Cyril Kennel est responsable du développement immobilier d'Aldi en Midi-Pyrénées
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00:00Et 7h16, on parle de l'écho de votre région, l'écho d'ici, ce matin, on fait de course chez Aldi, Mathieu Ferry.
00:06La chaîne de supermarché pas cher venue d'Allemagne, qui est arrivée en France en 1988.
00:10Aldi notamment avec sa plateforme régionale à Saint-Sulpice-la-Pointe et pas mal d'ouvertures de magasins.
00:15Notre invité ce matin, c'est le responsable du développement immobilier d'Aldi sur une partie de l'Occitanie.
00:21Bonjour Cyril Kennel.
00:22Bonjour.
00:23Merci d'être avec nous en studio ce matin, beaucoup d'ouvertures de magasins dans la région l'an dernier.
00:27Oui, effectivement, on a battu une année record sur le périmètre français.
00:31On a ouvert en France 89 magasins et sur le périmètre de Toulouse, on est à 8 ouvertures sur la région.
00:38Quelle ville par exemple ?
00:40Par exemple, on a ouvert des magasins à Escalquins, à Villefranche-le-Raguet, à Castel-Sarrazin, à Negrepolis, à Boulogne-sur-Gesse, à Marteaux-Lausanne, à Tarascon-sur-Ariège, à Mirepoix.
00:50Vous les connaissez par cœur, c'est bien.
00:52Oui.
00:53En tout cas, donc beaucoup d'ouvertures effectivement sur la partie ouest de l'Occitanie.
00:56Oui.
00:57Une présence d'Aldi aussi très forte sur la Glo-Toulousaine.
00:59Une présence très forte sur la Glo-Toulousaine.
01:01On a 9 magasins sur Toulouse, 8 magasins supplémentaires sur la métropole de Toulouse.
01:06On a une ambition de continuer à se développer au rythme qu'on a.
01:10On ambitionne 100 ouvertures par an sur le périmètre français.
01:13On a 1300 magasins aujourd'hui et notre ambition c'est d'arriver dans 10 ans à 2034 à 1650 magasins.
01:19C'est des magasins de quelle taille les Aldi ?
01:21C'est des magasins qui sont à taille humaine et qui font 1000 m² de surface de vente.
01:25On a des parkings aussi à taille humaine qui font entre 70 à 80 places de parking.
01:28L'idée c'est de rester fidèle à notre concept de discount,
01:31de faire des magasins simples, à petite taille et accessibles.
01:35Donc des supermarchés, pas des hypermarchés ?
01:38Non, ce sont des supermarchés effectivement, vous l'avez bien dit,
01:40des supermarchés discount et pas des hypermarchés.
01:42Ça veut dire que c'est plus facile de s'installer ?
01:44On sait qu'il y a des commissions d'aménagement commercial,
01:47qu'il y a des contraintes pour les supermarchés pour s'installer.
01:49Ça veut dire qu'avec cette taille-là, on peut toujours ouvrir des magasins ?
01:52Alors, c'est plus facile de s'installer effectivement.
01:55Bien évidemment après, on s'installe toujours en accord avec la politique locale, avec les élus locaux.
02:01On a une stratégie de développement qui s'inscrit aussi en tant qu'acteur économique local.
02:07Donc effectivement, on a beaucoup moins d'autorisation que d'aller chercher que des hypermarchés
02:11qui n'est plus aujourd'hui en plus le format qui est préféré des Français,
02:15qui vont plus se préférer sur un format comme le nôtre
02:18qui va permettre de se garer et faire ses courses en environ 15 minutes.
02:21Et quand on parlait de création, c'est des créations nettes ou c'est des rachats de supermarchés ?
02:25Parce qu'on sait que parfois les anciennes peuvent changer aussi selon...
02:27Alors, on a de tout.
02:29On a des créations de magasins qui vont nous permettre d'aller chercher des nouveaux points de vente.
02:32Mais on a aussi surtout en fait, ce qu'on a, c'est la modernisation du parc existant
02:36avec des déménagements de magasins ou des démolitions en construction.
02:40Et par ces modèles-là, on peut aller chercher aussi par des rachats de supermarchés.
02:44Bon, le discount, ça veut dire des prix bas, comment vous faites ?
02:47Alors, c'est de la simplicité.
02:48L'idée, c'est une philosophie, le discount,
02:50c'est d'écarter tout ce qui n'est pas utile au fonctionnement d'un magasin
02:54et de se concentrer sur l'essentiel pour gagner en qualité.
02:56Par exemple, on a une gamme de produits qui est très réduite.
02:59On a un besoin, un produit, on a 1 800 références dans nos magasins.
03:03On achète, on a exactement les mêmes produits partout en France, au même prix.
03:06Ce qui nous permet d'avoir une gestion unique.
03:08Nos magasins, en fait, sont, on l'a dit du coup, à taille humaine.
03:11On ne va pas aller chercher à dépenser des coûts sur des grands parkings, sur des grands magasins.
03:16Et il n'y a pas de musique non plus.
03:18C'est important parce que vous ne payez pas de droits d'auteur.
03:21On ne paye pas de droits d'auteur.
03:22Sur la mise en rayon, tous nos produits sont dans des cartons qui sont prêts à vendre.
03:25Ce qui va nous permettre aussi de gagner un petit peu de temps en mise en rayon.
03:28En fait, c'est tout plein de petites choses qui sont mises bout à bout,
03:31vont nous permettre de maîtriser nos dépenses
03:32et de continuer du coup à vendre des produits de qualité à bas prix.
03:36Et vous arrivez quand même à vendre des produits locaux ?
03:38Et on arrive quand même à vendre des produits locaux.
03:39Sur les 1 800 références, 65% des produits sont français.
03:43On travaille avec 800 fournisseurs.
03:44Sur ces 800 fournisseurs, il y a 600 fournisseurs qui sont français.
03:47Par exemple, ici à Toulouse, on travaille avec les fromageries occitales
03:50qui vont nous faire des yaourts, des fromages.
03:52On a instancé du foie gras à Noël cette année
03:55qui venait de la maison Larnodi à Figeac
03:57et beaucoup d'autres fournisseurs.
03:59Une dernière question que je ne peux que vous poser Cyril Kennel.
04:02Il y a une action pénale engagée contre Aldi France
04:05à propos de cet enfant qui a été brûlé par de la soude caustique à Toulouse.
04:09Un produit acheté par deux ados dans un supermarché de quartier Lalande.
04:13Il y a eu faute de la part d'Aldi ?
04:14Malheureusement, je n'ai pas assez d'informations pour vous répondre très précisément.
04:18L'affaire est en cours.
04:20On regrette tout cet incident.
04:22Mais à mon niveau, je suis désolé, je ne peux malheureusement vous en dire plus
04:25et surtout porter un jugement avec le peu d'informations que j'ai.
04:27Merci en tout cas Cyril Kennel.
04:28Merci beaucoup d'Aldi France d'être venu en studio ce matin.
04:30Bonne journée à vous.
04:31Merci.