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PersonnesTranscription
00:00Tu savais qu'au Japon, ils peuvent emballer un jaune d'œuf sans même l'écraser ?
00:03Je t'explique.
00:03Une pompe retire 99,9% de l'air avec une précision chirurgicale
00:08et un système breveté qui envoie des micro-impulsions de chaleur pour sceller sans surchauffer.
00:12Résultat, même les aliments les plus fragiles restent intacts.
00:16C'est une technique de scellage sous vide ultra précise.
00:18Grâce à ça, de la viande peut se conserver jusqu'à 6 semaines au frigo
00:22et des légumes 3 à 4 semaines sans congélation.
00:24Au final, ça réduit de 30% le gaspillage alimentaire dans les supermarchés japonais.
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