¿Qué y por qué donar a un Banco de Alimentos?

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00:00Buenos días, ¿no les ha salido algo para donación? ¿No les ha salido nada para donación?

00:07Gracias, que tengas buen día.

00:10Nuestro recorrido es a partir de las 9 de la mañana y recorremos todos los pasillos del 1 al 5.

00:17Tila está buscando donantes de alimentos entre los comerciantes de la Central de Abasto de la Ciudad de México.

00:22Hay algunos que no les gusta donar y prefieren tirarlo.

00:28Pero ahí es donde entramos, nosotras les explicamos la labor y tratamos de tocarles un poco el corazón.

00:36Oye bien, si no se dona, la fruta o verdura que no se vende, se tira a la basura.

00:41Salvador asegura que ha llegado a donar hasta 200 cajas de mango.

00:46Mira, esta mercancía se aplastó, pero no está podrida. Esto está perfecto para el consumo.

00:54Ernesto también dona. Calcula 50 cajas a la semana que los clientes no quieren.

01:00Más o menos lo que ya viene siendo detallecitos en la ciruela, lo mayugado.

01:07Aquí en la Central de Abastos cada día se manejan miles de toneladas de alimentos de todo tipo.

01:13Frutas, verduras. Llama la atención que todo este tipo de verduras y de otras frutas están en perfecto estado.

01:22Sin embargo, el público ya no las quiere y esto puede servir para alimentar a muchas personas.

01:28Por eso Tila forma parte de una misión para rescatar esas frutas y verduras que aún sirven.

01:34Las recolectan en el Banco de Alimentos, ahí mismo en la Central,

01:38las entregan a asilos, conventos y asociaciones de la sociedad civil que las reparten entre personas necesitadas.

01:44Nosotros rescatamos un promedio de dos toneladas diarias de alimento perecedero.

01:49Se desperdicia mucho alimento que sirve para alimentar a millones de personas que se encuentran en carencia alimentaria.

01:56En nuestro país son más de 40 millones de personas en esta situación.

01:59Bancos de alimento como este calculan que en México se desperdician 38 toneladas de alimento por minuto.

02:05Y de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura,

02:10en todo el mundo se desperdician alrededor de mil trescientas toneladas.

02:15Rodrigo Álvarez, Fuerza Informativa Azteca.

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