Haberler.com
  • evvelsi gün
60 yaşındaki bakır ustası İsmail Akdağ, Gaziantep'teki 4 metrekarelik dükkanında yarım asırdır bakır dövüyor. Unutulmaya yüz tutmuş mesleğini teknolojiye direnerek yaşatmaya çalışan Akdağ, gençlerin mesleği öğrenmeye istekli olmamasından şikayetçi.
Tarihi çarşıdaki 4 metrekarelik dükkanında yarım asırdır bakır dövüyor
60 yaşındaki bakır ustası İsmail Akdağ: "Bizler bu mesleğin son ustasıyız"
GAZİANTEP - Gaziantep'te yaşayan 60 yaşındaki bakır ustası İsmail Akdağ, 4 metrekarelik dükkanında unutulmaya yüz tutmuş bakırcılık mesleğini yaşatıyor. Akdağ, ilerlemiş yaşına rağmen mesleği ayakta tutmaya çalıştığını son ustalardan biri olduğunu söyledi.
Gaziantep'te yaşayan 60 yaşındaki bakır ustası İsmail Akdağ, Tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda bulunan 4 metrekarelik atölyesinde unutulmaya yüz tutmuş bakırcılık mesleğini teknolojiye direnerek yaşatmaya devam ediyor.

hbrlr1.com/ctfbidickckckl
Döküm
00:30Kırmızı toz biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı to
01:00kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber,
01:30kırmızı toz kırmızı biber, kırmızı toz kırmızı biber, halüfeleddin aferin
01:48şimdi ilk oğlu bitirdik. mesleğe çıraklıktan görevesdik, halfalıkdan.
01:52Şimdi kitaplarımızı açtık,
01:55Ekmeğimizi kazanıp gidiyoruz. Git çalışacaksınız da çalıştık.
01:59Ha iyi ki de çalışmıştık. Bir mesleğimiz var. Kimseye
02:03muhtaç olmuyoruz. Ekmeğimizi kazanıyoruz. Eleman yetişmiyor.
02:06Eleman yetişmiyor. Bizler artık son. Bak günde işte yüz tane,
02:10yüz elli tane yapabiliyoruz. Yani gücümüzü yettiğe kadar.
02:13Artık yani bu yaşta sonra bizden çok iş istemesinler yani.
02:16Elimizden geldiğine kadar direnmeye çalışıyoruz. Ama nereye
02:19kadar onu da bilmiyoruz yani. Ha bir de verdiğimiz ııı ücret
02:24yani tatmin edici olmadığı için herkes yani bakırım
02:28faydaları dersen bak şöyle izah edeyim. Şu bakır şunun
02:34sağlıklı olması için düzenli kullanması lazım.
02:36Insanlarımıza izah ederekten satarsan bu faydalıdır. Ama
02:40izah etmeden verirse mesela benim de geçsin olursa olmaz.
02:43Mesela kullanma şeklinde mesela nasıl şekilde kullanılacak?
02:47Onları izah ederekten yaparsanız çok faydalı.
02:51Bilinçsiz kullanırsan bakır zararlı. Bunu mesela
02:54kullanırken önce ya öyle koyacaksın. Bazıları mesela
02:58kullanmadan önce yağsız ocağa koyuyorlar. Yakıyorlar. Ondan
03:01sonra bakır heder oldu diyorlar. Bakırı mesela
03:04bilinçli kullanırsan faydalı. Bakır insana nasıl zarar verir?
03:08Eee kullanmayı bilmezsen buralarında mesela cengarı
03:11yeşerme olur. Oksitlenme oldu. O zaman insana zarar veriyor.
03:13Mesela şimdi kafelerde üzüm pekmezi yaptığımız kazanların
03:17hepsi içi kırmızı bakırdır. Bakır insana yani zarar vermez.
03:23Kullanmayı bilmezsen zarar verir insana. Insanlar bakırı
03:27anladılar. Bakırın faydalarını anladılar. Şimdi zaten eskiden
03:32mesela şu yemek kazanlarımız vardı. Şimdi onlar eski mesela
03:35zenginler topluyor tekrar onları tekrar kala yaptırıp
03:38kullanıyorlar. Yenisi olmadığı için. Bakırla eee ben
03:42sunumluklarını çok seviyorum. Özellikle bakırda eee tatlısı
03:46çok güzel oluyor. Künefesi çok güzel oluyor. Eee bilhassa da
03:50sunumda daha çok. Illa da pilavda iç pilavlarında falan
03:54kullanıyorum. Hatta beğendim. Tekrar geldim, tekrar alacağım.
03:58Yani çok kıymetli. Özellikle eşçilikli zaten. Bizim Gaziantep'in
04:02de bu konuda gerçekten yeteneği var. Yani turizm de çok
04:06çekiyor. Çok da dikkat çekiyor ve hiçbir şey olmasa şurada
04:09renklerini keyif almak güzel.