Categoría
🐳
AnimalesTranscripción
00:00Beginilah proses produksi sashimi dari ikan tuna yang telah beku.
00:04Pertama, bagian kepala ikan tuna dipisahkan.
00:07Kemudian, badan ikan tuna dipotong menjadi empat bagian agar lebih mudah diproses.
00:13Selanjutnya, kulit ikan tuna akan dikupas secara perlahan,
00:17dan bagian daging yang berwarna gelap serta tulang-tulangnya dibersihkan.
00:22Proses ini dilakukan saat ikan tuna dalam keadaan beku untuk memudahkan pekerjaan.
00:27Setelah bersih, daging ikan tuna dipotong kecil-kecil dan dikemas untuk dijual di supermarket.