Trabzon’un Araklı ilçesinde İlkan Turgut (25), çocukluğunda severek başladığı besiciliği, mesleği haline getirdi. Komşusundan aldığı danayla başladığı besicilikte zamanla büyükbaşlarının sayısını 15’e çıkaran Turgut, mandıra kurmayı hedefliyor. Beslenmesinden, sağıma, yem temininden, yaylacılığa kadar hayvanları ile tek başına ilgilenen Turgut, “Çocukluktan beri hayvanları çok seviyorum. Bir yere gezmeye gitsem önce eve değil, ahıra gider bakarım" dedi.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:0013-14 yaşlarındaydım. Arsın Yeşilyalı'da otururken orada akrabamız vardı, onun inekleri vardı.
00:05Orada sevdim işte, baktım, başladım.
00:08Bir tane bu komşumuzun ineği doğururken yavrusunu aldım.
00:12Büyüttüm, besledim.
00:14Ondan sonra işte kestirdim.
00:16Bir tane inek aldım.
00:18Öyle Araklı'da bir arkadaşım vardı Adem Abdullah diye, onunla tanıştım.
00:22O bir iki tane inek aldım onun sayesinde.
00:24Hayvancılığa başladım.
00:26Bir iki sene sonra yayla yaptım, doğan buzaklara baktım.
00:29O sayede 10-15 tane oldular, yağları, peynirleri.
00:33O şekilde Araklı'da bir ev kiraladım, burası işte ahır, ev.
00:37O şekilde devam ettim.
00:39Böyle de yapıyorum gene.
00:41Bir yere gezmeye gitsem ilk gittiğim zaman milletin evine değil ahırına gidiyordum mesela buzakları, inekleri merak ettiğim için.
00:48O şekilde yani seviyordum küçüklükten beri, çocukluktan beri.
00:51Öyle de devam etti, bu şekilde gezdim.
00:53Merdivenin altında, babam sevmiyordu hayvanı.
00:56Buzağı merdivenin altında sakladım, orada baktım.
00:59Birkaç gün, ondan sonra meydana çıkardım.
01:02Alım satım yapıyorum ekstradan. Pazara gidiyorum, hayvan alıyorum, satıyorum. Ondan sonra yaz, Mayıs ayı geldiği zaman yaylaya gidiyorum.
01:09Yaylada yağ, peynir, süt, kurbanlık bakıyorum, kurbana veriyorum.
01:13Mesela ben 15 tane hayvanı kendi başıma bakıyorum, tek başıma sevdiğim için. Normalde benim yaptığım işi 3-4 kişi ancak yapar.
01:19Otlarını, samanlarını, yemlerini.
01:22Yani başka bir insan tek başına yapamaz.
01:24Sağımlarını,
01:26yağlarını, peynirlerini, ağdan zeysini, hepsini tek başına yapıyorum.
01:29İlerideki hedefim daha büyük şekilde yapmak.
01:31Bir yer alıp kendim
01:33üstüne ahır, ev
01:35yapıp daha
01:36farklı sistemini daha güzel yapmayı düşünüyorum.
01:39Büyük mandıra kurmayı düşünüyorum yani daha büyük, 30-35 tanelik.
01:43Gençlere buradan
01:45sesimi duyuruyorum yani, ilerleyen zamanlarda pişman olacaksınız.
01:48Siz de
01:49bu iş olmasa bile
01:50başka bir işten başlayabilirsiniz. Zamanınızı boşuna el harcamayın.
01:54Evet, genç yaşta
01:56İlkan'ı takdir ediyorum.
01:58Helal olsun.
01:59Bende de 2 tane var, hiçbir şey yapmazlar.
02:01Sokaklarda cezenleri görüyorsunuz kızım.
02:05Ben ne bileyim yani ben hayranım İlkan'a.
02:07İlkan çok iyi bir çocuk.
02:09Süt sağar, süt satar, yağ satar, peynir satar.
02:165 kişi yapamaz onu yaptığını.
02:185 tane adam yapamaz onu yaptığını.
02:20İlkan çok temiz bir çocuk.