Hamsi ve mezgitten sonra balıkseverlerin yeni favorisi olan tirsi, yüksek yağ oranı ve lezzetiyle dikkat çekiyor.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Yemek yemeye başladık.
00:02Yemek yemeye başladık.
00:04Yemek yemeye başladık.
00:06Yemek yemeye başladık.
00:08Yemek yemeye başladık.
00:10Yemek yemeye başladık.
00:12Yemek yemeye başladık.
00:14Yemek yemeye başladık.
00:16Yemek yemeye başladık.
00:18Yemek yemeye başladık.
00:20Yemek yemeye başladık.
00:22Yemek yemeye başladık.
00:24Yemek yemeye başladık.
00:26Yemek yemeye başladık.
00:28Yemek yemeye başladık.
00:30Yemek yemeye başladık.
00:52Tırsı balığı.
00:54Vallahi Sardalya günlerden
00:56Güzel, yağlı bir balık, sardalya gillerden ama sardalyanın lezzetinde değil, biraz daha çilekop'a benzer.
01:04Bazı insanlar adalüferi diyor, bazı insanlar mangal söndüren diyor.
01:09Bunun daha önce de şey yapmıştık, röportajını yapmıştık, insanlar yavaş yavaş öğrendiler diye düşünüyorum çünkü özellikle tırsinin zamanını bekleyenler var.
01:19Güzel bir balık tırsi, tırsi balığı yağlı olduğu için mangalda çok lezzetli olur.
01:25Izgara da güzel olur, fırında olur.
01:31Bunu yanı sıra tavada da yapabilirsiniz ama az tavayı hafif yağladığınızda unu sevenler için mısır unuyla da güzel olur.