Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması, 'Modern Türk Mutfağı' teması ile Kayseri'de gerçekleştirildi. Yarışmaya Türkiye'nin farklı illerinden gelen 48 öğrenci katıldı ve mutfak becerilerini sergilemek için kıyasıya mücadele etti.
Öğrenciler en iyi yemeği yapmak için yarıştı
MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması başladı
KAYSERİ - Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen ve gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin mesleki eğitim ve mutfak sanatları becerilerini gösterecekleri MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması, bu sene 'Modern Türk Mutfağı' teması ile Kayseri'de başladı.
Düzenlenen yarışmaya Kayseri'den 8 okul, Nevşehir'den 4 okul, Sivas, Kırşehir Niğde ve Yozgat'tan da 1'er okuldan toplam 48 öğrenci katıldı. Öğrenciler, mutfak sanatlarındaki becerilerini göstermek ve birinci olabilmek için ter döktü.
hbrlr1.com/ctlwbfbbkckckl
Öğrenciler en iyi yemeği yapmak için yarıştı
MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması başladı
KAYSERİ - Milli Eğitim Bakanlığı tarafından düzenlenen ve gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin mesleki eğitim ve mutfak sanatları becerilerini gösterecekleri MEB Uluslararası Gastronomi Festivali ve Yemek Yarışması, bu sene 'Modern Türk Mutfağı' teması ile Kayseri'de başladı.
Düzenlenen yarışmaya Kayseri'den 8 okul, Nevşehir'den 4 okul, Sivas, Kırşehir Niğde ve Yozgat'tan da 1'er okuldan toplam 48 öğrenci katıldı. Öğrenciler, mutfak sanatlarındaki becerilerini göstermek ve birinci olabilmek için ter döktü.
hbrlr1.com/ctlwbfbbkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Bu sene ikincisini düzenlediğimiz yarışmanın ilk
00:28ayağı eee Kayseri'de başladı. Eee Kayseri'de bugün on altı
00:32ekibimizi, on altı okulumuzu yarıştıracağız. Toplamda eee
00:35üçer öğrenciden kırk sekiz öğrencimiz yarışacak. Türkiye'nin
00:39yedi bölgesinde ikişer ilde toplamda dört yüz üç okulla
00:43beraber eee yarışmayı düşünüyoruz. Eee bugün
00:45başladık. Jüri arkadaşlarımızın hepsi eee bütün ülkemizi
00:49gezecekler. Nisan'da da inşallah bunun eee finalini
00:52yapacağız diye düşünüyoruz turizm haftasında. Yarışmamızın
00:55amacı Türk mutfağını öğrencilere sevdirmektir
00:57öncelikle. Türk mutfağının eksik olan eee bizde unuttuğumuz
01:01bütün tariflerini ortaya çıkarmaktır. Geçen sene
01:03geleneksel mutfakla çalışmıştık. Bu sene eee
01:06geleneksel Türk mutfağının modern çizgilerle çalışmak
01:08istiyoruz. Eee hem öğrencilerimizin daha
01:11eğlenceli hem daha öğretici olsun istiyorum. Bugün burada
01:13eee başlangıç tabağımız olarak Humus yatağında eee hurmalı
01:19pastırma sarması yapıyoruz. Eee pastırmak Kayseri'nin
01:22coğrafi işaretlerinden biri. O yüzden pastırma sarmasını
01:25seçtik biz. Eee ana yemek olarak fırtın fırt aşı
01:28yapacağız. Develi yöresine ait. O da yine coğrafi
01:31işaretlerimizden biri. Eee tatlımız olarak da eee
01:35Kayseri'nin yine coğrafi işaretlerinden biri olan
01:37nevzine tatlısını seçtik. Bugün bunlarla çok güzel bir tabak
01:41çıkartmayı düşünüyoruz. Heyecan var tabii ki de eee
01:44koşuşturma içerisindeyiz arkadaşlarımızla.
01:47Yapacağımızla inanıyoruz. Birincilik tabii ki de birincilik
01:50umuduyla geldik biz buraya. Öyle de olacak. Eee Kayseri
01:54mutfağına özgü biz çok ııı ürün çıkartacağız buradan.
01:58Özellikle de eee coğrafi işaretli ürünleri seçtik ki
02:01daha da çok tanılsın, daha da çok bilinsin diye.