Un roscón de Reyes fácil, rápido de preparar, y delicioso.
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Estilo de vidaTranscripción
00:00Hoy preparamos un roscón de reyes diferente, de hojaldre y nata.
00:04Primero corta dos círculos de hojaldre tomando un plato de unos 18 centímetros de diámetro como referencia.
00:10Luego corta un agujero central en cada círculo, con un bol, para obtener dos roscos.
00:15Uno será para la base y el otro para la tapa.
00:21Con el hojaldre sobrante corta unas hojas para decorar la tapa.
00:31Y dibújales unas nervaduras.
00:35Pinta los discos de hojaldre con huevo batido.
00:38Coloca las hojas en uno de ellos y vuelve a pintar con huevo batido.
00:48Espolvorealos con azúcar blanquilla.
00:54Y hornealos 20 minutos a 180 grados.
00:57Retíralos del horno y déjalos enfriar.
00:59Ahora prepara el relleno del roscón.
01:01Semimonta la nata con varillas eléctricas.
01:04Añade el azúcar glas y termina de montar a punto de nieve.
01:16Pasa la nata a una manga pastelera y cubre la base del roscón con la parte lisa hacia arriba.
01:22Esconde un aba y una moneda forradas con film en la nata montada.
01:29Cubre el roscón con la tapa y presiona un poco.
01:32Por último espolvorealo con azúcar glas.
01:35¿A que queda precioso? Pues está buenísimo. ¡A disfrutar!