Javier Puente, director de la Asociación de hoteles de Ciudad de Méjico, visita esta semana Vozpópuli para tratar en 'Cara a Cara con Gabi Sanz' la situación en la que se encuentra el turismo en España con esos 100 millones de turistas a la vista y con el conflicto entre la ciudadanía y los apartamentos turísticos de fondo.
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00:00Yo creo que hay dos frentes a la hora de gestionarlo,
00:02por un lado está esa invasión en tu vivienda,
00:05que deberíamos tratar de respetar y ubicarlo
00:08en los lugares que están destinados,
00:09pero por otro lado está el crecimiento permanente
00:11de la clase media global,
00:13que está haciendo que cada viaje más gente,
00:14y principalmente el foco que tenemos en Asia,
00:18con el incremento de viajeros asiáticos.
00:21Bueno, ahora hay mucho chino en España,
00:22japoneses llevan muchísimo tiempo viniendo,
00:24pero los chinos son ya más gente de alto poder adquisitivo,
00:30Y ahí llegamos a otra reflexión que estos días la estaba encaminando,
00:36que es que el turismo tal vez,
00:38y más si llegamos a este 17% del PIB español,
00:42se tiene que empezar a replantear como una industria estratégica nacional,
00:46y no solamente entrenar para ser el mejor,
00:52sino entrenar para que no se pierda.
00:55Pónselo a los oyentes en claro,
00:58como si tuvieras que explicárselo en una clase, ¿qué significa eso?
01:00Un poco como la línea de la agricultura,
01:03el turismo y la agricultura son dos industrias muy similares,
01:05una preserva la tierra y los bienes de la tierra,
01:09los que consumimos para poder físicamente vivir,
01:12y los otros son unos bienes de razón, unos bienes de identidad,
01:16que es la cultura y el medio ambiente,
01:18son las dos industrias que preservan, tal vez,
01:19los dos elementos más importantes de la vida de las comunidades,
01:22la agricultura y el turismo.
01:25Tal vez el turismo tenga que ser ese preservador cultural
01:27y ese gestor de las migraciones,
01:29si lo elevamos a la gestión que se ha hecho en la agricultura en Europa,
01:32por ejemplo, en la que se han generado cupos para preservar las vides,
01:35porque antes había una libertad de producción agrícola espectacular,
01:39ahora ya se entiende la agricultura de otra manera.