Los romeritos, uno de los platillos estrella de las fiestas decembrinas, enfrentan una crisis en Tláhuac. Lluvias y heladas han reducido la producción, elevando los precios hasta $60 el kilo en mercados como Jamaica.
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00:00El cultivo que estamos ahorita abriendo es el romerito, su proceso se empieza a laborar
00:12la tierra desde el mes de octubre, su periodo del romero es de mes y medio, hay tierras
00:20más débiles que duran un mes, hay tierras más débiles que duran hasta dos meses para
00:26poder cultivar el romerito. El proceso del romerito ahorita es bastante caro porque para
00:33nosotros es un gasto extra porque le salen la hierbita que le tenemos que quitar, esta,
00:41cuando está así en la parcela tenemos que quitarle hierbita por hierbita y extraerle
00:47a un lugar donde no dañe más al producto. Es boleado, es por inundación, a la lado
00:55están los canales de aquí del pueblo todavía que hay canales aquí en Miskia, hay una traquinera
00:59al lado donde estamos y ese es el periodo que dura el romerito para poderlo producirlo
01:06y para que lo consuman ustedes sanamente, cero agroquímicos, mucho orgánico, biológicos,
01:13entonces consúmanlo como buen cultivo de cero pesticida.