California supermercados cierra un gran año con importantes proyecciones
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00:00Bienvenidos a una nueva edición de Visión Misionera, el anuario de Misiones Online.
00:04En esta ocasión tengo el placer de entrevistar al señor Ricardo Cáceres,
00:09propietario actual de California Supermercados.
00:12Bienvenido Ricardo y gracias por acompañarnos en esta ocasión.
00:16Hola Florencia, ¿cómo te va? Gracias por llamar.
00:20Bueno, California Supermercados es una firma que nació allá por el año 1957
00:25y que con el paso del tiempo se ha ido convirtiendo
00:29y hoy es una de las cadenas más importantes que tiene la provincia de Misiones.
00:34Tu gestión como accionista mayoritario, Ricardo, data desde el año 2019
00:43y quisiera iniciar preguntándote cuáles son los mayores desafíos
00:48y oportunidades que ha tenido la empresa desde ese momento.
00:51Sí, nosotros por invitación del señor Roulette compramos el 44%, 43.89%
01:02las acciones que tenía la otra familia, creo que era Heineken.
01:09Y desde el 2010 estamos acompañando a la familia Roulette
01:16que nos llevaba con lo que siempre se hizo en posada con California,
01:24la mejor comida, la mejor atención.
01:28Después nosotros seguimos con ello y empezamos a ver la calidad que tenían todos los productos.
01:37Como nosotros somos de Formosa, Corrientes y Chaco,
01:43trajimos a algunas personas para mejorar también en la zona nuestra.
01:49Y así lo hicimos y ahora no estamos a la altura de California,
01:53pero tenemos algunos productos muy importantes acá en la zona de Enea
02:00y el padre de la criatura es California por la calidad y los empleados que tiene,
02:08lo profesional que son ellos.
02:11Bueno, el 2024 fue un año muy particular con muchos desafíos para el sector Ricardo
02:16y quisiera preguntarte cómo describirías vos la situación económica hoy de la Argentina
02:22y cómo impacta esto en el consumo en la provincia de Misiones.
02:26Yo creo que todos los supermercados, autoservicios, almacenes de barrio tuvimos problemas
02:34y eso que vendemos productos que se consumen todos los días en la mesa familiar.
02:43Y entonces yo no quiero pensar en lo que vende otro rubro,
02:51pero a todos no fue tan mal ni muy bien tampoco,
02:56pero tenemos una esperanza muy importante
02:59que estamos esperando que seguramente todo esto se va a plasmar ahora en el 2025,
03:10que estamos esperando con ansiedad y con muchas expectativas
03:16con toda la gente que nos acompaña y también los clientes obviamente
03:20que nos piden un poco más de amplitud en nuestros locales
03:26y eso lo están haciendo, lo vamos a hacer en este 2025.
03:31Bueno, en la provincia de Misiones tenemos un tema muy particular
03:34que tiene que ver con las asimetrías que tenemos con países como Paraguay y Brasil.
03:39¿Cómo hace en este sentido una cadena como California Supermercados para mantenerse competitiva?
03:46Lo que pasa es que la calidad que tienen los productos argentinos,
03:52el yogurt, por ejemplo, todo lo que sea vino, todo lo que sea queso,
03:59todos los precios, eso tiene que llevar de la Argentina.
04:04Es difícil superar los productos que tenemos acá en la Argentina
04:11y esa gente siempre viene a comprar, no solamente a California,
04:17sino seguramente a la competencia también.
04:20Y eso se nota cuando la gente va en carnación y ve los productos argentinos, los vinos, por ejemplo.
04:29Los mejores vinos de acá en la Argentina los tienen ellos, no solamente Paraguay, Brasil.
04:35Bueno, todo eso hace que nosotros también podamos seguir vendiendo a nuestro vecino paraguayo,
04:44chileno, paraguayo, uruguayo.
04:47Siempre estamos, por supuesto, en cada región pasa eso.
04:53Y nosotros también acompañamos a través de nuestro vecino que en carnación,
04:58que compra bastante, siempre vienen a comprar.
05:03Bueno, ¿cuáles son las proyecciones de la marca para el 2025?
05:07Sabemos que tienen grandes proyectos en puerta, Ricardo.
05:11Sí, hay tres locales, a tres vecinos les compramos algunos locales.
05:19Y eso es primero para, como te dije anteriormente, para agrandar un poco los espacios.
05:27Hoy en día hay mucho negocio de proximidad y nosotros estamos comprándonos a nuestros vecinos
05:35precisamente no para agrandar, sino para tener más espacios, más espacios de venta,
05:42sino para que la gente pueda recorrer mejor los pasillos de nuestros supermercados.
05:48Eso estamos queriendo hacer y lo vamos a hacer para este 2025,
05:52al cual le tenemos mucha fe, que vamos a continuar con esto.
05:57También estamos haciendo 10.000 metros de galpones para poder hacer todo lo que sea panificado,
06:06de todo lo que Cali ofrece todos los días con la calidad.
06:11Queremos superar la calidad de que siempre estuvo y mejorar en algunos casos.
06:17Y eso estamos haciendo y lo vamos a hacer porque ya espacios no tenemos
06:22y queremos darle más la posibilidad también a nuestra gente que trabaje con más amplitud en cada lugar,
06:31donde nuestros profesionales, que son los panaderos, los chefs que tenemos,
06:38toda esa gente profesional que a veces le falta espacio y ahora lo estamos haciendo,
06:44que para el 2025 lo vamos a estar plasmando.
06:49Un tema que no podemos dejar pasar al finalizar este ciclo es el del sorteo
06:54que ha lanzado California Supermercados y que se ha viralizado,
06:58en donde los premios principales son dos pianos.
07:01¿Cómo surge esta idea, Ricardo?
07:04Bueno, nosotros compramos una propiedad donde había un piano.
07:09Esa es una historia bastante larga.
07:12Después tuvimos que comprar otro piano, un poco más moderno, de 1980.
07:19Por eso creo que ya no se fabrica más pianos.
07:23Entonces, como arreglamos después esa parte de la historia que te dije del primer piano,
07:29que tiene espectacular, que tiene emisiones, nos reparó todo.
07:35Lo que sí, apareció otro piano y compramos.
07:39Entonces va a haber un segundo piano para sortear,
07:42porque vimos que la gente se sienta a tocar.
07:47Es tan fácil tocar un piano.
07:51Por supuesto, el que sabe.
07:53No es como un órgano que tiene que poner para adelante, enchufar y hacer todo.
08:00Sin embargo, con esto usted se está bajito y ahí ya está el piano.
08:05Y esa gente que hace mucho no tenía esa posibilidad de hacerlo.
08:10Vimos con mucho entusiasmo.
08:12Entonces dijimos, vamos a sortear otro piano.
08:15Y así sucede. Eso es lo que está sucediendo y vamos a sortear dos pianos.
08:20Y aparte, luego todas las otras cosas, al cual agradezco mucho a todos nuestros proveedores
08:25y a los bancos y a la municipalidad que siempre nos acompañan.
08:29Para finalizar esta nota, del otro lado de la pantalla,
08:32en este momento te están mirando tus colaboradores,
08:35tu equipo completo de California Supermercado, tus proveedores y tus clientes.
08:39Ricardo, ¿qué querés decirle para finalizar este 2024 y encarar lo que será el 2025?
08:46Agradecerle lo profesional que son.
08:50Son unas personas que están muy capacitadas.
08:54Y nosotros también hicimos algo, estamos haciendo algo.
08:58También mandamos a los eventos para capacitarse.
09:01Pero a veces me dicen que a veces ya saben todo,
09:06pero hay otros productos que están mejorando.
09:11Vieron que se puede mejorar.
09:14Y eso es a partir de nuestra gente,
09:18de los empleados que tenemos.
09:21Son profesionales de primera, con un sentido de pertenencia.
09:25Y eso quiero agradecerle en esta nota.
09:29Si me permitís, a todos nuestros empleados,
09:32porque nuestros colaboradores,
09:35tienen un sentido de pertenencia y de responsabilidad
09:40que a mí me sorprende gratamente.
09:43Y a tus clientes, ¿qué les decimos?
09:46Y a los clientes que siempre están, nos eligen también.
09:51Estamos haciendo muchas otras cosas
09:54para ver si podemos satisfacer, ¿no es cierto?
09:59Porque con la compra de todos los días,
10:02hoy un cliente ya no es como antes,
10:05que compra para los 15 días o una semana.
10:09Hoy en día ya se van dos o tres veces por semana
10:13a buscar sus productos.
10:16Por una razón también de principio, de calidad,
10:21para tener en buen estado todos los productos
10:24que nosotros les vendemos.
10:26Y a lo mejor también por la parte económica,
10:29que seguramente este año tenemos mucho entusiasmo
10:32y mucha esperanza de que va a mejorar.
10:35Ricardo, en nombre de todo el equipo de Misiones Online,
10:38te quiero agradecer por habernos acompañado
10:41en esta edición del Anuario de Visión Misionera
10:44y desearle a toda la familia de California Supermercados
10:47un feliz y próspero 2025.
10:49Por favor, yo les quiero agradecer a ustedes
10:51porque tienen una comunicación muy especial.
10:56Nosotros vamos a tratar en lo posible
10:59de estar siempre con ustedes
11:01porque ustedes son los que nos hacen grandes
11:04y para tratar en lo posible
11:07de no desperdiciar ningún empleado,
11:09simplemente tomar más empleados.
11:12Eso también ustedes tienen mucho que ver
11:14porque en base a las promociones que hacemos
11:18y ustedes con la publicidad que nos hacen siempre,
11:21tenemos más clientes.
11:22Gracias, gracias a ustedes por mucho cariño
11:25y que el año que viene seguramente vamos a estar mejor.
11:29Tengo mucha fe en eso.