Poires à la bordelaise - Vidéo Dailymotion

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Risotto au canard confit et légumes verts

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Filet de chevreuil chantilly de pomme de terre ratte et truffe mélanosporum avec un champagne de vigneron extra-brut

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Filet de plie et sa feuille d'épinard à la crème citronnée

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Muffins citron, lemon curd et pavot

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La recette des restes : samossas de crêpes

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Huîtres par Laurent Mariotte

Petits plats en équilibre

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Gratin de gnocchis petits pois et jambon

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Poires pochées au vin

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Entrecôte bordelaise

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Canelés bordelais

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Canelés bordelais maison

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Paupiette à la provençale

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Poires à l'anis étoilé

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Poires gratinées au Roquefort

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Poivrons au fromage frais

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Polpetta à la provençale

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Poivrons farcis à la Turque

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Poivrons à la grecque