Rize'de deniz suyu sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, balık tezgahlarını olumsuz etkiliyor. Sezonu erken kapatılmasına hazırlanılırken, tezgahlarda her gün azalan palamut ve hamsinin yerini diğer balıklar alıyor.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Hamsi'yi al.
00:06Nedir abiciğim?
00:08Bir kilo on lira.
00:20Sezonumuz çok iyi geçiyor.
00:22Ama bitti.
00:24Hemen hemen bitti.
00:26Yaz geldi, Hamsi
00:29Hamsi'yi bitirdik.
00:31Palamut'u da bitirdik.
00:33Çünkü azladı Hamsi.
00:35Şimdi dolaplara başladı çıkma.
00:37Yaz geldiği zaman şubat ayındayız.
00:39Hava sıcaklığından dolayı.
00:41Hava sıcaklığı daha sıcak olduğu zaman
00:43barık ürünü biraz düşüyor.
00:45Ama denizin en güzel balığı başladı.
00:47İstavrit balığı.
00:49Denizin kuru fasulyası derler Rize'de.
00:51Şu anda bundan
00:53devam ediyoruz. Mezgit'i var.
00:55Barbun mevsimi şu anda başladı.
00:58Barbun'un sezonu yağlı olur, lezzetli olur.
01:02Hamsi ne durumdur?
01:04Şu anda Hamsi bitti.
01:06Hamsi azladı zaten.
01:08Neden peki?
01:10Denizin sıcaklığı da
01:12şu anda sular sıcak.
01:14Yağmur yağdığı zaman karı bekliyoruz.
01:16Kar yağsın diyoruz da
01:18Hamsi soğusun da gelsin.
01:20Onu bekliyoruz.
01:22Bir kar yağışı geldiği zaman Hamsi tekrar tezgahlar mı?
01:24Gelecek.
01:26Motorcula söylüyor.
01:28Hamsi var denizde ama dipte.
01:30Soğuduğu zaman üzerine çıkıyormuş.
01:32Valla tezgah çok canlı.
01:34Nihayetinde burası Rize.
01:36Balığın en iyisi.
01:38En tazesinin olduğu bir memleketteyiz.
01:42Biz de bu memlekette olmamızın
01:44faydalarından bir tanesi de
01:46taze balık yiyor olmamız.
01:50Valla Hamsi de güzel.
01:52Mezgit de güzel.
01:55Yarın bakacağız.
01:59Yani haftada bir kez
02:01yemeği planlıyoruz.
02:03Hem çocuk açısından hem kendimiz için.