Philippe intervient à Orbec, dans le Calvados. Sur place, une mère de famille a racheté un établissement. Sa fille, qui a fait son apprentissage dans des hôtels de luxe, s'occupe de la gérance, tandis que son fils est derrière les fourneaux. Mais des tensions règnent en coulisses. Entre le frère et la soeur, le torchon brûle. La jeune femme lui reproche son manque d'implication, lui ne supporte plus ses critiques. L'établissement, qui pâtit de cette mésentente, coule peu à peu. A son arrivée, le chef Etchebest découvre une cuisine épouvantable, et des locaux en piteux état. Il est urgent que chacun prenne ses responsabilités pour sauver l'affaire familiale.
Catégorie
📺
TVTranscription
00:00Mercredi, Philippe Etchebest risque d'être un peu déçu.
00:04C'est la première fois que j'ai affaire à quelqu'un qui a travaillé dans un palace, donc je m'attends à un niveau supérieur.
00:09Je sais pas si on est sauvé, mais en tous les cas, je me suis dit qu'on allait s'en prendre plein la tête, ça c'est sûr.
00:14Dégueulasse.
00:15Il n'est pas cuit.
00:16Putain, vous donnez ça aux gens ?
00:17Des affaires échauffées dans ces assiettes-là, je vais vous foutre dans la gueule.
00:20Il va manger.
00:21Ça fait combien de temps que vous travaillez dans cette merde ?
00:22Et que vous servez les clients ?
00:23Comme ça, dans un palace ?
00:24Le Zancorné a à suivre.
00:26S'il ne lui répond pas, là, je me le fais.
00:29Vous m'entendez ou merde ?
00:31Eh ! Oh !
00:33Où est-ce que je suis encore ?
00:34On est foutus où, là ?
00:35Cauchemar en cuisine.
00:36Philippe Etchebest vous attend de pied ferme, mercredi sur M6.