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Chakchouka Tunisienne – Un Voyage Gourmand en Méditerranée

Plongez au cœur des saveurs ensoleillées avec notre chakchouka tunisienne, un plat coloré et savoureux qui célèbre toute la richesse de la cuisine méditerranéenne. Cette recette emblématique, généreuse et conviviale, mélange subtilement la douceur des tomates, le parfum envoûtant des poivrons et la touche épicée du carvi, le tout sublimé par des œufs délicatement pochés en surface.

Facile à préparer et idéale pour un repas en famille ou entre amis, la chakchouka se déguste avec du bon pain croustillant pour savourer pleinement sa sauce onctueuse et parfumée. Ajoutez des merguez pour une version encore plus gourmande, et laissez-vous transporter par les arômes authentiques de la Tunisie.

Préparée en moins de 40 minutes, cette recette requiert des ingrédients simples : tomates fraîches, poivrons rouges et verts, œufs, épices et huile d’olive. La cuisson lente permet d’obtenir une sauce riche et parfumée, parfaite pour un plat réconfortant et chaleureux.

Cette chakchouka peut être personnalisée selon vos envies : plus épicée avec un piment, plus douce avec une touche de miel, ou encore plus copieuse avec des pommes de terre fondantes. Un plat polyvalent qui s’adapte à toutes les occasions et qui se déguste à toute heure de la journée !

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📌 Recette complète :https://gastronoom.fr/2018_FR_CLASSIC/recipe/g552/

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