Avec Stéphan Szeremeta, rédacteur en chef du guide Petit Futé.
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00:00Sud Radio Découverte Tourisme, Stéphane Zérémeta.
00:04Bonjour Stéphane Zérémeta.
00:06Alors aujourd'hui, vous nous emmenez où ? En Provence, c'est ça ?
00:09Oui, nous allons à Saint-Rémy-de-Provence.
00:11C'est une ville qui attire les visiteurs durant le printemps, l'été bien sûr.
00:16Le patrimoine est incroyable, l'histoire.
00:19Van Gogh était complètement amoureux.
00:21Mais aussi, c'est une belle destination pour l'hiver,
00:23avec ses traditions du Noël provençal qui sont assez incroyables.
00:28Le Noël provençal notamment, avec le fameux marché de Noël.
00:31Oui, c'est vrai qu'il a ouvert, il a commencé le samedi 7 décembre,
00:35avec une nocturne, tous les commerçants de la ville.
00:37Et il restera ouvert jusqu'au 24 décembre.
00:41C'est l'endroit vraiment idéal pour se plonger dans cette ambiance de Noël au cœur des Alpilles.
00:46Il y a des chalets, des créations artisanales.
00:48Mais c'est vrai que ce qu'on va découvrir surtout, c'est les traditions provençales.
00:51Il y a une pastorale, elle aura lieu le 21 décembre.
00:54C'est sur la place Favier, 21h30.
00:57C'est une pièce de théâtre qui met en scène les personnages de la nativité.
01:01Il y a des comédiens, des comédiens de la ville.
01:04Ils ne sont pas professionnels, c'est amateur.
01:05Mais c'est vraiment des passionnés, c'est génial.
01:07Et on se retrouve avec une véritable crèche vivante.
01:09On va parler d'une autre tradition provençale pour Noël.
01:12Celle-là, elle me ramène en enfance.
01:13Quand j'ai grandi en Provence, les 13 desserts.
01:16Le fameux Réveillon de Noël, on se réunit autour du gros souper.
01:20C'est un repas sans viande, plutôt concentré sur les produits du terroir.
01:24L'anchoïade, la morue salée.
01:26J'imagine que vous en mangez un petit.
01:29Et la fin, c'est toujours les 13 desserts.
01:32Ça représente Jésus et les 12 apropres.
01:3412, le 13.
01:36Des petits desserts, le nougat, les fruits secs.
01:39Il y a pas mal de choses.
01:41On fait toujours le décompte en famille pour arriver au 13.
01:44Et il y a la fameuse pompe à l'huile, la fougasse, qui est traditionnelle.
01:48Tout ce qu'on a besoin pour se préparer ce repas
01:51se retrouve sur la place de la mairie de Saint-Rémy,
01:53entre le 20 et le 22 décembre.
01:55C'est le marché du gros souper.
01:57Il y a tous les producteurs régionales, locaux.
01:59Mais aussi, et ça c'est aussi une tradition essentielle
02:02quand on est en Provence, les santonis.
02:04Il n'y a pas de Noël sans santon.
02:06D'ailleurs, je vous propose d'aller visiter le musée du santon.
02:10Là, on est au beau de Provence, à une vingtaine de minutes de Saint-Rémy.
02:14C'est tout de même 200 santons provençaux, napolitains.
02:17Il y a une forte production de santon à Naples, en Italie.
02:21C'est absolument superbe.
02:23On parle des traditions, mais il ne faut pas en oublier non plus la ville.
02:26On en profite aussi pour visiter Saint-Rémy de Provence.
02:28Oui, parce qu'on est hors saison, c'est un peu plus tranquille.
02:30C'est vraiment sympa.
02:31À Saint-Rémy de Provence, il y a plein de vestiges antiques.
02:35Par exemple, il y a les Antiques, un monument, un arc de triomphe.
02:38C'est un peu la conquête de la Gaule par César.
02:42Ça marquait l'entrée de la ville dans l'Antiquité.
02:44Aujourd'hui, c'est magnifiquement restauré.
02:47Et puis, à quelques minutes du centre, on a aussi le site de Glanom,
02:50qui est un ancien village romain avec de très beaux vestiges.
02:53Là, on se rend compte de l'ampleur de la cité telle qu'elle était à cette période.
02:58Et puis, il y a une personnalité qui est aussi liée à jamais à Saint-Rémy de Provence.
03:02C'est un peintre, Vincent Van Gogh.
03:03Oui, il y a peint plus de 150 toiles.
03:06D'ailleurs, toute la ville a mis en place un parcours à pied,
03:101h30 sur les traces de l'artiste.
03:13Ça commence à l'ancien monastère Saint-Paul de Mausoleur.
03:16C'est là où Van Gogh a été de 1889 à 1890.
03:20C'était en psychiatrie, donc ce n'est pas forcément le moment le plus sympa.
03:24Pour autant, c'est ici qu'il a peint une très grande partie de ses œuvres.
03:28Il y a sur le site plusieurs endroits.
03:30Un site, un cloître romand classé,
03:32la reconstitution de la chambre d'hospitalisation de Van Gogh,
03:36le champ qu'il a peint aussi.
03:38Mais il y a aussi une galerie d'art.
03:40Il y a aussi le musée Estrine.
03:41Là, on est dans un bel hôtel du XVIIIe siècle,
03:43avec quelques œuvres de Van Gogh.
03:45Il y a aussi des expositions temporaires.
03:48En ce moment, jusqu'au 22 décembre, c'est Marie-Pierre Thiebaud,
03:52l'artiste plasticienne.
03:54Pour l'ambiance Noël-Provençal,
03:56Saint-Rémy-de-Provence est vraiment une très belle découverte.
03:59Il y a plein de choses à découvrir.
04:01Merci beaucoup Stéphane Zeremeta, directeur éditorial du Petit Futé.
04:04On se retrouve demain.
04:06Changement d'ambiance absolument.
04:08On ira à Londres.
04:10Le rendez-vous est pris.