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00:00A los agricultores de Cartago lo esperan con mucho entusiasmo e ilusión este fin de semana en la Feria de la Papa y de la Cebolla.
00:10La edición número 11 de la Feria de la Papa y la Cebolla inició este fin de semana en la Plaza de Deportes de Tierra Blanca y se extenderá hasta el 23 de febrero.
00:20Durante los dos fines de semana los visitantes podrán disfrutar de comidas, venta de hortalizas, frutas, conciertos, juegos mecánicos y karaoke.
00:29Ya llevamos 10 años organizando la Feria de la Papa y la Cebolla donde van a adquirir producto fresco de la zona, gastronomía que tenemos aquí en nuestra comunidad y queremos compartirle un poco más al consumidor que nos visite.
00:47Para este año los organizadores esperan la visita de más de 10.000 personas entre los dos fines de semana. Además, buscan romper el récord logrado el año pasado repartiendo más de 800 gallos del picadillo local llamado picadillo de muertos o de novios. Esto será el domingo 23 de febrero.
01:06Del 21 al 23 de febrero vamos a tener el cierre de la actividad y el 23 vamos a tener el picadillo más grande donde queremos batir nuestro propio récord que el año pasado fueron de 500 gallos, este año vamos por 800 gallos para que todo mundo venga a degustar de nuestro producto de la zona.
01:27Este picadillo es muy particular porque nosotros lo llamamos el picadillo de muerto o difunto o el picadillo de novia, entonces vamos a dar la receta autóctona que tenemos aquí en la zona.
01:42La actividad es pet friendly, así que las familias podrán llegar con sus mascotas. En la zona norte de Cartago se produce el 80% de la papa y cebolla que se consume en nuestro país. Se estima que son más de 26.000 personas las que se dedican a la producción agrícola en la zona de Cartago.