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00:00Aljanova es una compañía dominicana que se encarga de la recolección,
00:10transportación y transformación del sargazo.
00:14Surgió por la problemática de la zona este de la cantidad de sargazo que está
00:18viniendo todos los años, que viene del mar del sargazo, muy lejos de aquí pero
00:22las corrientes lo traen a nosotros. Entonces, como vimos afectado el turismo
00:26ya hace como cuatro o cinco años que esto está pasando, vimos la problemática y
00:31comenzamos a buscar soluciones, soluciones para ofrecérselo a la
00:35industria hotelera. Lo primero que conseguimos fue la barrera que
00:40prevé que el sargazo llegue a la orilla. Tenemos ya una, vamos a verla, tenemos una
00:46ya instalada en el Hotel Westin, donde esta barrera tiene un metro por debajo
00:50del agua y 30 centímetros por encima del agua, llena de aire y eso no permite que
00:55la barrera llegue a la orilla. La barcaza la concedimos para que el sargazo cuando
01:01se acumule atrás de la barrera, lo recolectamos con el sargazo,
01:06con la barcaza. Entonces recolectamos, empacamos, cada saco de esto que
01:11ustedes ven aquí tiene alrededor de 1.5 metros cúbicos y tiene 1.300, 1.400 libras
01:18dependiendo de la densidad del sargazo que correctamos en ese momento. Lo secamos
01:24de una forma muy rudimentaria ahora mismo, porque estamos inventando unos
01:30hornos para hacer el proceso más lento y hacemos una transformación. La
01:35transformación es lo que llamamos un sueño todavía, pero ya tenemos los
01:40ejemplos. Vamos a transformar en platos 100% biodegradables. Nuestra idea es
01:47sustituir un poquito el plástico y el fondo que tanto daño nos hacen
01:51especialmente en esta zona por aquí.