Ahmed Touil a repris le PMU Le Pégase depuis deux ans. Et il a choisi de ne pas servir d’alcool. S’il a perdu un peu en chiffre d’affaires, il a fait de son établissement un lieu de rendez-vous et de sociabilité pour tous les gens du quartier, dont beaucoup n’ont jamais misé sur le moindre cheval.
Voilà encore une idée reçue qui vole en éclats! Quand vous pénétrez dans le PMU du 22 rue de France, dans le cœur de Nice, vous n’êtes absolument pas surpris par l’odeur d’anisette; le sol reste, du matin 9h au soir 19h30, d’un blanc immaculé et vous ne risquez pas d’y coller votre semelle.
Pierre, Jacques et Dominique sont attablés autour de leur café, comme ils le font régulièrement en matinée. "C’est notre base ici, sourient-ils à l’unisson. Ici vous ne verrez jamais de disputes ou d’agressivité. C’est un lieu important pour notre quartier. Avant ce n’était pas pareil, alors on l’évitait."
Une clientèle largement cosmopolite, du sans-abri au médecin, en passant par l’employé de bureau qu’Ahmed aime chouchouter.
"Et puis il y a tous les gens du quartier qui viennent pour ne pas être seuls. L’après-midi, quand il fait beau, ma terrasse qui donne sur le petit jardin fait le plein. Je ne sers peut-être pas d’alcool ici, mais je crée du lien social."
#pmu #bar #alcool #dryjanuary #insolite #original #boisson #culture #vielocale #nice #nicecotedazur #nice06 #nicematin #nicematin_video
Voilà encore une idée reçue qui vole en éclats! Quand vous pénétrez dans le PMU du 22 rue de France, dans le cœur de Nice, vous n’êtes absolument pas surpris par l’odeur d’anisette; le sol reste, du matin 9h au soir 19h30, d’un blanc immaculé et vous ne risquez pas d’y coller votre semelle.
Pierre, Jacques et Dominique sont attablés autour de leur café, comme ils le font régulièrement en matinée. "C’est notre base ici, sourient-ils à l’unisson. Ici vous ne verrez jamais de disputes ou d’agressivité. C’est un lieu important pour notre quartier. Avant ce n’était pas pareil, alors on l’évitait."
Une clientèle largement cosmopolite, du sans-abri au médecin, en passant par l’employé de bureau qu’Ahmed aime chouchouter.
"Et puis il y a tous les gens du quartier qui viennent pour ne pas être seuls. L’après-midi, quand il fait beau, ma terrasse qui donne sur le petit jardin fait le plein. Je ne sers peut-être pas d’alcool ici, mais je crée du lien social."
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️👩💻️
WebcamTranscription
00:00L'établissement, c'est un établissement de jeu.
00:03C'est un lieu de convivialité où on a décidé de bannir l'alcool
00:07parce que l'alcool ne nous faisait pas rentrer dans cette réalité,
00:10parce que c'était une mauvaise réputation.
00:15Il n'y a pas d'alcool, donc on ne mélange pas le jeu d'argent et l'alcool chez nous.
00:23D'abord, une petite pépite comme ça dans le quartier,
00:26qui effectivement ne sert pas de boisson alcoolisée,
00:29ça permet à tous les riverains qui sont ici aussi de participer
00:34et de venir un peu socialiser, rencontrer Amel et les amitiés.
00:39Ça aide effectivement qu'il y ait aussi ça sur le vol.
00:46Ça fait moins de clients au départ, mais après, une fois qu'il est bien connu,
00:49petit à petit, les gens viennent s'aborder chez lui,
00:52ils trouvent l'établissement, c'est simple.
00:54Donc, ils viennent boire le café, jouer, ils s'y sentent bien.