne, de la

00:18:49carne, de la carne, de la

00:18:50carne, de la carne, de la

00:18:51carne, de la carne, de la

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00:19:00carne, de la carne, de la

00:19:01carne, de la carne, de la

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00:19:06carne, de la carne, de la

00:19:07carne, de la carne, de la

00:19:08carne, de la carne, de la

00:19:09carne, de la carne, de la

00:19:15carne, de la carne, de la

00:19:16carne, de la carne, de la

00:19:17carne, de la carne, de la

00:19:18carne, de la carne, de la

00:19:19carne, de la carne, de la

00:19:20carne, de la carne, de la

00:19:21carne, de la carne, de la

00:19:22carne, de la carne, de la

00:19:23carne, de la carne, de la

00:19:24carne, de la carne, de la

00:19:25carne, de la carne, de la

00:19:36carne, de la carne, de la

00:19:37carne, de la carne, de la

00:19:38carne, de la carne, de la

00:19:39carne, de la carne, de la

00:19:40carne, de la carne, de la

00:19:41carne, de la carne, de la

00:19:42carne, de la carne, de la

00:19:43carne, de la carne, de la

00:19:44carne, de la carne, de la

00:19:45carne, de la carne, de la

00:19:46carne, de la carne, de la

00:19:48carne, de la carne, de la

00:19:49carne, de la carne, de la

00:19:50carne, de la carne, de la

00:19:51carne, de la carne, de la

00:19:52carne, de la carne, de la

00:19:53carne, de la carne, de la

00:19:54carne, de la carne, de la

00:19:55carne, de la carne, de la

00:19:56carne, de la carne, de la

00:19:57carne, de la carne, de la

00:19:58carne, de la carne, de la

00:19:59carne, de la carne, de la

00:20:29carne, de la carne, de la

00:20:34carne, de la carne, de la

00:20:35carne, de la carne, de la

00:20:36carne, de la carne, de la

00:20:37carne, de la carne, de la

00:20:38carne, de la carne, de la

00:20:39carne, de la carne, de la

00:20:40carne, de la carne, de la

00:20:41carne, de la carne, de la

00:20:42carne, de la carne, de la

00:20:43carne, de la carne, de la

00:20:44carne, de la carne, de la

00:20:45carne, de la carne, de la

00:20:50carne, de la carne, de la

00:20:51carne, de la carne, de la

00:20:52carne, de la carne, de la

00:20:53carne, de la carne, de la

00:20:54carne, de la carne, de la

00:20:55carne, de la carne, de la

00:20:56carne, de la carne, de la

00:20:57carne, de la carne, de la

00:20:58carne, de la carne, de la

00:20:59carne, de la carne, de la

00:21:00carne, de la carne, de la

00:21:01carne, de la carne, de la

00:21:06carne, de la carne, de la

00:21:07carne, de la carne, de la

00:21:08carne, de la carne, de la

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00:21:10carne, de la carne, de la

00:21:11carne, de la carne, de la

00:21:12carne, de la carne, de la

00:21:13carne, de la carne, de la

00:21:14carne, de la carne, de la

00:21:15carne, de la carne, de la

00:21:16carne, de la carne, de la

00:21:17carne, de la carne, de la

00:21:27carne, de la carne, de la

00:21:28carne, de la carne, de la

00:21:29carne, de la carne, de la

00:21:30carne, de la carne, de la

00:21:31carne, de la carne, de la

00:21:32carne, de la carne, de la

00:21:33carne, de la carne, de la

00:21:34carne, de la carne, de la

00:21:35carne, de la carne, de la

00:21:36carne, de la carne, de la

00:21:37carne, de la carne, de la

00:21:38carne, de la carne, de la

00:21:46carne, de la carne, de la

00:21:47carne, de la carne, de la

00:21:48carne, de la carne, de la

00:21:49carne, de la carne, de la

00:21:50carne, de la carne, de la

00:21:51carne, de la carne, de la

00:21:52carne, de la carne, de la

00:21:53carne, de la carne, de la

00:21:54carne, de la carne, de la

00:21:55carne, de la carne, de la

00:21:56carne, de la carne, de la

00:21:56de la carne, de la carne, de la

00:21:57carne, de la carne, de la

00:21:58carne, de la carne, de la

00:21:59carne, de la carne, de la

00:22:00carne, de la carne, de la

00:22:01carne, de la carne, de la

00:22:02carne, de la carne, de la

00:22:03carne, de la carne, de la

00:22:04carne, de la carne, de la

00:22:05carne, de la carne, de la

00:22:06carne, de la carne, de la

00:22:07mi

00:22:19mí.

00:22:27En las nueve de la mañana, con

00:22:30treinta y un minutos y

00:22:31atención tenemos que revisar

00:22:31qué es lo que pasa en el país

00:22:34en las zonas de la ciudad,

00:22:40y en la ciudad del sur de

00:22:41Santa Cruz,

00:22:42también se ha registrado

00:22:43alerta naranja por altas

00:22:44temperaturas, así lo informan

00:22:45desde el Servicio Nacional de

00:22:46Meteorología e Hidrología,

00:22:47y esta alerta naranja rige

00:22:49desde este martes veinticinco

00:22:50de febrero hasta este día

00:22:52jueves, veintisiete de febrero.

00:22:53Las temperaturas han superado

00:22:56los valores habituales,

00:22:58alcanzando entre treinta y seis

00:22:59y cuarenta y un grados

00:23:02centígrados en algunas regiones.

00:23:03Por ejemplo, ayer se vieron

00:23:05temperaturas bastante altas,

00:23:06lo propio pasado en Tarija y

00:23:08también en Chuquisaca,

00:23:09donde también se espera un

00:23:10intenso calor que podría

00:23:11afectar la salud de la

00:23:12población, así que escuchen

00:23:13muy bien.

00:23:14Ante esta situación,

00:23:15las autoridades han recomendado

00:23:17salir con ropa ligera,

00:23:19con colores claros,

00:23:21y también tomar especial

00:23:23atención al uso del bloqueador

00:23:25solar y, por supuesto,

00:23:26a mantenerse hidratados,

00:23:29ya que estas temperaturas

00:23:31podrían ocasionar que algunas

00:23:32personas puedan tener problemas

00:23:34de salud.

00:23:35Así que también han recomendado

00:23:36evitar la exposición al sol,

00:23:38especialmente entre las diez de

00:23:40la mañana y las cuatro de la

00:23:43tarde.

00:23:48A tomar en cuenta estos datos,

00:23:49pero también tenemos que hablar

00:23:50de lo que pasa con el transporte

00:23:52pesado y es que están afectados

00:23:54por la situación de los

00:23:55carburantes.

00:23:56El dirigente del transporte

00:23:57pesado, Marcelo Cruz,

00:23:59señaló que las filas por

00:24:00combustible en Bolivia ya son

00:24:02parte de una situación

00:24:03recurrente, pero en los últimos

00:24:05días esto se ha agudizado debido

00:24:07a la escasez tanto de diésel

00:24:09como de gasolina,

00:24:10y esto está afectando

00:24:11directamente al sector del

00:24:12transporte pesado,

00:24:14ya que recordemos que hay la

00:24:15restricción a las exportaciones

00:24:17de productos como la soya y la

00:24:18carne, y esto ha dejado a muchos

00:24:20sin trabajo.

00:24:22Según los representantes del

00:24:23sector, la exportación de soya

00:24:26representa casi el 95% del

00:24:28trabajo de este sector, y al

00:24:30estar suspendida, esto está

00:24:33afectando a muchos, dejándolos

00:24:35sin trabajo.

00:24:36Pero escuchamos a continuación

00:24:37más sobre este tema.

00:24:39Nos afecta, pues esa es nuestra

00:24:40fuente laboral, ¿no?

00:24:41Trabajamos de eso hoy por hoy,

00:24:43tenemos que trabajar.

00:24:44No los estamos comiendo nuestros

00:24:45camiones.

00:24:46Lo poquito que ganamos tenemos

00:24:48que invertir en la comida.

00:24:50A la semana hacemos un viaje,

00:24:52en el mes hacemos cuatro viajes

00:24:54a cualquier departamento.

00:24:56Hoy estamos haciendo uno, a

00:24:57veces nada, y hoy está empezando

00:24:59para poderse tomar el

00:25:00combustible, también ya nos

00:25:01falla.

00:25:02Es por eso, lamentamos mucho

00:25:03decir, mira, hay compañeros que

00:25:05están vendiendo ya sus camiones.

00:25:07Pero también revisamos qué pasa

00:25:08en noticias internacionales, y

00:25:10es que todavía los ojos del

00:25:11mundo están puestos en el tema

00:25:13de la salud del Papa, y es que

00:25:15escuchen bien.

00:25:16Él continúa hospitalizado en el

00:25:18Policlínico Gemelli de Roma, ha

00:25:20cumplido ya su duodécimo día de

00:25:22ingreso debido a una neumonía

00:25:24bilateral.

00:25:25Y las últimas actualizaciones

00:25:27del Vaticano señalan que su

00:25:29estado de salud sigue siendo

00:25:30crítico, pero que es estable,

00:25:32con una leve mejoría en las

00:25:34condiciones clínicas.

00:25:35Señalan que no han sufrido

00:25:36nuevas crisis respiratorias

00:25:38asmáticas, y también han

00:25:41revelado más acerca de los

00:25:43exámenes de laboratorio que han

00:25:45realizado, que también presentan

00:25:46una mejoría, y señalan que

00:25:48aunque el Papa puede levantarse,

00:25:50su situación clínica sigue

00:25:51siendo delicada.

00:25:52Es por esto que los médicos

00:25:54tienen un pronóstico reservado

00:25:56debido a la complejidad de su

00:25:57cuadro clínico, y el Papa

00:25:59Francisco continúa recibiendo

00:26:00oxígeno, aunque con un flujo

00:26:02ligeramente reducido en

00:26:03comparación con los días

00:26:04anteriores, y a pesar de su

00:26:06estado crítico, el Pontífice ha

00:26:08continuado con su trabajo desde

00:26:10el hospital, dedicando tiempo al

00:26:12estudio de nombramientos y otros

00:26:14asuntos que requieren su firma.

00:26:16También ha mantenido su

00:26:17compromiso espiritual al

00:26:18recibir la Eucaristía en el

00:26:20hospital, y la Comunidad

00:26:21Católica sigue rezando a nivel

00:26:23mundial por su recuperación con

00:26:25rosarios diarios, por ejemplo,

00:26:27en la Plaza de San Pedro,

00:26:28también en Argentina, se han

00:26:30dado jornadas de oración,

00:26:31incluso en nuestro país, en las

00:26:33distintas Iglesias también se ha

00:26:34dado esta situación, orando por

00:26:36la salud del sumo Pontífice.

00:26:42Amigos, y no es todo en

00:26:43Noticias, más adelante vamos a

00:26:44hablar de lo que pasa con el

00:26:46precio del pasaje en La Paz.

00:26:48En cuanto quedó finalmente, se

00:26:49los cuento más adelante, pero

00:26:51ahora les cuento que tenemos que

00:26:52ir hasta cocina junto a vos,

00:26:54Nico, porque está buenísima esa

00:26:55receta.

00:26:56Te esperamos después, Pao, para

00:26:57probar este plato caserito,

00:26:59bien, y estamos avanzando

00:27:00justamente con esta receta.

00:27:02Ya le agregué la zanahoria

00:27:03primero, porque es un poco más

00:27:04dura de cocer.

00:27:06Entonces, a esta agüita hay que

00:27:08ir volcándole todos, todos los

00:27:10vegetales que lleva.

00:27:11Como ya habíamos dicho hace un

00:27:12ratito, son varios, bien, en

00:27:14este momento.

00:27:15Una cebollita, toma.

00:27:16Ah, ya.

00:27:19Ahí va.

00:27:20Voy con cebolla.

00:27:22Coliflor.

00:27:23¿Cuál es la que más demora en

00:27:24cocer?

00:27:25Es la zanahoria.

00:27:26Pero la coliflor es súper

00:27:27rápido, Nico.

00:27:28Sí, es más rápido, por eso estoy

00:27:29agregando todo junto con la

00:27:31cebolla, el coliflor y la

00:27:33vainita, bien.

00:27:34Los más clásicos, los

00:27:35infaltables en el escabeche son

00:27:37al menos zanahoria y vainita,

00:27:38bien.

00:27:39Bien.

00:27:40De ahí en más.

00:27:41A mí me gusta cómo queda el

00:27:42coliflor.

00:27:43Sí, creo que es delicioso.

00:27:44Escabechadito.

00:27:45Mucha gente no le gusta el

00:27:46coliflor.

00:27:47A mí me encanta.

00:27:48Ay, a mí me fascina.

00:27:49Depende cómo lo preparas

00:27:50también, ¿no?

00:27:51A mí me fascina.

00:27:52A mí me gusta más el brócoli.

00:27:53Los dos me gustan.

00:27:54Me encantan los dos.

00:27:55Me gusta más el brócoli que el

00:27:56coliflor.

00:27:57Pero sí, siempre con mucho

00:27:58vinagre.

00:27:59Con acheto.

00:28:00Sí, a mí me encanta.

00:28:01¿Nunca han probado?

00:28:02Sí.

00:28:03No.

00:28:04Preparen su coliflor con

00:28:05vinagre y sal.

00:28:06Lo que yo comía era mucho

00:28:07brócoli con mayonesa.

00:28:08Brócoli con mayonesa.

00:28:09Brócoli con mayonesa.

00:28:10Era muy rico.

00:28:11Me tenían que quitar la

00:28:12mayonesa para que no se lo

00:28:13acabe el brócoli.

00:28:14No, yo sabía que era

00:28:15muy rico.

00:28:16Muy rico.

00:28:17Me tenían que quitar la

00:28:18mayonesa para que no se lo

00:28:19acabe el brócoli.

00:28:20No, yo siempre, siempre me

00:28:21gustó esos sabores agrios,

00:28:22picante.

00:28:23O sea, desde niña.

00:28:24Y veo que mi sobrina también

00:28:25es algo que mi mamá ha

00:28:26influido bastante.

00:28:27Le encanta el picante.

00:28:28Le encanta poner vinagre a

00:28:29todo.

00:28:30A la ensalada, full

00:28:31vinagre.

00:28:32Y yo soy así.

00:28:33Yo no soy tan amiga del

00:28:34vinagre.

00:28:35A mí.

00:28:36Ajá.

00:28:37El acheto sí me gusta, pero

00:28:38es diferente.

00:28:39Entonces te va a gustar esta

00:28:40receta porque también, como

00:28:41te dije, le vamos a dar el

00:28:42toquecito ácido.

00:28:43Sí, me encanta.

00:28:44Me encanta.

00:28:45Voy a ir primero con un

00:28:46locotito sin semillas.

00:28:47Muy importante, sin semillas.

00:28:48Ah, bueno.

00:28:49Porque mientras más tiempo

00:28:50de cocción tiene el locoto,

00:28:51va a ir explotando todo su

00:28:52picor ahí dentro.

00:28:53Entonces, mira, medio

00:28:54locotito para toda esta

00:28:55olla enorme y colmada que

00:28:56tengo.

00:28:57Medio locotito, ¿bien?

00:28:58Entonces lo voy removiendo

00:28:59ahí un poco.

00:29:00Me quedé pensando allí en el

00:29:01coliflor.

00:29:02Quise una vez, Nico, que lo

00:29:03siga haciendo en mi casa al

00:29:04horno, cortadito en rodajas

00:29:05con roquefort.

00:29:06Delicioso azul.

00:29:07¿Cómo lo haces?

00:29:08Ves, rodajita.

00:29:09Nico lo hizo una vez acá.

00:29:10Nico, Nico, lo hizo una vez

00:29:12acá.

00:29:13Al horno.

00:29:14Y cuando lo das vuelta, le

00:29:15pones roquefort arriba,

00:29:16queso azul.

00:29:17Lo corto como lonjas.

00:29:18Cualquier tipo de queso.

00:29:19Cualquier tipo de queso.

00:29:20Queda espectacular cualquier

00:29:21tipo de queso.

00:29:22Tratando de simular como

00:29:23una chuleta era, ¿no?

00:29:24No, más o menos.

00:29:25Más o menos.

00:29:26Es que me confundí porque

00:29:27vieron que Alejandro una vez

00:29:28vino y nos hizo un coliflor

00:29:29rocizado igual al horno.

00:29:30Entonces me confundí.

00:29:31Pero ¿saben qué?

00:29:32A mí me encanta el soufflé

00:29:33de coliflor.

00:29:34Ah, bueno.

00:29:35De brócoli.

00:29:36Bueno, bueno.

00:29:37Ay, soufflé de coliflor.

00:29:38¿Ya probaste, amiga?

00:29:39Sí.

00:29:40Ay, por Dios.

00:29:41Delicioso.

00:29:42Oigan, ahora lo clásico

00:29:43igual para acompañar este

00:29:44platito, arroz blanco.

00:29:45¿Bien?

00:29:46Blanquito.

00:29:47Lo vamos a dar una leve

00:29:48tostada, un ratito apenas.

00:29:49Tostamos un poquito y así,

00:29:50sin mucho ajo,

00:29:51sin muchas cosas,

00:29:52solamente un poco de sal

00:29:53para acompañar el juguito

00:29:54que va a tener aquí

00:29:55nuestro escabechi.

00:29:56Hablando sobre acompañar,

00:29:57¿ustedes saben?

00:29:58La compañía perfecta

00:29:59de todas las mamis

00:30:00y los niños.

00:30:01Sí.

00:30:02La compañía perfecta

00:30:03de todas las mamis

00:30:04y los niños.

00:30:05Sí.

00:30:06La compañía perfecta

00:30:07de todas las mamis

00:30:08y los niños.

00:30:09Sí.

00:30:10Espíritu, ¿o no, amiga?

00:30:11Siempre.

00:30:12Y ¿sabes qué?

00:30:13Me imagino que vos

00:30:14ya estás preparando

00:30:15todo para la vuelta a clases

00:30:16porque ahorita estás

00:30:17en plan carnavalero, ¿no?

00:30:18Vuelve a clases

00:30:19la próxima semana.

00:30:20Te encargo la de avena.

00:30:21Pero para...

00:30:22Y Abby, te encargo.

00:30:23Bueno.

00:30:24Volvieron las clases,

00:30:25amigos.

00:30:26Así que ustedes también

00:30:27deben aprovechar

00:30:28la vuelta de los recreos.

00:30:29Pongan diez envases

00:30:30de Chico Chocolat

00:30:31y en los puntos

00:30:32de canje autorizados

00:30:33pueden conseguir

00:30:34una raspadita digital

00:30:35jugando en casa

00:30:36de la compañía perfecta

00:30:37de todas las mamis

00:30:38y los niños.

00:30:39Así que, ¿sabes qué?

00:30:40Pongan diez envases

00:30:41de Chico Chocolat

00:30:42y en los puntos de canje

00:30:43autorizados

00:30:44pueden conseguir

00:30:45una raspadita digital

00:30:46jugando en ella.

00:30:47Podrás ganar

00:30:48mochilas, estuches

00:30:49y más.

00:30:50Ya lo sabes,

00:30:51junta tus envases

00:30:52de Chico Chocolat

00:30:53del 12 de febrero

00:30:54al 13 de abril

00:30:55del dos mil veinticinco

00:30:56y disfruta la vuelta

00:30:57a clases con Piri.

00:30:58Moira pidió

00:30:59la de avena, amiga,

00:31:00pero yo te la voy a...

00:31:01Es que para mí

00:31:02está fría.

00:31:03Mira, una para vos también.

00:31:04Pero me tienes

00:31:05que ir a comer.

00:31:06Acepto.

00:31:07Prepárense todos, señores,

00:31:08porque ya está listo RAID.

00:31:09Necesitamos actualizar

00:31:10playlists.

00:31:11Se viene carnaval.

00:31:12Necesitamos saber

00:31:13qué se nos pone de moda,

00:31:14qué vamos a bailar

00:31:15todos estos días importantes.

00:31:16Así que se viene RAID

00:31:17con Radio 10.

00:31:18Hola, amigos,

00:31:19¿cómo están?

00:31:20Feliz mitad de semana

00:31:21para todos.

00:31:22Ha llegado el momento

00:31:23de que actualicen

00:31:24sus playlists musicales

00:31:25y atentos a este episodio

00:31:26porque grandes referentes

00:31:27de la música argentina

00:31:28y venezolana

00:31:29han apostado por el jazz,

00:31:30pero, además,

00:31:31un artista

00:31:32con luchas

00:31:33por el jazz,

00:31:34pero, además,

00:31:35un artista

00:31:36con un grupo ícono

00:31:37del romanticismo

00:31:38en Latinoamérica

00:31:39regresa a sus raíces.

00:31:40Yo soy RAID

00:31:41y esto es lo más nuevo

00:31:42de la música

00:31:43junto a Radio Disney.

00:31:44Comenzamos hablando

00:31:45de Rey,

00:31:46que ha lanzado

00:31:47su nuevo sencillo

00:31:48titulado Mientes

00:31:49y promete un regreso

00:31:50a ese sonido original

00:31:51con un toque fresco

00:31:52y actual.

00:31:53La canción fue presentada

00:31:54en vivo por estos artistas

00:31:55durante la reciente

00:31:56ceremonia de entregas

00:31:57de premios

00:31:58Lo Nuestro 2025

00:31:59y ya está disponible,

00:32:00además,

00:32:01en todas las plataformas

00:32:02digitales.

00:32:03Además,

00:32:04se preparan para llevar

00:32:05su panorama tour

00:32:06a varias ciudades

00:32:07de México y Estados Unidos.

00:32:08Esto es lo más reciente

00:32:09de ellos.

00:32:10Mientes

00:32:11cuando suspiras

00:32:12Sé que te cuesta

00:32:13estar aquí

00:32:14Dime quién vamos

00:32:15a engañar

00:32:16Hasta el silencio

00:32:17puede hablar

00:32:18¿Por qué fingir

00:32:19si sabemos

00:32:20qué va a pasar?

00:32:21¿Por qué fingir

00:32:22si sabemos

00:32:23qué va a pasar?

00:32:24¿Por qué fingir

00:32:25si sabemos

00:32:26qué va a pasar?

00:32:27¿Por qué fingir

00:32:28si sabemos

00:32:29qué va a pasar?

00:32:30¿Por qué fingir

00:32:31si sabemos

00:32:32qué va a pasar?

00:32:33¿Por qué fingir

00:32:34si sabemos

00:32:35qué va a pasar?

00:32:36¿Por qué fingir

00:32:37si sabemos

00:32:38qué va a pasar?

00:32:39¿Por qué fingir

00:32:40si sabemos

00:32:41qué va a pasar?

00:32:42¿Por qué fingir

00:32:43si sabemos

00:32:44qué va a pasar?

00:32:45¿Por qué fingir

00:32:46si sabemos

00:32:47qué va a pasar?

00:32:48¿Por qué fingir

00:32:49si sabemos

00:32:50qué va a pasar?

00:32:51¿Por qué fingir

00:32:52si sabemos

00:32:53qué va a pasar?

00:32:54¿Por qué fingir

00:32:55si sabemos

00:32:56qué va a pasar?

00:32:57¿Por qué fingir

00:32:58si sabemos

00:32:59qué va a pasar?

00:33:00¿Por qué fingir

00:33:01si sabemos

00:33:02qué va a pasar?

00:33:03¿Por qué fingir

00:33:04si sabemos

00:33:05qué va a pasar?

00:33:06¿Por qué fingir

00:33:07si sabemos

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00:33:13si sabemos

00:33:14qué va a pasar?

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00:33:16si sabemos

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00:33:18¿Por qué fingir

00:33:19si sabemos

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00:33:22si sabemos

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00:33:24¿Por qué fingir

00:33:25si sabemos

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00:33:27¿Por qué fingir

00:33:28si sabemos

00:33:29qué va a pasar?

00:33:30¿Por qué fingir

00:33:31si sabemos

00:33:32qué va a pasar?

00:33:33¿Por qué fingir

00:33:34si sabemos

00:33:35qué va a pasar?

00:33:36¿Por qué fingir

00:33:37si sabemos

00:33:38qué va a pasar?

00:33:39¿Por qué fingir

00:33:40si sabemos

00:33:41qué va a pasar?

00:33:42¿Por qué fingir

00:33:43si sabemos

00:33:44qué va a pasar?

00:33:45¿Por qué fingir

00:33:46si sabemos

00:33:47qué va a pasar?

00:33:48¿Por qué fingir

00:33:49si sabemos

00:33:50qué va a pasar?

00:33:51¿Por qué fingir

00:33:52si sabemos

00:33:53qué va a pasar?

00:33:54¿Por qué fingir

00:33:55si sabemos

00:33:56qué va a pasar?

00:33:57¿Por qué fingir

00:33:58si sabemos

00:33:59qué va a pasar?

00:34:00¿Por qué fingir

00:34:01si sabemos

00:34:02qué va a pasar?

00:34:03¿Por qué fingir

00:34:04si sabemos

00:34:05qué va a pasar?

00:34:06¿Por qué fingir

00:34:07si sabemos

00:34:08qué va a pasar?

00:34:09¿Por qué fingir

00:34:10si sabemos

00:34:11qué va a pasar?

00:34:12¿Por qué fingir

00:34:13si sabemos

00:34:14qué va a pasar?

00:34:15¿Por qué fingir

00:34:16si sabemos

00:34:17qué va a pasar?

00:34:18¿Por qué fingir

00:34:19si sabemos

00:34:20qué va a pasar?

00:34:21¿Por qué fingir

00:34:22si sabemos

00:34:23qué va a pasar?

00:34:24¿Por qué fingir

00:34:25si sabemos

00:34:26qué va a pasar?

00:34:27¿Por qué fingir

00:34:28si sabemos

00:34:29qué va a pasar?

00:34:30¿Por qué fingir

00:34:31si sabemos

00:34:32qué va a pasar?

00:34:33¿Por qué fingir

00:34:34si sabemos

00:34:35qué va a pasar?

00:34:36¿Por qué fingir

00:34:37si sabemos

00:34:38qué va a pasar?

00:34:39¿Por qué fingir

00:34:40si sabemos

00:34:41qué va a pasar?

00:34:42¿Por qué fingir

00:34:43si sabemos

00:34:44qué va a pasar?

00:34:45¿Por qué fingir

00:34:46si sabemos

00:34:47qué va a pasar?

00:34:48¿Por qué fingir

00:34:49si sabemos

00:34:50qué va a pasar?

00:34:51¿Por qué fingir

00:34:52si sabemos

00:34:53qué va a pasar?

00:34:54¿Por qué fingir

00:34:55si sabemos

00:34:56qué va a pasar?

00:34:57¿Por qué fingir

00:34:58si sabemos

00:34:59qué va a pasar?

00:35:00¿Por qué fingir

00:35:01si sabemos

00:35:02qué va a pasar?

00:35:03¿Por qué fingir

00:35:04si sabemos

00:35:05qué va a pasar?

00:35:06¿Por qué fingir

00:35:07si sabemos

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00:35:09¿Por qué fingir

00:35:10si sabemos

00:35:11qué va a pasar?

00:35:12¿Por qué fingir

00:35:13si sabemos

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00:35:15¿Por qué fingir

00:35:16si sabemos

00:35:17qué va a pasar?

00:35:18¿Por qué fingir

00:35:19si sabemos

00:35:20qué va a pasar?

00:35:21¿Por qué fingir

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00:35:23qué va a pasar?

00:35:24¿Por qué fingir

00:35:25si sabemos

00:35:26qué va a pasar?

00:35:27¿Por qué fingir

00:35:28si sabemos

00:35:29qué va a pasar?

00:35:30¿Por qué fingir

00:35:31si sabemos

00:35:32qué va a pasar?

00:35:33¿Por qué fingir

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00:35:35qué va a pasar?

00:35:36¿Por qué fingir

00:35:37si sabemos

00:35:38qué va a pasar?

00:35:39¿Por qué fingir

00:35:40si sabemos

00:35:41qué va a pasar?

00:35:42¿Por qué fingir

00:35:43si sabemos

00:35:44qué va a pasar?

00:35:45¿Por qué fingir

00:35:46si sabemos

00:35:47qué va a pasar?

00:35:48¿Por qué fingir

00:35:49si sabemos

00:35:50qué va a pasar?

00:35:51¿Por qué fingir

00:35:52si sabemos

00:35:53qué va a pasar?

00:35:54¿Por qué fingir

00:35:55si sabemos

00:35:56qué va a pasar?

00:35:57¿Por qué fingir

00:35:58si sabemos

00:35:59qué va a pasar?

00:36:00¿Por qué fingir

00:36:01si sabemos

00:36:02qué va a pasar?

00:36:03¿Por qué fingir

00:36:04si sabemos

00:36:05qué va a pasar?

00:36:06¿Por qué fingir

00:36:07si sabemos

00:36:08qué va a pasar?

00:36:09¿Por qué fingir

00:36:10si sabemos

00:36:11qué va a pasar?

00:36:12¿Por qué fingir

00:36:13si sabemos

00:36:14qué va a pasar?

00:36:15¿Por qué fingir

00:36:16si sabemos

00:36:17qué va a pasar?

00:36:18¿Por qué fingir

00:36:19si sabemos

00:36:20qué va a pasar?

00:36:21¿Por qué fingir

00:36:22si sabemos

00:36:23qué va a pasar?

00:36:24¿Por qué fingir

00:36:25si sabemos

00:36:26qué va a pasar?

00:36:27¿Por qué fingir

00:36:28si sabemos

00:36:29qué va a pasar?

00:36:30¿Por qué fingir

00:36:31si sabemos

00:36:32qué va a pasar?

00:36:33¿Por qué fingir

00:36:34si sabemos

00:36:35qué va a pasar?

00:36:36¿Por qué fingir

00:36:37si sabemos

00:36:38qué va a pasar?

00:36:39¿Por qué fingir

00:36:40si sabemos

00:36:41qué va a pasar?

00:36:42¿Por qué fingir

00:36:43si sabemos

00:36:44qué va a pasar?

00:36:45¿Por qué fingir

00:36:46si sabemos

00:36:47qué va a pasar?

00:36:48¿Por qué fingir

00:36:49si sabemos

00:36:50qué va a pasar?

00:36:51¿Por qué fingir

00:36:52si sabemos

00:36:53qué va a pasar?

00:36:54¿Por qué fingir

00:36:55si sabemos

00:36:56qué va a pasar?

00:36:57¿Por qué fingir

00:36:58si sabemos

00:36:59qué va a pasar?

00:37:00¿Por qué fingir

00:37:01si sabemos

00:37:02qué va a pasar?

00:37:03¿Por qué fingir

00:37:04si sabemos

00:37:05qué va a pasar?

00:37:06¿Por qué fingir

00:37:07si sabemos

00:37:08qué va a pasar?

00:37:09¿Por qué fingir

00:37:10si sabemos

00:37:11qué va a pasar?

00:37:12¿Por qué fingir

00:37:13si sabemos

00:37:14qué va a pasar?

00:37:15¿Por qué fingir

00:37:16si sabemos

00:37:17qué va a pasar?

00:37:18¿Por qué fingir

00:37:19si sabemos

00:37:20qué va a pasar?

00:37:21¿Por qué fingir

00:37:22si sabemos

00:37:23qué va a pasar?

00:37:24¿Por qué fingir

00:37:25si sabemos

00:37:26qué va a pasar?

00:37:27¿Por qué fingir

00:37:28si sabemos

00:37:29qué va a pasar?

00:37:30¿Por qué fingir

00:37:31si sabemos

00:37:32qué va a pasar?

00:37:33¿Por qué fingir

00:37:34si sabemos

00:37:35qué va a pasar?

00:37:36¿Por qué fingir

00:37:37si sabemos

00:37:38qué va a pasar?

00:37:39¿Por qué fingir

00:37:40si sabemos

00:37:41qué va a pasar?

00:37:42¿Por qué fingir

00:37:43si sabemos

00:37:44qué va a pasar?

00:37:45¿Por qué fingir

00:37:46si sabemos

00:37:47qué va a pasar?

00:37:48¿Por qué fingir

00:37:49si sabemos

00:37:50qué va a pasar?

00:37:51¿Por qué fingir

00:37:52si sabemos

00:37:53qué va a pasar?

00:37:54¿Por qué fingir

00:37:55si sabemos

00:37:56qué va a pasar?

00:37:57¿Por qué fingir

00:37:58si sabemos

00:37:59qué va a pasar?

00:38:00¿Por qué fingir

00:38:01si sabemos

00:38:02qué va a pasar?

00:38:03¿Por qué fingir

00:38:04si sabemos

00:38:05qué va a pasar?

00:38:06¿Por qué fingir

00:38:07si sabemos

00:38:08qué va a pasar?

00:38:09¿Por qué fingir

00:38:10si sabemos

00:38:11qué va a pasar?

00:38:12¿Por qué fingir

00:38:13si sabemos

00:38:14qué va a pasar?

00:38:15¿Por qué fingir

00:38:16si sabemos

00:38:17qué va a pasar?

00:38:18¿Por qué fingir

00:38:19si sabemos

00:38:20qué va a pasar?

00:38:21¿Por qué fingir

00:38:22si sabemos

00:38:23qué va a pasar?

00:38:24¿Por qué fingir

00:38:25si sabemos

00:38:26qué va a pasar?

00:38:27¿Por qué fingir

00:38:28si sabemos

00:38:29qué va a pasar?

00:38:30¿Por qué fingir

00:38:31si sabemos

00:38:32qué va a pasar?

00:38:33¿Por qué fingir

00:38:34si sabemos

00:38:35qué va a pasar?

00:38:36¿Por qué fingir

00:38:37si sabemos

00:38:38qué va a pasar?

00:38:39¿Por qué fingir

00:38:40si sabemos

00:38:41qué va a pasar?

00:38:42¿Por qué fingir

00:38:43si sabemos

00:38:44qué va a pasar?

00:38:45¿Por qué fingir

00:38:46si sabemos

00:38:47qué va a pasar?

00:38:48¿Por qué fingir

00:38:49si sabemos

00:38:50qué va a pasar?

00:38:51¿Por qué fingir

00:38:52si sabemos

00:38:53qué va a pasar?

00:38:54¿Por qué fingir

00:38:55si sabemos

00:38:56que va a pasar?

00:38:57Mi amor, yo lo bato la muerte.

00:38:58Así que, aunque no funcione,

00:38:59yo voy a decir

00:39:00uuuh, así que ya.

00:39:01Bienavigo, eso tenés

00:39:02que decir vamos.

00:39:03Empezamos otra vez

00:39:04en la cocina querida familia.

00:39:05Hoy están muy,

00:39:06pero muy buenos los trucos

00:39:07y empezamos ya no más

00:39:08con un problema

00:39:09que tenemos todos.

00:39:10Las frutillas

00:39:11no duran nada.

00:39:12Es verdad.

00:39:13Las compras

00:39:14y al otro día

00:39:15ya se fregaron.

00:39:16las frutillas, las frutillas

00:39:21tienen mucha carga de

00:39:22tierra, con abono y todas estas

00:39:25cosas. Entonces, tienen

00:39:26quieras o no. Esa suciedad

00:39:29tiene mucha carga de

00:39:30bacterias, micorias. Y es por

00:39:31eso que la gente iguales

00:39:32desconfiada de comer frutilla

00:39:34porque tenés que lavarla súper,

00:39:35súper, súper bien. Entonces,

00:39:38qué hay que hacer para poder

00:39:39matar por completo a todas

00:39:42esas bacterias. O sea, hay los

00:39:42trucos de limón de bicarbonato

00:39:46de vinagre, pero lo real que

00:39:46vamos a hacer es que vamos a

00:39:47ponerle un poco de agua a

00:39:50calentar la frutilla.

00:39:51Vamos a ponerle un poco de

00:39:54agua a calentar la frutilla.

00:39:55Como me lo vas a calentar, mi

00:39:58frutilla. No te no te caliento.

00:39:58O sea, mira, toca esta agüita

00:40:01está cincuenta sesenta grados.

00:40:02Suavecito no quema ya

00:40:04importante. Eso cuando nosotros

00:40:05metemos el dedo no tiene que

00:40:05quemar, porque si, como dice,

00:40:08no, no la vas a coser. No, no

00:40:09se tiene que coser.

00:40:12En un choque térmico. Simplemente

00:40:13que ya se haya secado. No se

00:40:16queme. Así que no se queme.

00:40:17No. Y la frutilla no se queme

00:40:18porque ya se ha secado.

00:40:18Entonces, vamos a

00:40:20ponerle un poco de agua a

00:40:21calentar la frutilla. Vamos a

00:40:22ponerle un poco de agua a

00:40:22calentar la frutilla.

00:40:23Vamos a ponerle un poco de

00:40:23agua a calentar la frutilla.

00:40:24La sumergimos en el agua

00:40:24caliente. Y aquí tienen que

00:40:25estar más de veinte segundos.

00:40:26No. Ya eso ya la previamente

00:40:28la la la vez.

00:40:28Previamente la la la la la

00:40:29aquí es para asegurarte por

00:40:30completo que ya por esas ok,

00:40:30la retiramos y agua fría.

00:40:36Ahí te está asegurando de ya

00:40:36cortar la cocción, como decís

00:40:38estamos haciendo una temperatura

00:40:43muy muy cálida.

00:40:44Esto también es muy importante

00:40:47le dicen termo terapia.

00:40:48Termo terapia, sea por si

00:40:53acaso te noter a pie la

00:40:54frutilla no llega a ser

00:40:54pasteurizada por ya, una

00:40:55temperatura más alta. Pero aquí

00:40:59nosotros le damos agua

00:40:59tibia CITA. Ya saben ustedes

00:41:00si quieren conservar bien su

00:41:01frutilla. Hay un rato. Pero

00:41:02perfecto la sacamos.

00:41:05congelado.

00:41:12Y ya no es de cacero de limón

00:41:16es científico y ya me di cuenta

00:41:17de la temperatura mueren la

00:41:20parte cuenta ahí ya sin

00:41:21bacteria. La sacamos del agua

00:41:22fría. Ya enfriaron por completo

00:41:23la secas y listas para guardar

00:41:27las que te duren.

00:41:28El tiempo que te puede dar

00:41:29hasta dos semanas. Dos semanas

00:41:30congeladita. Me encantó ese sí,

00:41:30porque yo soy una amante de la

00:41:31temperatura fría.

00:41:35Y yo me he quedado con el agua

00:41:36fría, porque se me echan a

00:41:39perder súper rápido, pero el

00:41:40que las congelé no quiere

00:41:41decir que ha matado las

00:41:43bacterias. Simplemente la

00:41:44detuviste a lo que te iba a

00:41:47preguntar en ese porque algunos

00:41:48dicen que con baja temperatura

00:41:49se detienen, se detiene la

00:41:52reproducción tiene más, pero

00:41:52sigue con las bacterias y la

00:41:55saca y de nuevo, porque ahora

00:41:56me estás enseñando la forma de

00:41:59hacer eso.

00:42:00Y la verdad es que no, no, no

00:42:03no.

00:42:04No, no, no, no no.

00:42:07Y ahora no, no, no, no, no, no,

00:42:07no, no, no.

00:42:08De todo este a veces científico

00:42:12de termoterapia de cincuenta a

00:42:13sesenta grado algo que yo como

00:42:14un criollo, un criollito y a

00:42:19pasar la leche, el café, lo que

00:42:20sea a otro vaso. Eso no se puede

00:42:23cosa.

00:42:23Una vez, mire más o menos el

00:42:27lípico, ¿sí?

00:42:28Qué pasa que está muy obscuro

00:42:34en la noche de que no se te

00:42:35perra la leche con estas

00:42:35palabras.

00:42:36Una vez le mostré uno de una

00:42:40bombilla bien la bombilla y

00:42:41cita coraa pasar un líquido

00:42:41bombilla. Esta es más fácil

00:42:42todavía no tiene que ir a

00:42:45buscar la bombilla, porque

00:42:46capaz no te caps, y tener una

00:42:47cuchara no tengo bombilla en

00:42:47casa te iba a decir.

00:42:49Verdad.

00:42:49en la crema de la taza.

00:43:00El pecho de la esponja.

00:43:01Y donde se va a irme la

00:43:01cuchara me da miedo y me da

00:43:02un poquito de miedo. Que no

00:43:03quiero perder, pero confío en

00:43:03ti. No te da miedo. Mira,

00:43:04agarra muy bien agarra que que

00:43:04que

00:43:05se pasa como un piquito que

00:43:07aprete bien el borde y aquí

00:43:08punta acá. Entonces cuando

00:43:09querrás vaciar, agarras tu

00:43:09cuchara y tú que es de esta

00:43:10manera.

00:43:17que me han dado un cuchillo

00:43:28tengo mal pulso. Tengo pulso

00:43:33cocinero nervioso ni ha

00:43:38sufrido. Por favor, ahora lo

00:43:41que está aquí goteando es

00:43:42ocasional de la cuchara. Yo no

00:43:43quiero que me hagan.

00:43:50Y ahora este muy bueno para

00:43:54cuando nos tenemos que ir de

00:43:54campo, de excursión de pin y

00:43:58lo que sea. Te olvidaste la

00:43:58tabla de cortar. Tienes que

00:44:01cortar carne, verduras, un

00:44:03montón de cosas que arranó.

00:44:03La cajita de leche, sí, es que

00:44:06por si acaso, tiene alguna de

00:44:06esta tetrapack bien

00:44:07importante que se la tetrapac

00:44:10la cajita de leche. Cualquier

00:44:10leche bien.

00:44:11Para que se quede en el

00:44:14espacio, por si acaso, o sea,

00:44:15la tabla de corte, por ejemplo,

00:44:19que no me está gustando es

00:44:20esta muy Agustín Belporte

00:44:22amigo, porque es muy de

00:44:22reciclar muy aislar y más aún

00:44:25cuando lo abrí y te queda la

00:44:29forma exacta de una.

00:44:30Entonces acá, si no tiene la

00:44:33tabla y tenés que safar por

00:44:34ahí. Esto te va a proteger

00:44:34muy bien para que puedas hacer

00:44:37cualquier corte no es que lo

00:44:38hace encima de un pedazo de

00:44:41no se va a pasar nada, mira. Absolutamente nada. Ese está bueno, Nico. No le pasa nada

00:44:48a nuestra tablita improvisada. Vean por acá que no se desprende, no se va descalichando,

00:44:52nada de eso. Y nosotros seguimos cortando por acá con un cuchillo. Perfecto. Aplausos

00:44:59para Nicolás. Uno nunca se olvida llevar leche al viaje, eso es cierto. Y yo siempre

00:45:04llevo en cajita además porque es más fácil conservarlo y todo. Y no se te va a derramar

00:45:08en la conservadora o lo que sea que vayas. Me excedaría un high five, pero como estás

00:45:12con tu hermano de carne. Estamos acá hasta la muerte. Bueno, hasta la muerte, dice. Bueno,

00:45:17ya. Ahora, ¿qué pasa? Me encantó, cien puntos. Buenísimo, lo hacemos a un lado de

00:45:20nuestra tabla improvisada. Para cuando nosotros queremos hacer nuestras infusiones, nuestro

00:45:25té, cualquier cosa. En este caso tengo flor de Jamaica. Bien, entonces, ¿qué hacemos

00:45:31nosotros? A un vasito de estos desechables le vamos a hacer un montón de huecos por

00:45:36aquí. Y lo que vamos a hacer es que vamos a agujerear el vaso. Vamos a agujerear el

00:45:42vaso. Vean aquí está todo agujereado con palito de dientes. Simplemente muy fino.

00:45:47Los huequitos. Ya. Entonces en este vaso vas a tomar tu infusión. Y este te va a servir

00:45:53como de colador, infusionador improvisado. Claro, porque si no estaría así. Ajá. Si

00:45:57no te quedas de esta manera con toda la afrosidad. Escucha una cosa. ¿Por qué no me lo explicaste

00:46:03para decirme? Uy, Nicolás. Era una sorpresa. Entonces agarramos por acá, echamos lo que

00:46:09sea. No sé, manzanilla, canela. En este caso tenemos flor de Jamaica. Y obviamente sabemos

00:46:14de que agüita caliente, que la tengo que estar alentando. De verdad, Moira, me dejó

00:46:19tomar el té de canela. No te habí tomando tu té de canela. Tragué la canela y aquí

00:46:23tenía la solución. Ahí. Agarro esto por acá. Le voy a echar un poco más de agua

00:46:28caliente. Y nosotros ahí a nuestro colador encima le vertimos todo para que esto vaya.

00:46:36¿Te lo apago esto? Sí, apágalo. Ahorita lo voy a volver a prender. Bien. Entonces

00:46:41esto nosotros le echamos agüita un poco más caliente y lo dejamos ahí infusionando lentamente.

00:46:47Después, cuando termine el otro truco, les voy a mostrar cómo queda. No, yo ya entendí

00:46:50y me parece genial. Y estás quemando el papel. Ajá, se me quemó el papel. No pasa eso, no

00:46:54pasa nada, porque no es parte del truco. No, no pasa nada. Está todo bien. Me encantó

00:47:00Nico. De verdad va a funcionar cien puntos y lo voy a poner en práctica en minutos nada

00:47:05más, porque estabas tomando mi té de canela. Sabemos que las infusiones tienes que dejarla

00:47:10un ratito hasta que llegue a teñir completamente como esta de acá. Entonces lo damos un rato

00:47:14y les voy mostrando el siguiente truco. Perfecto. Ahora, siempre me gusta poner primero el

00:47:19problema y después la solución. Dame el problema. No te voy a dar problemas, las soluciones,

00:47:25amiga. Cuando queremos freír huevos, salpica un montón. Sí. Ahí, problema tan simple

00:47:33como ese. Entonces ponemos acá el aceite para freír nuestro huevo. Va calentando un

00:47:38toquecito el aceite. Y qué debemos de hacer para que no salpique el aceite cuando nosotros

00:47:44estamos friendo el huevo. Ponerle sal. Se va a decir alejarnos, taparnos. Sí, sirve,

00:47:50sirve. Pero debemos de ponerle un poquito de sal. Apenita, no un montón. Bien. Solamente

00:47:56esperamos que caliente un poquito más esto. Cuando veamos que la salsita ya está por

00:48:01acá, agregamos sal. Bien. Ahí, apenas. La sal no deja un mal sabor ni nada por el estilo.

00:48:08No, pero ya no necesito poner sal a mi huevo. Sí, te va a salir ya con un toquecito de

00:48:12sal. Entonces... Pero es una pizquita nada más, ¿no? Una pizquita apenas, bien. Agregamos

00:48:16acá. Y esto lo podemos ir repitiendo mientras hagamos varios huevos. Puede ser, no sé

00:48:21si hay majaditos en la casa. Y yo me encanta, sí, porque de verdad que salpica a uno y

00:48:26es terrible. Claro. Entonces nosotros acá lo debemos de hacer a fuego medio, ya saben,

00:48:30para que de esta manera no salpique nada. Si hace falta, le ponemos un poquito más

00:48:35de sal por el contorno. Y vamos matando estas burbujitas. Esto es lo que salpica. Estas

00:48:41burbujitas que se van creando, esto es lo que salpica y hace que nosotros no quememos

00:48:46cualquier cosa. Entonces siempre ir pinchando estas burbujitas. De aire. Ajá. Lo que hace

00:48:52la sal es que estas burbujas no crezcan tanto, porque siempre pasa que el huevo como que

00:48:57explota, ¿viste? Ahí nosotros vamos pinchando las burbujitas de a poco. Las vamos pinchando,

00:49:02pinchando. Me gusta. Le echamos un poquito más de aceite a la yema para que se termine

00:49:07de cocinar. Ahí, vean, que nos salga el huevo perfecto. Y ya estuvo. Y aquí te lo

00:49:12pongo, un huevo perfecto. Ahí, ya estuvo. Ya está saladito, no salpica ni nada. Ahí

00:49:19está. Ponemos nuestro huevito, yema blandita por acá. Lo saco. Ahí está. Va a salir,

00:49:26va a salir. Ya estuvo, apagamos nuestra llama. Ya estoy viendo que se imaginan por ahí un

00:49:31pancito en esa yemita. Ahora quiero mostrarles cómo es que queda, cómo es que funciona

00:49:36nuestro colador. Nosotros a los huevitos que le hacemos, lo levantamos y de ahí va

00:49:42cayendo nuestra infusión. Media vez ya está. Le vamos girando, le vamos girando de a poquito

00:49:47ahí, y va cayendo. ¿Ven las gotitas que van cayendo por acá? Van cayendo las gotitas

00:49:53y todo nos va a quedar dentro del vaso que está con los agujeros. Súper. ¿Lo ves por

00:50:00acá? Nos queda todo acá. Hacemos un lado del vasito y nos queda acá lista toda la

00:50:05infusión. Me encanta mi vasito de fútbol. Bajá un pelín más para que vean. Ahí está.

00:50:10Ahí está, ¿lo ves? Mi vasillo de fútbol, mi infusión. Sin nada. Y ya estuvo, amiga.

00:50:16Inperdonable que no me lo enseñaste antes. No te vi con tu té. Ahora con sal, con sangre,

00:50:21con todo. Con todo. Me encantó. Nuestro sector. Nuestro sector. Ya saben ustedes, familia,

00:50:27que los pueden encontrar en las redes sociales, los trucos del mejor sector de la batidora.

00:50:31La salamandra negra alpina tiene un periodo de gestación de tres años y dos meses.

00:50:35La batidora. Cuando el reloj marque las dieciocho horas, prepara tu taza de café. Porque la

00:50:44información, el entorno, la información, la batidora, la batidora, la batidora, la

00:50:49batidora, la batidora, la batidora, la batidora, la batidora, la batidora, la batidora, la

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