À l’occasion de la Chandeleur, voici la recette pour réussir des délicieuses crêpes suzettes.
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00:00Dans la cuisine d'un ado de 16 ans, aujourd'hui pour la chandeleur, on fait des crêpes suzette.
00:06Je commence par mettre ma farine, mes oeufs et j'incorpore le lait et le beurre roux.
00:14Alors cette recette de crêpe c'est la recette de ma grand-mère et ce sont les meilleures crêpes au
00:19monde. Je vais maintenant passer à la partie suzette des crêpes. Je prends le zeste d'une
00:28orange, le jus de deux oranges et je vais venir faire des suprêmes d'oranges. Passons à la
00:39cuisson des crêpes. Donc de l'huile de tournesol dans une poêle chaude, mon appareil à crêpes et
00:44je les tourne. Je saupoudre le fond d'une poêle de sucre blanc, je rajoute une noix de beurre,
00:51le jus de deux oranges, le zeste et maintenant je flambe.
01:01Je rajoute mes crêpes à cette superbe sauce
01:06et on va venir dresser nos belles crêpes suzette, nos suprêmes d'oranges, un peu de zeste et je
01:12vous souhaite une joyeuse chandeleur. Si je peux le faire, vous pouvez le faire, alors on y va !