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00:00El roscón gigante ya tiene una tradición aquí de cuatro años en Utiel que tiene muy
00:09buena acogida y bueno pues es una donación del ataona al pueblo de Utiel.
00:27Vamos a poner unos carteles con todos los pueblos de la comunidad afectados por la
00:35dana con las pedanías y bueno pues este roscón que es solidario se centra sobre todo en Utiel
00:43pero en nuestra memoria está toda la tragedia de la dana.
00:49Estamos hablando de unos 200 kilos de harina, ciento y pico kilos de azúcar, cincuenta
00:59y tantos de huevo, o sea todos los ingredientes básicos de un buen roscón lo tiene este
01:06por sus dimensiones no pierde en calidad.
01:12El problema es que no tenemos horno suficiente entonces lo hacemos por partes, trozos de
01:17tres kilos de masa que vamos haciendo poco a poco en hornos y lo vamos cociendo.

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