الأرز الهندي

وصفة أرز سهلة يمكنك تحضيرها بسهولة مع يمي بتوابل هندية مميزة وطعم شهي

Transcript

00:00وصفتنا لليوم من المطبخ الهندي

00:03تعالوا نشوف كيف حضرتها

00:07بمقلاة على النار نزل زيت الزيتون

00:12وراس ثوم مقطع تركتهم ليتقلوا

00:18من بعدها بشيل الثوم عجنب

00:23وبضيف فوق الزيت مكعب زبدة

00:28بنزل كوب من الفطر المقطع

00:32ومعلقة صغيرة فلفل

00:35معلقة صغيرة ملح

00:38كعجة ولوز مقملين

00:43والثوم يلي قليته

00:47بحركهم شوي

00:52وبضيف معلقة مفرومة كزبرة خضرة

00:56بقلبهم وبتركهم خمس دقايق على النار

01:03بحضر للرز عندي معلقة من الزيت يلي قليت فيه الثوم

01:07وبضيف مكعب زبدة

01:09وكوب رز طويل مغسول

01:14بنزل معلقة من بهارات الكاري

01:19معلقة من بهارات الماجي

01:22ورشة ملح

01:26ورشة ملح

01:31بنزل بقدر كوب ونصف ماء ساخن

01:37وبس بلشوا يغلو عندي بهدي النار عليهم وبغطيهم وبتركهم ليستو

01:44بطبق التقديم بنزل الرز

01:50ومن بعد هالفطر اللي مقلى مع الثوم والمكسرات

01:55وعملت جنبها لبن بخيار

01:57الصراحة طيبة والنكهة غريبة جربوها